Parfois appelé cabillaud ou lieu noir, le colin est un poisson à la chair blanche et à la saveur légère, apprécié des petits et des grands. Frais ou surgelé, il se cuisine dans de nombreuses recettes faciles et rapides. Préparé en papillote et cuit au four, le colin se fait léger et diététique. Filet de colin. 28 recettes. Filtrer. 0. Filet de Colin au curry. 4.9/5 (65 avis) Filet de colin sous son lit de carottes de ma Maman. 4.8/5 (43 avis) Filet de colin en papillote. 4.6/5 (34 avis) Filets de colin bonne femme. 4.8/5 (14 avis) Papillotes de filets de colin à la coriandre fraîche. 4.6/5
Recette de colin surgelé filet de colin d'Alaska au four, poisson surgelé en papillote
1 Préchauffer le four à th.7 (200 °C). Épluchez et découpez en rondelles l'oignon ainsi que les tomates nettoyées. Mettez-les dans un plat allant au four avec les herbes de Provence puis saler et poivrer. Versez un filet d'huile d'olive et disposez les filets de colin au-dessus. Ajoutez à nouveau un peu d'huile et de crème fraîche liquide. Recettes de colin : recettes faciles de colin - Recettes de poissons Accueil Categories Plats Poissons Colin Colin Vous cherchez un poisson blanc facile à cuisiner que même les enfants vont adorer ? On l'a trouvé. Remplissez le panier de filets de colin et admirez ! Préparation PRÉPARATION : 10min CUISSON : 20min Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Disposez les filets de colin dans un plat allant au four, légèrement huilé. Coupez le citron en rondelles, sans enlever la peau. Pelez et émincez l'oignon. Hachez le persil. Déposez les rondelles de citron, l'oignon et le persil sur les colins. Filet de Colin au curry 4.9/5 65 commentaires 1/5 45 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients sel 2 pincées de curry 1 tomate 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 2 filets de colin poivre de Cayenne 1 gousse d' ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 5 cl d' eau 1 feta
Recette paléo Filet de colin aux fines herbes
Apprécié pour sa chair délicate, ce poisson dit maigre, peu calorique, constitue une bonne source de protéines qui se cuisine autant poché, mijoté, pané, à la vapeur qu'en gratin ou en croûte au. Recette Colin au four. Ingrédients (4 personnes) : 600 g de filet de colin, 4 belles tomates, 4 échalotes. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle 20 min. Étape 1. Faites préchauffer le four 10 min à 200°C (thermostat 6-7). Étape 2. Lavez puis découper les champignons en lamelles et déposez-les au fond du plat avec les échalotes hachées. Posez dessus les filets. Étape 3. Mettez les 10 cl de vin blanc et ajoutez-y un verre d'eau (25 cl). Cette recette de filet de colin au curry est facile et rapide à préparer. Les filets de poissons sont nappés d'une sauce onctueuse au goût subtil. Le curry vert apporte un arôme et une douceur particulière à ce plat simple et savoureux qui sera apprécié des petits et des grands. Filets de colin au curry Recette
Recette Filets de colin aux amandes
Vous cherchez des recettes pour filet de colin ? Les Foodies vous présente 132 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! S'inscrire Se connecter. Inscription / Connexion; Accueil; Les Recettes; Espace Perso; Inscription / Connexion.. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (1 vote) Filets de Colin-lieu en panure de noisettes, poêlée de topinambours, champignons et lardons fumés Une recette proposée par Food4Good. 7 avis Originalité et raffinement ! Filets de colin à l'orange & blé aux petits légumes Un plat sucré /salé, étonnant et savoureux! 21 avis 1 2 3 Suivant > >>
1 filet de colin surgelé (120 g pour le mien) 1 tomate cocktail (40 g) 1 cornichon; 1 cuillère à café rase de moutarde à l'ancienne; 20 ml de vin blanc sec; 1 petite pincée de sel; 1 cuillère à café de persil plat; Préparation. Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante. Lavez, séchez et ciselez le persil. 16 recettes Filet de colin au curry rouge (6 votes), (49) Plat moyen 35 min 743 kcal Ingrédients: 2 filets de colin 20 cl de lait de coco 2 c. à c. de pâte de curry rouge 20 cl de crème fraîche Huile d'olive Sel.. Filet de colin aux épinards et pommes de terre poêlées (7 votes), (2) , (262) Plat facile 15 min 25 min
Filets de colin au curry et aux épinards
Préparation. Faites complètement dégeler les filets de colin. Coupez-les en cubes. Épluchez et émincez les oignons et gousses d'ail. Lavez et coupez les poivrons en lamelles. Dans une poêle, versez de l'huile d'olive. Faites revenir l'ail, l'oignon et les poivrons avec 2 c. à café d'origan et de curry. Laissez dorer durant 5 minutes. Sur chaque feuille, déposez une tranche de colin, ajoutez un filet d'huile d'olive, une cuillère à café d'oignon semoule et une pincé d'ail. Étape 3. Emiettez une moitié d'un cube court bouillon sur chaque tranche de poisson, versez un peu d'eau (fond d'un verre) et parsemez de persil. Étape 4. Fermez les papillotes. Étape 5.
