Saint Agur is a blue-veined cheese made from pasteurised cow's milk in the village of Beauzac in the mountainous French region of Auvergne. Since 1988, the Bongrain cheese company, now named Savencia Fromage & Dairy, has been manufacturing this double-cream cheese. Saint Agur - Savencia Fromage & Dairy BRANDS Brand Portfolio Brand portraits On your screens Back Saint Agur Shamelessly Rich and Creamy Unique and authentic, Saint Agur is a veined blue cheese made strictly according to cheese-making expertise.
Supermarché PA / Fromage Saint Agur
Saint Agur is a culinary gem from the heart of France, specifically from the village of Beauzac in the Monts du Velay, a part of the mountainous Auvergne region. This region is renowned for its production of blue cheese, which has been a local tradition for centuries. Saint Agur is a blue cheese made with pasteurized cow's milk, set apart by. Saint Agur (pronounced [sɛ̃taɡyʁ]) is a blue cheese made with pasteurised cow's milk from the village of Beauzac in the Monts du Velay, part of the mountainous Auvergne region of central France. Saint Agur est un fromage à pâte persillée fabriqué en France, à Beauzac, dans les Monts du Velay. L'histoire de Saint Agur commence avec une observation simple. A l'époque, les consommateurs de fromages persillés trouvaient les bleus « trop forts », « trop friables », « trop piquants »… Le Saint-Agur®, savoureux fromage à pâte persillé connu internationalement est fabriqué à Beauzac à partir de la collecte de lait pasteurisé des Monts du Velay.Créé par les Maîtres Fromagers de La Compagnie Fromagère de la Vallée de l'Ance (CFVA), le Saint-Agur® allie la force du goût de bleu à la douceur d'une texture fondante..
Fromage pâte persillée SAINT AGUR la barquette de 190 g
Saint Agur est N°1 des fromages bleus en France. Avec son goût typé et fruité, son authentique caractère persillé, il est également très apprécié au Royaume-Uni où il confirme sa place de leader à marque sur le segment du continental blue cheese. Il a des amateurs dans le monde entier : Europe, États-Unis, Scandinavie, Canada. Produced since 1988 of France, Saint Agur is an irresistibly buttery double-cream cheese speckled with spicy blue veins. Its maker, Savencia Fromage & Dairy, dates back to 1920 in Illoud, France. That's when founder Jean-Noel Bongrain, then only 19 years of age, inherited the small family business of Fromagerie d'Illoud (as it was then called. Saint Agur is a brand of soft-ripened, blue-veined cheese made with cow's milk. It combines the strength of blue cheese with the mildness of a very creamy texture. It is sold in large cylinders wrapped in aluminum foil, just like Roquefort, and is intended for cutting at the cheese counter. It is also sold in portions in the cheese aisle. sahnt ah goor Less salty than other bleu cheeses, Saint Agur is creamy instead of crumbly. Try it in a salad, on a burger, or spread on a baguette and enjoy Saint Agur with a sweet white or red wine. Origin Auvergne, France Production & Aging Molded and salted, aged for 2 to 3 months Appearance Ivory paste with olive-green veins
La fabrication de Saint Agur Saint Agur
Saint Agur est une marque de fromage à pâte persillée, propriété du Groupe Savencia Fromage & Dairy, anciennement Bongrain. Notes et références Annexes Articles connexes Fromage à pâte persillée Savencia Fromage & Dairy Liens externes Sur les autres projets Wikimedia : Saint Agur, sur Wikimedia Commons Saint Agur is a blue cheese made from pasteurised cow's milk in the village of Beauzac from the mountainous French region of Auvergne. Saint Agur is a unique combination of smooth, creamy texture with salty and tangy taste, though not as salty as traditional blue cheese. It is more rich and buttery with a subtle spicy taste. Due to its creaminess, it melts and spreads easily.
Le Saint Agur est un fromage tendre réalisé à partir de lait de vache pasteurisé. Contrairement au roquefort, au goût très prononcé, il allie la saveur fruitée du bleu à la douceur de la crème. On le retrouve en grandes surfaces sous forme de grands cylindres emballés dans de l'aluminium. Histoire et caractéristiques du Saint Agur Le fromage Saint Agur a réussi à renouveler une tradition qui tendait à réserver les bleus aux seuls « connaisseurs ». Lait de vache Auvergne-Rhône-Alpes Pâte persillée Intense Caractère Fromage bleu le plus consommé en France, Saint Agur est né dans les Monts du Velay alors que les bleus perdaient chaque jour des consommateurs.
Saint Agur
Fabriqué à la fromagerie de Beauzac, dans les Monts du Velay, Saint Agur valorise un lait collecté majoritairement à moins de 70 km. Chouchoutées par des éleveurs passionnés, les vaches - essentiellement de race montbéliarde -, profitent de la générosité de ce territoire. Le St-Agur est un fromage à pâte persillée, communément appelé bleu, fabriqué en Auvergne. Fait à base de lait pasteurisé, le St-Agur présente une pâte particulièrement crémeuse et fondante et des arômes typés et subtils qui en font un fromage unique et racé.
