Laver les poireaux et couper les en petits tronçons. Dans une sauteuse, faire rissoler les lardons. Une fois dorés, les réserver de côté et mettre à la place dans la sauteuse, le poireau et le beurre. Laisser cuire pendant 30 minutes à feu doux en remuant de temps en temps. Remettre les lardons et ajouter la crème. Préparer une fondue de poireaux aux lardons. Laver et émincer les poireaux. Faire revenir les lardons dans un peu de beurre. Ajouter l'ail et le poireau. Ajouter éventuellement de la crème ou un peu d'eau ( facultatif ). Couvrir et laisser fondre à feu doux pendant 20 à 30 minutes. Assaisonner de poivre et de curcuma.
Fondue de poireaux Cookidoo® the official Thermomix® recipe platform
Ingrédients. 800 g de blancs de poireaux. 60 g de beurre. 10 cl de crème. 200 g de poitrine fumée. ou 200 g de lardons. 8 pluches de cerfeuil (optionnel) PM sel fin. Abréviations des unités de mesure. Préparation. 1 Couper les poireaux et ne garder que le blanc et vert tendre. S'ils sont très sales, les rincer. Les tailler en croix dans le sens de la longueur, puis en lanières dans la largeur. Les mettre dans une passoire et les passer sous l'eau pour éliminer toute la terre. 2 Faire revenir les lardons et vider la graisse rendue. Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les, remettez-les dans le récipient qui a servi à les cuire, ajoutez la fondue de poireaux et les lardons, laissez cuire 1 minute en mélangeant bien. Salez si besoin (les lardons et le cube de bouillon sont souvent assez salés) et servez. Enjoy ! Recette toute simple de fondue de poireaux.
Fondue de poireaux aux deux saumons Ma cuisine antidouleur
Découpez le poireau en rondelles et lavez-les avec attention. Epluchez l'échalote et émincez la. Dans un faitout, faites fondre le beurre, ajoutez les lardons fumés, les rondelles de poireau et l'échalote . Mélangez, faites cuire doucement une vingtaine de minutes à feu doux à couvert. Ajoutez un demi verre d'eau si nécessaire. Étape 1 : Préparation de la fondue de poireaux. Chauffer un filet d'huile d'olive dans un rondeau. Y déposer l'oignon ciselé et le faire fondre pendant 2 à 3 minutes sans le colorer. Ajouter les poireaux et bien mélanger. Les cuire à feu moyen en les remuant pendant 3 à 4 minutes. Fondue de poireaux aux lardons, et béchamel au comté Aujourd'hui on cuisine les poireaux, j'en avais un paquet au congélateur, et il me restait du comté au frigo d'une recette précédente Pour faire plus gourmand, j'ai fais une béchamel et rajouter des. Cuisson : 30 min. Étape 1. Coupez les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons. Lavez soigneusement. Étape 2. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les poireaux, mélangez, couvrez et faites cuire à feu très doux pendant 25 min environ, en remuant de temps en temps. Étape 3.
Fondue de Poireaux • Paléo Régime
Tarte crème d'amandes, poires de Allergique gourmand. Œuf Cocotte, fondue de poireaux, lardons. Essayez cette recette de cocotte et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Délicimô !. Etape 2 /5 . Versez l'huile d'olive, les lardons, les poireaux, l'eau et l'assaisonnement dans la cuve.
Découvrez la recette de la fondue de poireaux, un délice pour accompagner tous vos poissons et crustacés, Une recette facile et à petit prix, délicieuse avec la crème fraîche et la touche de moutarde. Coupez les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons. Lavez-les soigneusement. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les poireaux, mélangez, couvrez et faites cuire à. 40 min. Étape 1. Nettoyer et couper les poireaux en tronçons. Étape 2. Faire fondre le beurre à feu doux dans une sauteuse ou une cocotte. Ajouter les poireaux, saler et poivrer. Laisser cuire à l'étuvée (semi-couvert) environ 40 min. Remuer de temps en temps. Étape 3.
fondue de poireaux
Ajouter les poireaux ainsi que l'échalote et bien mélanger. Couvrir et faire cuire sur feu doux pendant 20 minutes. Mettre sur feu vif pendant 1 minute puis verser le vin blanc, bien mélanger jusqu'à ce que le vin blanc soit évaporé. Saler et poivrer. Ajouter la crème fraîche et remuer rapidement. Les poireaux fondent à la cuisson, avec 600 g de poireaux vous obtenez 300 g de fondue que vous pouvez mettre sur des tartelettes. Recette proposée par Aurélie de companionetmoi . Socrate. Fondue de poireaux : Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez les blancs de poireaux émincés, le beurre, une pincée de sel et de poivre et 3.
