Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients Pour 2 personnes 200 g de pâte feuilletée rapide 2 boudins blancs 1 c-à-soupe de moutarde 2 tranches de Cheddar 1 jaune d' œuf 1 c-à-soupe d' eau 1 pincée de sel Convertir les mesures ou températures Quelques mots sur cette recette d'entrée Ingrédients: Pâte feuilletée - 1 rouleau boudins blanc - 2 parts Emmental - 2 tranches oignons - 2 gros sucre - 1 cuillère à soupe oeuf - 1 huile - 1 cuillère à café beurre - 1 noisette sel poivre Recette des bouchées feuilletées de boudin blanc Dans une poêle à fond épais, faites dorer sur toutes les faces les boudins blancs préalablement percés.
Feuilletés de boudin blanc aux pommes facile découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
1 Pour commencer cette recette de boudin blanc au four, préchauffez le four th.7 (210°C). 2 Coupez 3 rectangles égaux de pâte. Dans un bol, délayez la gelée de coing avec le vinaigre de xérès. Étalez cette sauce sur la pâte en veillant à laisser une marge de 2 cm sur les bords. 1h 5min Très facile Budget moyen S Par Sphil Un feuilleté sucré/salé, idéal pour une entrée festive. Ingrédients 4 personnes 1 c. à s. de sucre 5 cl de vinaigre balsamique 1 oeuf Sel ou sel fin Poivre 1 c. à s. d'huile d'olive 30 g de beurre 4 carrés de pâtes feuilletées 2 échalotes 1 poire 4 boudins blancs Préparation Préparation : 15min Les feuilletés au boudin blanc et pomme allient la cuisine traditionnelle et la créativité contemporaine, offrant une expérience culinaire inoubliable à ceux qui ont la chance de le savourer. Un véritable régal pour les sens, ce feuilleté est une ode à l'art de bien manger, avec simplicité et gourmandise. Oui, le boudin me rend poète !! Feuilletée boudin blanc et courge par Laurent Mariotte 3/5 2 commentaires 1/3 9h05 facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 60 g de beurre 500 g de pâte feuilletée 0.5 potimarron 500 g d' épinards en branches 500 g de champignons de Paris 10 cl d' huile d'olive 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à café de paprika
Etoile feuilletée au boudin blanc Vite fait... bien cuisiné
Feuillete boudin blanc 12 recettes Filtrer Feuilletés de pommes caramélisées et boudins blancs 4.7/5 ( 3 avis) Bouchées à la reine façon JP 5/5 ( 1 avis) Feuilletée boudin blanc et courge par Laurent Mariotte 3/5 ( 2 avis) Tartelettes de boudin blanc à la pomme 4.7/5 ( 3 avis) Tourte au boudin blanc et vin blanc 5/5 ( 2 avis) 1 Préchauffer le four à 210°C. 2 Étaler la pâte feuilletée de 3 mm d'épaisseur environ et découper quatre rectangles un peu plus longs et larges que les boudins. 3 Retirer la peau des boudins et les rouler dans la poudre d'amandes, puis les envelopper dans la pâte feuilletée en serrant bien, enfin les dorer à l'œuf battu. . Pour 8 Feuilletés au boudin blanc Les croûtes en pâte feuilletée : - 2 (ou 4 si on veut doubler l'épaisseur) abaisses de pâte feuilletée - 1 blanc d'œuf La plaque du four tapissée de papier cuisson Préchauffage du four à 180°C Abaisser la pâte feuilletée sur 4 à 5 mm d'épaisseur : Pour avoir plus d'épaisseur j'ai superposé 2 pâtes. Feuilleté de boudin blanc et sa sauce crémeuse aux champignons Pour 4 personnes INGRÉDIENTS 2 (en entrée)/4 (en plat) boudins blancs 250g de pâte feuilletée 1 œuf entier 30g de beurre 400g de champignons (trompette de la mort, morilles, champignons de Paris…) 1 grosse cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 échalote 5cl de vin blanc
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Préchauffez le four à 180 °C. Etalez la pâte, coupez-la en 4 rectangles. Déposez-les sur une plaque de cuisson garnie de papier cuisson. Répartissez le chutney d'oignons. Disposez sur chaque tartelette 2 ou 3 rondelles de boudin. Le feuilleté au boudin blanc et aux pommes est un mélange sucré-salé idéal pour les fêtes de fin d'année. Cette recette combine la douceur des pommes avec la richesse du boudin blanc, enveloppés dans une pâte feuilletée croustillante. Parfait pour un apéritif raffiné ou comme entrée lors d'un dîner spécial.
30 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation 1 Peler, épépiner et couper la pommes en petits dès. 2 Faire fondre une noisette de beurre et ajouter les dès de pommes ainsi qu'un peu de cannelle. Laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement de façon à ce que la pomme soit fondante. Voila une petite recette toute bête, mais très sympa. ( Et je n'aime pas le boudin, c'est dire). Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
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Retirer la peau des boudins et les rouler dans la poudre d'amandes, puis les envelopper dans la pâte feuilletée en serrant bien, enfin les dorer à l'œuf battu. Enfourner 15 à 20 minutes, la pâte doit être dorée. Pendant la cuisson des boudins, peler et couper les pommes en fines tranches. Dans une poêle, les faire colorer dans le. Ces feuilletés au boudin blanc et aux pommes est une recette délicieuse et facile à préparer, parfaite pour un apéritif ou un dîner léger. Cette combinaison.
