Les feuilletés aux saucisses accompagnent bien l'apéritif et sont appréciés des enfants comme des grands. C'est une recette facile à réaliser avec de la pâte feuilletée, des saucisses, de la moutarde et du fromage râpé. Etaler la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3 mm environ. Etaler de la moutarde avec le dos de la cuillère sur toute la pâte. Des feuilletés à la saucisse pour l'apéro, c'est super facile et surtout très rapide. N'hésitez pas à les faire et à les congeler pour en avoir toujours sous.
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Recette Saucisse feuilleté apéro. Ingrédients (4 personnes) : 1 Pâte feuilletée, 3 Saucisses de Strasbourg, 60 g Gruyère râpé. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Parsemer de la moitié du fromage. Déposer 2 saucisses. Badigeonner les extrémités avec l'œuf, à l'aide d'un pinceau. Rouler la pâte en serrant pour enfermer les saucisses. Serrer le rouleau dans un papier cuisson. Recommencer avec la deuxième moitié de pâte. Mettre les 2 rouleaux au congélateur pour 20 minutes. Étape 2. Coupez huit rectangles de la longueur des saucisses sur environ 5 cm de large. Étape 3. Badigeonnez les morceaux de moutarde et de crème fraîche. Poivrez. Posez les saucisses dessus et enroulez la pâte autour. Découpez 4 à 5 tronçons pour chaque. Étape 4. Dorez les feuilletés avec le jaune d'oeuf délayé dans le lait. Voici une recette simplifiée si vous souhaitez réaliser votre pâte feuilletée vous-même : dans un robot pâtissier, mélangez avec l'ustensile « feuille » 500 g de farine, 400 g de beurre découpés en petits morceaux, 25 cl d'eau et du sel. Sortez la pâte et formez une boule. Farinez votre plan de travail et faites un rectangle.
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Rien de compliqué dans cette recette de feuilletés à la saucisse que beaucoup d'entre nous faisons de temps en temps à la maison, pour l'apéritif.Vous pouvez varier les saucisses: saucisses de Strasbourg, chipolatas, merguez et tartiner votre pâte feuilletée de moutarde (taper 1), ketchup (taper 2), herbes de Provence (taper 3), etc. Vous avez compris l'idée, faites selon vos. Préchauffer le four à 180°, thermostat 6. Couper les saucisses selon la taille des feuilletés que vous désirez. Personnellement, je les ai couper en 6 est une bonne proportion. Étaler la pâte et la couper en bandes puis en morceaux en fonction de la grandeur des morceaux de saucisses. Rouler chaque morceau de saucisse dans un morceau de. Feuilletés à la saucisse: découper la pâte feuilleté en lanières de 5cm. Placer une saucisse cocktail au bord d'une bande de pâte, enrouler la pâte autour de la saucisse, couper la pâte des que ça fait le tour et bien souder la pâte autour de la saucisse.. Pour les feuilletés aux saucisses, je badigeonne ma pâte de moutarde. Feuilleté de saucisses. 16 janvier 2014 7 septembre 2021 Patricia Mornay. 4.9 (68) Cette recette de feuilletés de saucisses est la recette idéale pour un apéro sympa improvisé entre amis. Ces petits feuilletés feront merveille en guise de mise en bouche. Une recette comme on les aime.
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Pour faire des feuilletés de saucisses apéritives, vous avez besoin de pate feuilletée, de saussices et d'oeuf battu. Ces roulés à la saucisse sont vraiment. Retrouvez la recette en vidéo : Feuilletés apéro saucisses. Découvrez la recette de Feuilletés apéro saucisses à faire en 20 minutes. Étalez votre pâte sur du papier sulfurisé. Coupez et enlevez deux extrémités opposées de la pâte puis coupez la pâte en deux dans la longueur. Badigeonnez les deux moitiés de pâte d'une seule et.
Préparation. Découpez votre pâte feuilletée en triangle. Badigeonnez la pâte de moutarde, puis enroulez la saucisse cocktail dans le triangle, comme s'il s'agissait de faire un croissant. Préchauffez votre four à 250°C, puis mettez vos feuilletés apéritif au four pendant 15 minutes environ. Servez-les bien chauds ! Préparation. 1 Faite précauffer le four 10 minutes minimum. 2 Découpez des bandes de la largeur des saucisses. 3 Enroulez les saucisses avec les bandes de pâte. 4 Badigeonnez -les au pinceau avec le jaune d'oeuf mélangé à la cuillerée d'eau. 5 Faites cuire 20 minutes environ sur thermostat 7 (210°C) pour les faire dorer .
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1 Égouttez les petites saucisses. Coupez-les en morceaux de 2 ou 3 cm. 2 Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail, coupez-y des bandes de 5 ou 6 cm de long et de 2 cm de large. Tartinez les bandes avec un peu de moutarde à l'ancienne. Placez un morceau de saucisse à un bout et roulez le tout. Badigeonnez les rouleaux avec de l. Préparation de la recette : Découpez des lanières de pâte feuilletée de 5 cm de large. Déposez une saucisse (ou un bout de saucisse) au bord de la bande de pâte et enroulez-la avec la pâte jusqu'à faire un tour complet. Découpez la lanière et appuyez correctement pour souder le feuilleté autour de la saucisse. Allumez votre four.
