La coriandre est une plante aromatique dont la culture est adaptée à notre climat l'été. En résumé, ce qu'il faut savoir : Nom : Coriandrum sativum Famille : Apiacées Type : Annuelle Hauteur : 25 à 60 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Riche et léger Récolte : Mai à octobre Santé : bienfaits et vertus de la coriandre Plantation et semis Quand et comment planter la coriandre ? Récolte, conservation et utilisation de la coriandre Bienfaits et propriétés de la coriandre Entretien et soins Maladies et ennemis éventuels Multiplication Associer la coriandre Mis à jour le 10 Août 2023 par Virginie T. 10 min. Difficulté La Coriandre en quelques mots
Growing Coriander WILD KITCHEN
Description générale La coriandre est une plante annuelle élancée, ramifiée, mesurant généralement en floraison de 30 à 60 cm mais pouvant atteindre 1,40 m 11. Le feuillage et la tige sont verts ou vert clair tirant parfois sur le rouge ou le violet pendant la floraison, glabres, luisants (notamment les faces inférieures des feuilles). La coriandre est une plante annuelle dont les tiges dressées, graciles et rameuses forment de légers bouquets herbacés, dépassant parfois 60 cm et s'étalant sur 25 cm. Les feuilles inférieures sont lobées et dentées. Larges à la base, leur taille diminue en prenant de la hauteur. Eryngium foetidum, appelée en français coriandre longue, coriandre chinoise (ngo gai), coriandre mexicaine, chardon béni, panicaut fétide et bien d'autres noms, est une plante vivace herbacée parfumée de la famille des Apiaceae.Son goût est proche de celui de la coriandre, en plus prononcé et poivré, et elle est plus résistante à la cuisson et à la dessiccation. Les fleurs de coriandre sont couramment utilisées dans les cuisines asiatique, indienne et latine. Il devient même de plus en plus populaire dans d'autres cuisines. Les fleurs de coriandre sont-elles toxiques? Comme nous l'avons mentionné, les fleurs de coriandre peuvent être consommées sans danger.
CORIANDRE Les Plantes de La Lorien Les Plantes de La Lorien
Floraison : juin à août Hauteur : 40 à 50 cm Sol et exposition idéals pour planter de la coriandre au jardin potager La coriandre apprécie un sol bien sablonneux, léger, bien drainé,. Description : cette plante ramifiée, au feuillage d'un beau vert luisant, est haute de 30 à 60 cm. Qualités : puissance aromatique des feuilles, graines et racines. Nos graines de coriandre Coriandre en fleur Plantation de la coriandre Où planter la coriandre ? Sol Taille et entretien de la coriandre. Pas de taille pour la coriandre ni d'entretien particulier. Désherbez bien les pieds installés pour éviter l'envahissement des mauvaises herbes. Binez entre les pieds et paillez le sol si votre terre est trop humide. >> A lire aussi >> Tout sur l'aneth . Arrosage et engrais de la coriandre La coriandre est une aromatique qui aime le soleil et la chaleur. Elle apprécie les sols humifères mais légers. Évitez de la placer dans une zone ventée, elle est sensible aux courants d'air. Semer la coriandre La coriandre n'aime pas être déplacée ou repiquée.
Fleurs de Coriandre... (Merci Mina) « La nature est un professeur universel et sûr pour celui
La fleur de coriandre est disponible au printemps et en été. Faits actuels La coriandre, communément appelée coriandre ou persil chinois, est botaniquement connue sous le nom de Coriandrum sativum. C'est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées. Alors que les feuilles et les graines sont classiquement utilisées dans les. La coriandre (Coriandrum sativum) est une plante annuelle qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé, que ce soit pour ses feuilles (fraîches ou séchées), considérées comme une plante aromatique, ou pour ses graines, utilisées comme épices en cuisine et dans la pharmacopée.. Jardinage : bien cultiver la coriandre Cuisine : recette avec de la coriandre
La coriandre est une plante aromatique annuelle de la famille des Apiacées dont on consomme les feuilles et les graines. Facile à faire pousser et savoureuse, elle est aussi très esthétique lorsqu'elle fleurit et se pare de blanc et de violet. Entretien de la coriandre. La coriandre requiert peu d'entretien. Pour aérer le sol et retirer les mauvaises herbes, sarclez et binez régulièrement autour des pieds. Outre pendant la levée, arrosez aussi régulièrement pendant les fortes chaleurs, la coriandre ne supportant pas la sécheresse. Un arrosage régulier favorise le.
Cultiver la coriandre Semer à la folie
La coriandre est une plante qui vient d'Afrique du Nord et d'Orient où elle est utilisée depuis l'Antiquité. Cette plante qui ressemble au persil, contient des graines riches en silice, en taurins, en vitamine C et en acide linoléique. Coriandre : quelle différence avec le persil et où en mettre ? La coriandre fait débat. La coriandre ( Coriandrum sativum) est une plante aromatique aux feuilles vertes généralement utilisées fraiches en accompagnement ou comme condiment. Leur gout est frais et très particulier. Elles sont utilisées pour aromatiser une variété de plats asiatiques et d'Amérique latine.
