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Filet mignon à la moutarde au Cookeo
Ce plat est un vrai régal et tellement simple à préparer : un filet mignon à la moutarde bien tendre avec une sauce crémeuse à la moutarde et champignons qui convient autant pour un repas d'un soir de semaine rapidement fait ou pour servir aux invités. Une recette qui a beaucoup de succès autant auprès des petits que des grands. Filet mignon de porc à la moutarde au Cookeo 4.5/5 4 commentaires + 2 32 min très facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients 10 g de beurre 40 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 filet mignon de porc de 600g 500 g de champignon en boîte 25 cl de vin blanc sec 1 cube de bouillon Filet mignon sauce moutarde au cookeo280 CALORIES 8 SPIngrédients pour 4 personnes1 filet mignon 200 g de champignons de Paris ou une petite boite de champig. Nous vous proposons une recette de filet mignon à la moutarde au Cookeo pour régaler toute la famille ! Ingrédients : 4 Pers. 11,32 € Filet mignon de porc 800 g Carotte (s) 4 Pomme (s) de terre 5 Crème fraiche épaisse 250 g Crème fraiche liquide 50 ml Vin blanc sec 25 cl Eau 150 ml Bœuf 1 cube (s) Moutarde 3 c. à café Huile d'olive Sel Poivre
Filet mignon à la moutarde et champignons recette Cookeo
1 cube bouillon de bœuf 3 cac de moutarde à l'ancienne 2 cac de moutarde forte sel poivre 2 cac de maïzena beurre Préparation Trancher votre filet mignon. Éplucher et couper les carottes et les pommes de terre. En mode dorer, mettre du beurre dans la cuve, ajouter les tranches de filet mignon. Faire dorer quelques minutes de chaque cotés. 1 Épluchez et coupez en morceaux les carottes et les pommes de terre. Coupez en tranches le filet mignon puis épluchez et coupez en lamelles les champignons. 2 Ensuite, mettez l'huile et le filet mignon dans la cuve du Cookeo puis faites dorer pendant 2 min de chaque coté. 1 échalote 1 càc moutarde 1 càs fond de volaille 1 càs persil 1 noisette de beurre 1 càs huile de tournesol sel poivre 1 càc maïzena Préparation Détaillez l'échalote en petit morceaux. Délayer le fond de volaille et la moutarde dans le vin blanc. Réservez. Dans la cuve, faites cuire l'oignon et le filet mignon coupé en médaillons 6 minutes en mode dorer avec 1 cuillerée à soupe d'huile. Ajoutez le vin blanc, laissez cuire 2 minutes. Ajoutez le reste des ingrédients et faites cuire en cuisson rapide 12 minutes. Si vous souhaitez une sauce plus liée, laissez 2 minutes en mode dorer ! Sylvie D.
Filet mignon à la moutarde (cookéo) Recettes faciles Les gâteaux de Stéph
Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Filet mignon de porc à la moutarde au CookeoVoici la recette en détail :. En mode dorer, faire revenir le filet mignon coupé en morceaux et l'oignon émincé avec l'huile d'olive pendant 4 à 5 min. Ajouter les pommes de terre, les champignons de Paris, la moutarde, le vin blanc, le fond de veau et l'eau. Bien mélanger. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant.
La recette est simple, ultra rapide et vraiment gourmande. Comme pour mon filet mignon moutarde champignons, celui-ci, aux 2 moutardes, se fait également avec le Cookeo, pour une cuisson rapide mais parfaite de la viande de porc, des pommes de terre et des carottes.La sauce crémeuse, au doux goût de moutarde de Dijon et moutarde à l'ancienne séduira vos papilles et celles de vos convives. Étape 2. Coupez le filet mignon en tranches de 2 cm d'épaisseur environ. Étape 3. Dans le Cookeo, ajoutez une noisette de beurre et le filet mignon. Lancez la cuisson en mode dorer pendant 5 minutes en remuant régulièrement. Étape 4. Une fois les tranches de filet bien dorées, ajoutez la crème, la moutarde et le thym dans le cookeo.
Filet mignon à la crème de moutarde à l'ancienne Recette Cookeo Mimi Cuisine Top Chef, Eggs
Quelques mots sur cette recette de plat principal. Voici pour aujourd'hui, une nouvelle recette au Cookeo. Un plat complet en sauce comme on les adore à la maison : du filet mignon à la moutarde aux pommes de terre et carottes au Cookeo. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet. Filet mignon à la moutarde . ratings.4.8 . 4.8 /5 - 24 Avis . Temps Total 24min ; Préparation . 2min ; Cuisson . 22min ; Repos . 0min ; Appareils compatibles (11) Cookeo Touch Mini, Multicuiseur connecté, 3L (2 pers.), écran tactile. ajouter l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et le filet mignon sur toutes ses faces . 1 Filet.
