Recette Filets de poulet à la moutarde et à la crème : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation 1 Sur votre planche de cuisine, découpez les champignons en rondelles. 2 Épluchez et découpez les échalotes. 3 Coupez les filets de poulet en petits morceaux. 4 Dans une poêle avec un peu de beurre au feu, faites revenir les morceaux de poulet. 5 Salez et poivrez. 6 Une fois le poulet cuit, réservez. 7
Blancs de poulet à la crème de moutarde au Thermomix
Filet de poulet rapide à la crème - Ingrédients de la recette : 1 filet de poulet, 2 gousses d'ail, 2 cuillère à soupe de crème fraîche semi épaisse, 1 cuillère à café de moutarde forte, chapelure. Filets de poulet à la crème de tomates 4/5 ( 5 avis) Filets de poulet à la crème de poivron facile Filets de poulet à la moutarde et à la crème 4.7/5 ( 208 avis) Filet de poulet au curry 4.9/5 ( 282 avis) Pâtes au poulet, courgettes à la crème 4.6/5 ( 80 avis) Filet de poulet compagnard 4.9/5 ( 33 avis) Filets de poulet au sésame 4.8/5 ( 28 avis) Préparation : Préparation 15 min Cuisson 10 min 1 Découpez les escalopes de poulet en dés. Pelez l'oignon et taillez-le en dés également. 2 Mettez une poêle sur feu doux avec un filet d'huile. Faites frire l'oignon et le poulet. Quand la viande est dorée, versez la sauce soja. Laissez bien réduire. 3 1 Dans une sauteuse, faites dorer les morceaux de poulet dans l'huile d'olive. Une fois le poulet doré, retirez les morceaux et mettez les oignons, l'ail et le persil. Saupoudrez de bouillon émietté et laisser dorer. Ajoutez ensuite les champignons émincés et laissez cuire 10 min.
Filets de poulet à la crème de tomate
Découper à cru une volaille de Bresse. Faire fondre dans une sauteuse un bon morceau de beurre avec un gros oignon émincé et une feuille de laurier. Étape 2. Y mettre à colorer les morccaux du poulet, puis singer d'un peu de farine et laisser encore blondir en remuant. Étape 3. 2 cuil. à soupe de crème fraîche; 30 g + 15 g de beurre; 30 g de farine; 1 cube de bouillon de poule; 1 petite boite de champignons de Paris; 2 échalotes; 10 cl de vin blanc sec; sel et poivre; persil (facultatif) Préparation: Egouttez les champignons et réservez. Salez légèrement les filets de poulet et faites-les revenir. Dans une poêle chaude, verser un filet d'huile d'olive et colorer fortement les morceaux de volaille, puis les retirer. Dans la même poêle, ajouter un filet d'huile et faire revenir les oignons avec 1 pincée de sel pendant 2 min. Déglacer ensuite avec le vin blanc. Ajoutez la crème, salez, mélangez et faites chauffer 2 minutes. Quand le mélange est frémissant, ajoutez les filets de poulet et faites-les cuire entre 12 à 15 minutes en les retournant à mi-cuisson. 5. Vérifiez la cuisson du riz. S'il est cuit, ajoutez le beurre coupé en parcelles sur la surface du riz, fermez la cocotte puis laissez.
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Commencez par découper le poulet en morceaux et faites-le dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ensuite, ajoutez les légumes coupés en dés et laissez-les mijoter doucement. Ajoutez ensuite la crème fraîche, qui apportera une texture onctueuse à votre plat. Le poulet à la crème est typiquement bressan. Cette spécialité bressane met à l'honneur la poularde ou poulet de Bresse, magnifique volaille fermière coupée en morceaux. Revenus au beurre, puis déglacés au vin blanc, ceux-ci cuiront avec des oignons et des champignons (souvent des morilles en saison), noyés sous la crème fraîche. Au.
Acheter les ingrédients Préparation 1 Emincer les filets de poulet. Peler et émincer l'oignon. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, y faire dorer l'oignon. Ajouter l'émincé de poulet, faire dorer légèrement. 2 Ajouter le vin blanc. Laisser réduire un peu, ajouter la crème liquide, la moutarde, saler et poivrer. 1 Peler les champignons de paris et le couper en lamelles. Peler l'échalote et l'émincer finement. Couper les escalopes de poulet en morceaux et les saler. 2 Faire suer les échalotes émincées dans un peu de matière grasse.
Blancs de poulet à la crème de tomate WW » Recette weight watchers
5 min. Repos : -. Cuisson : 15 min. Étape 1. Faites fondre du beurre dans une casserole, mettez-y ensuite les blancs de poulet jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits. Mettez ensuite les champignons à cuire avec le poulet. Avant de servir verser la crème fraîche juste pour la chauffer un peu. Dans une cocotte, versez un filet d'huile d'olive et faites-y dorer les filets de poulet de chaque côté et à feu vif. Baissez le feu et versez la moitié du cidre. Couvrez et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Retirez la viande de la cocotte puis versez-y le reste de cidre et la crème. Montez le feu et laissez épaissir 5 à 10 minutes.
