Le far noir du Finistère 1.5/5 2 commentaires 1/1 1 h facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 12 pruneaux (pour les amateurs de sucré/salé) 2 cuillères à soupe de sucre (ou non, selon les goûts) 2 pincées de sel 25 cl de crème fraîche (légère ?) 250 g de farine de blé noir 75 cl de lait 5 oeufs Far noir 10 recettes Filtrer Farz Du : far noir rustique au four 4/5 ( 1 avis) Le far noir du Finistère 1.5/5 ( 2 avis) Far breton noir 3.4/5 ( 9 avis) Far de blé noir 0/5 ( 0 avis) Far aux cerises de Mijo 4.5/5 ( 2 avis) Far à la noix de coco 4.6/5 ( 5 avis) Far d'automne 4/5 ( 1 avis) Far breton qui a beaucoup voyagé 3/5 ( 2 avis) Far automnal
Recette de Farz
1 h très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 petit verre de rhum 100 g de pruneau dénoyautés (qu'on aura fait tremper dans de l'eau avec un peu de rhum) 1 paquet de sucre vanillé 150 g de sucre 250 g de farine fine 4 oeufs 1 l de lait 25 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation 1 Délayer la farine, le beurre, le sel et 10 cl de lait Battre les oeufs en omelette. Incorporez les oeufs battus, la crème et le reste du lait. Bien mélanger le tout de manière homogène. Pour finir Faire cuire au micro-onde 8 min puissance maxi (800). Émietter à la fourchette. 1 h. Étape 1. Mélanger oeufs, farine et sucre. Ajouter le lait auparavant tiédi et le rhum en remuant doucement. Étape 2. Beurrer et fariner le plat (traditionnellement ovale en terre cuite. mais le pyrex marche aussi bien sûr). Y placer les pruneaux puis verser la pâte par dessus. Étape 3. 1 chou 3 navets 300 g de beurre demi-sel Pour le far blanc : 250 g de farine 100 g de sucre semoule 2 oeufs 0.75 l de lait Pour le far noir : 50 g de beurre ou de saindoux 0.5 l de bouillon 1 pincée de sel 250 g de farine de blé noir 1 oeuf Voir plus
Far noir au micro onde 004 Micro Onde, Wasabi, Ethnic Recipes, Savoury Dishes, World Cuisine
Préparation. Verser la farine et le sel dans un saladier, y faire un puis. Mettre les oeufs dans le puis, un peu de lait, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Rajouter le lait au fur et à mesure. Laisser reposer 1 h. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Beurrer un plat en terre, y verser la pâte. Far breton au micro-ondes pour 4 personnes-200g de pruneaux-150g de sucre-40 cl de lait-180g de farine-3 œufs 1) Mettre les pruneaux dans un bol d'eau tiède toute une nuit. 2) Dans un saladier, versez la farine, le sucre et incorporer les oeufs. 3) Mélangez le tout et versez le lait petit à petit. 1 Faire tremper les pruneaux, toute la nuit dans un bol d'eau tiède. 2 Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les oeufs. Mélanger bien et ajouter le lait progressivement. 3 Dans un plat beurré et fariné, verser la préparation, ajouter les pruneaux égouttés. Mettre au micro-ondes 12 à 15 minutes puissance maximum. Nutrition far noir au micro-ondes (recette de Monique et Denise) 250g de farine de blé noir 65g de beurre 10cl de crème fraîche 3 verres de lait 2 oeufs 1 cc sel Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre suivant : (remuer la pâte au minimum)
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Le far noir au micro-ondes Vraiment facile : vous mettez votre pâte dans un récipient qui va au micro-ondes. 3 minutes à puissance maxi, vous sortez quelque chose d'assez peu prometteur, c'est cuit et solide sur les bords, c'est encore liquide au centre… Qu'importe ! Recette Kig ha farz : vraie recette traditionnelle bretonne. Ingrédients (4 personnes) : 2 jarrets de porc demi-sel, 4 tranches épaisses de poitrine fraîche, 4 saucisses fumés. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
1 Préchauffer le four à 180°C. 2 Disposer les lardons dans un plat beurré allant au four. Mélanger tous les autres ingrédients dans un saladier. 3 Verser cette préparation dans le plat sur les lardons sur 1 cm d'épaisseur. 4 Rajouter 7 à 10 olives si souhaité. Cuire 15 minutes à 180°C, puis 30 minutes à 140°C. Farz noir. au micro-ondes 4 personnes : 150 g de farine de blé noir (ou de sarrasin) 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 100 g de beurre fondu 20 cl de lait Sel et poivre ******************** Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs.
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Farz noir 125 g de farine de blé noir ou sarrazin 1 oeuf 20 cl de lait 5 cl de crème 30 g de beurre pommade 1 cuillère à café de sel Farz blanc 125 g de farine de blé 1 oeuf 25 cl de lait 5 cl de crème 1.5 c à S de sucre 32 g de beurre pommade 1 cuillère à café de sel Légumes: 3 navets 3 carottes 3 pommes de terre 3 poireaux 1 oignons Aller à la fiche recette. Voici la recette du fameux « kig ha farz », un plat breton monumental, pour une dizaine de personnes. Plus de cinq heures de cuisson mais une préparation plutôt simple. Il vous faut donc pour ce plat, une marmite géante, des sacs à farz, une brouette de légumes et une dizaine de convives….
