Les feuilletés aux saucisses accompagnent bien l'apéritif et sont appréciés des enfants comme des grands. C'est une recette facile à réaliser avec de la pâte feuilletée, des saucisses, de la moutarde et du fromage râpé. Etaler la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3 mm environ. Etaler de la moutarde avec le dos de la cuillère sur toute la pâte. Parsemer de fromage râpé. Étape 2. Coupez huit rectangles de la longueur des saucisses sur environ 5 cm de large. Étape 3. Badigeonnez les morceaux de moutarde et de crème fraîche. Poivrez. Posez les saucisses dessus et enroulez la pâte autour. Découpez 4 à 5 tronçons pour chaque. Étape 4. Dorez les feuilletés avec le jaune d'oeuf délayé dans le lait.
Feuilleté à la saucisse et au fromage Clermont
Battez le jaune d'oeuf en omelette. Badigeonnez-le sur le dessus des feuilletés pour les dorer. Enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les feuilletés à la saucisse soient bien dorés. Accompagnez vos feuilletés d'une petite salade verte assaisonnée de la vinaigrette de votre choix. Préparation. 1 Faite précauffer le four 10 minutes minimum. 2 Découpez des bandes de la largeur des saucisses. 3 Enroulez les saucisses avec les bandes de pâte. 4 Badigeonnez -les au pinceau avec le jaune d'oeuf mélangé à la cuillerée d'eau. 5 Faites cuire 20 minutes environ sur thermostat 7 (210°C) pour les faire dorer . Découpez des tronçons de 2 cm environ et déposez-les sur un tapis de cuisson préalablement posé sur une plaque à four. Dans un bol, battez l'oeuf et badigeonnez les feuilletés saucisse avec un pinceau . Terminez en déposant quelques graines de sésame sur le dessus. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les feuilletés. Rien de compliqué dans cette recette de feuilletés à la saucisse que beaucoup d'entre nous faisons de temps en temps à la maison, pour l'apéritif.Vous pouvez varier les saucisses: saucisses de Strasbourg, chipolatas, merguez et tartiner votre pâte feuilletée de moutarde (taper 1), ketchup (taper 2), herbes de Provence (taper 3), etc. Vous avez compris l'idée, faites selon vos.
Feuilleté saucisse La Fabrique du Boulanger
Cuisson : 15 min. 1. Découpez les saucisses en 4 ou 5 morceaux pour des petits ou des grands feuilletés. 2. Etalez ou déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en bandes puis en rectangles en fonction de la taille des morceaux de saucisses. 3. Enroulez chaque morceau de saucisse dans un morceau de pâte. Pressez les bords l'un sur l. Badigeonner de dorure les rouleaux de feuilletés aux saucisses. Les détailler en tronçons puis les disposer sur une plaque de four préalablement beurrée ou tapissée de papier sulfurisé. Enfourner pendant 15 à 20 minutes qu'à ce que les feuilletés soient bien dorés. Débarrasser dans un plat puis servir les feuilletés aux saucisses. Explications: Préchauffez votre four à 180°. Farinez légèrement votre plan de travail et déposez la pâte feuilletée déroulée. Coupez-la en 3 bandes puis badigeonnez-les de moutarde en laissant un rebord de chaque côté. Superposez, dans la longueur, 1 tranche de fromage coupée en 2, 10 g d'emmental râpé puis une saucisse. Enrobez la saucisse dans la pâte feuilletée de façon à ce que seules les extrémités ne soient pas couvertes. Couvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et déposez les feuilletés. Saupoudrez-les ensuite de fromage râpé et enfournez-les pendant 25 minutes jusqu'à qu'ils soient bien dorés.
Feuilleté saucisses (incontournable) O PETIT MARSEILLAIS
Vous connaissez les feuilletés de saucisses ? Rien de tel que d'en préparer quelques-uns. C'est la recette classique des apéritifs et des soirées réussies. Un jaune d'œuf, des saucisses de Strasbourg et de la pâte feuilletée et le tour est joué ! Une recette rapide, simple à faire et très économique qui régalera les petits. Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application
Des feuilletés à la saucisse pour l'apéro, c'est super facile et surtout très rapide. N'hésitez pas à les faire et à les congeler pour en avoir toujours sous. Étapes de préparation. Préchauffez le four à 190°C (Th.6-7). Étalez la pâte feuilletée sur 3 mm. Coupez 4 bandes de pâte à longueur des knacks et 3 fois plus larges. Badigeonnez-les de moutarde. Posez 1 saucisse dessus et roulez pour les enfermer. Soudez avec un peu d'eau. Badigeonnez les roulés avec le jaune d'œuf.
Feuilletés aux saucisses Kilomètre0
Comment faire des feuilletés à la saucisse ? Apprenez à faire des feuilletés à la saucisse.Quitterie Pasquesoone, journaliste culinaire et auteur du blog www. Servez avec une sauce pimentée ou de la moutarde. Recettes. CATÉGORIES;. mais j'ai ajouté un peu de moutarde qui a donné beaucoup de gout au feuilleté, je recommande vivement cette recette.. 15 0 Signaler un abus Répondre. Recettes similaires : Filet de saumon au four. Saucisses lentilles au Cookeo. Rougail saucisse au Cookeo. Rôti.
