Flan de courgettes au chèvre 4.8/5 79 commentaires Ad Console View ID + 11 50 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + origan sel huile d'olive gruyère râpé 1 poivron rouge 1 oignon 3 courgettes 40 cl de crème liquide 8 oeufs 0.5 bûchette de chèvre Flan de courgette au chèvre Résultat: c'est super frais et léger, encore meilleur à déguster froid! D'ailleurs je vous recommande de laisser le flan reposer dans le moule à cake pendant 1 journée au réfrigérateur, il se tiendra beaucoup mieux ;)
Flan de courgettes au chèvre Recette de Flan de courgettes au chèvre
Préchauffez le four à th 6 (180°C). Dans un saladier, battez les œufs avec la crème. Salez et poivrez. Mixez les courgettes dans un blender puis ajoutez-les à la crème et le fromage émietté. Versez la préparation dans un moule et enfournez pour 40 min. Mathilde Joannès Astuces et conseils pour Flan de courgettes au chèvre 14 recettes postées Ingrédients / pour 6 personnes 400 g de chèvre frais (2 Petit Billy) 400 g de courgettes 2 ou 3 cuillères à soupe de menthe verte hachée finement 3 oeufs 2 à 3 cuillères à soupe bombées de crème fraîche (ou de fromage blanc à 20 ou 40 % pour une recette plus légère) poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total 1 Épluchez et pelez les courgettes. 2 Faîtes revenir les courgettes râpées à la poêle avec un filet d'huile d'olive. 3 Salez et poivrez. 4 Laissez cuire jusqu'à ce que les courgettes ramollissent. 5 Une fois qu'elles sont cuites, ajoutez le chèvre coupé en dés. 6 Préchauffez le four à 180°C (th.6). 7 Ingrédients Pour 6 personnes 400 g de chèvre frais 400 g de courgettes 2 cuillères à soupe de menthe hachée 3 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse Préparation pour Flan de chèvre.
Flan de courgette au chèvre La recette Thermomix
ingrédients : une très grosse courgette du jardin 150g de chèvre affiné coupé en dès 20cl de crème liquide (de riz, d'avoine, de soja etc.. ça marche aussi) un beau bouquet de basilic haché 2 gousses d'ail hachées 5 gros oeufs sel (peu) poivre du moulin (généreux) huile d'olive beurre pour le moule Flan de courgette au chèvre 2.7/5 3 commentaires 1/1 1h15 facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sucre selon goût beurre et farine pour chemiser le moule huile olive sel poivre 3 courgettes moyennes 150 g de chèvre frais 1 bûchette de chèvre 3 oeufs 25 cl de lait Pour le coulis d'accompagnement : sel poivre 1 recette postée Ingrédients / pour 8 personnes 1 kg de courgettes 100 g de fromage à râper 6 oeufs 2 dl de crème fraîche allégée 2 gousses d'ail noix de muscade sel et poivre 1 fromage de chèvre (au moins 120 g) Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 45 mn 1 h 05 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Découvrez la recette du flan de courgette au chèvre ! La liste des ingrédients : origan.more.more
Flan de courgette au chèvre Recette de légumes facile
Ingrédients / pour 4 personnes Pour un clafoutis de 20 cm de diamètre 150 ml de lait 40 g de farine 2 gros oeufs 150 g de fromage de chèvre frais 2 petites courgettes huile d'olive basilic et thym (facultatif) sel & poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 40 mn 1 h Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Description 🥔 LISTE DES INGRÉDIENTS Courgettes : Elles apportent une texture fondante et une saveur douce qui se marie bien avec le fromage de chèvre. Fromage de chèvre : Il offre un goût caractéristique et une onctuosité qui enrichissent le flan. J'utilise du fromage de chèvre frais de ce type :
Laver la courgette et la couper en dés. Verser un filet d'huile d'olive au fond du moule à tarte, puis y répartir les dés de courgette. Réserver. Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet les oeufs, le lait et la Maïzena. Ajouter le cheddar râpé, le fromage de chèvre préalablement coupé en dés ainsi que les tomates séchées. Coupez les courgettes en fines rondelles et faites-les cuire 10 min à la vapeur. Étape 2. Mixez-les avec l'ail pressé et le fromage de chèvre. Laissez tiédir. Étape 3. Incorporez les œufs battus et la crème fraîche, assaisonnez. Étape 4. Versez dans des ramequins et plongez-les dans un plat rempli d'eau (bain marie).
Flan courgettes et fromage de chèvre frais SevenCuisine
Préchauffer le four à 200°C. Laver et tailler les courgettes non épluchées en petits dés avec le Santoku, Faire revenir vivement à l'huile d'olive. Saler. Bien mélanger. Déposer les petits dés de courgettes sautées dans les empreintes « grands ronds ». Empreintes "grands ronds". Mélanger les œufs, la crème et les crottins. 2. Mixer les courgettes en ajoutant l'agar agar et remettez sur le feu pour ramener à ébullition et arrêter la cuisson. 3. Ajouter le chèvre et mixer pour que ça soit homogène, saler et poivrer, ajouter le persil ciselé. 4. Verser la préparation dans un moule à cake et laisser refroidir. Servez très frais, coupé en tranche.
