Galettes de courgettes au parmesan 4.5 / 5 basé sur 27 avis Imprimer Difficulté Facile Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Temps total 1 h 10 mn Simples et délicieuses, ces galettes de courgettes se préparent assez rapidement et seront parfaites en accompagnement ! 1/ Dans un saladier râper les courgettes Ad 2/ Saler les courgettes et laisser reposer 20 minutes 3/ Mettre les courgettes dans un torchon fin propre pour essorer l'excès d'eau Ad 4/ Ajouter au courettes le persil haché, le parmesan râpé, du sel, du poivre, de l'ail séché, de l'origan et pour finir 1 œuf. Mélanger le tout
Galettes de courgettes râpées Recette de Galettes de courgettes râpées Marmiton
Mettez les courgettes dans un saladier et ajoutez 50 g de parmesan, 50 g de chapelure, 1 oeuf et 1 gousse d'ail pressée. Mélangez bien et assaisonnez en sel et poivre. Vous pouvez ajouter des herbes de Provence ou du basilic si vous le souhaitez. Faites chauffer une sauteuse avec un fond d'huile de colza. Préchauffer le four à 180°. Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et faire des tas de pâte en les espaçant Les aplatir pour former une galette. Cuire 12 min de chaque côtés. Mots-clés: chapelure, courgettes, oeuf, oignon Une portion (env. 250 g) : Calories 174 kcal Protéines 7,6 g Glucides 17,7 g Lipides 2,5 g 1 gousse d'ail dégermé 1 gros œuf 7 c à s bombées de farine 1/2 c à c de curry en poudre Poivre du moulin Sel Préparation: Lavez, séchez les courgettes. Râpez-les en conservant la peau à l'aide d'une râpe manuelle (côté gros trous). Disposez les courgettes râpées dans une passoire, pressez avec votre main pour extraire un maximum d'eau. 2 c à soupe d'huile d'olive ½ gousse d'ail (facultatif) Sel 1 pincée de poivre Préparation : Pour préparer les galettes de courgettes au four, commencez par laver la courgette. Retirez les extrémités et râpez-la à l'aide d'une râpe à gros trous. Pressez la courgette râpée avec vos maïs afin d'enlever l'eau.
Galettes de courgettes râpées Recette de Galettes de courgettes râpées Marmiton
1 œuf Sel Préparation Comment faire les galettes de courgettes au parmesan? Laver les courgettes, enlever les deux extrémités et les râper. Bien presser les courgettes râpées pour éliminer presque toute l'eau de végétation et les placer dans un bol. Les mélanger avec le parmesan râpé, la chapelure, un peu de persil haché, du sel et un œuf. Préchauffez le four à 200°C, Lavez et râpez les courgettes (pas besoin de les peler : les courgettes HappyPanier sont Bio et la peau est riche en vitamine). Mélangez tous les ingrédients dans un saladier A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez la pâte sur une feuille de papier cuisson ou une plaque huilée (une galette pour 1 cuillère). Sommaire Ingrédients Préparation Comment faire les galettes de courgettes au parmesan ? Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Portions : 2-3 personnes Ingrédients 600 g de courgettes 1 œuf 30 g de farine 30 g de parmesan AOP Basilic (ou persil) au goût Sel au goût Poivre au goût Huile d'olive extra vierge au goût La meilleure recette de Galettes de courgettes au parmesan! L'essayer, c'est l'adopter! 4.5/5 (6 votes), 4 Commentaires. Ingrédients: 2 grosses courgettes (ou 3 petites); 2 oeufs; 2 cs de Maïzena; 50 gr. de parmesan râpé; 1 oignon; 2 cc de basilic frais ou séché; sel; poivre; huile d'olive.
Galettes de courgettes à la sauce yaourt pour un repas léger ou apéro.
Préparation. Peler et râper les courgettes. Les mettre dans une passoire, saupoudrer de sel et laisser dégorger pendant 1 h. Puis, bien les rincer et les sécher dans un torchon en serrant très fort. Mettre dans un saladier. Ajouter la farine, les oeufs, les fines herbes, l'ail haché, le poivre et le sel. Bien mélanger. Pour faire cette recette vous aurez besoin d'environ 2 zucchinis moyens, d'un peu d'oignon haché, de fromage parmesan râpé, de farine, de chapelure, d'œufs battus, de poudre d'ail, d'origan, de sel, de poivre et d'huile d'olive. Vous trouverez les quantités dans la fiche recette au bas de la page.
135 g de courgette râpée (3/4 d'une courgette) 80 g environs de Mozzarella (un peu moins qu'une boule de taille classique) 2 càs d'huile de coco environ. 1/4 d'oignon finement émincé. 1 pincée de sel & de poivre. Une poignée d'épinard ou 20 g d'un autre légume vert. 1 oeuf. Aneth - quantité à ta convenance. Dans un petit bol mettez les oeufs, la farine, le parmesan, le sel et le poivre puis mélangez bien. Ajoutez les courgettes et les carottes puis mélangez le tout. Dans plaque recouverte de papier sulfurisé déposez des tas de pâte puis aplatissez à l'aide du dos de la cuillère pour formez des galettes. Enfournez ensuite à 180°C pendant.
Pinterest
Pour l'apéro ou pour le dîner, les galettes de courgettes sont une délicieuse manière de déguster ce légume vert. Nous avons déniché une recette simplissime en seulement 3 ingrédients. 1 Râpez les courgettes et pressez-les dans vos mains pour faire sortir le jus. Ajoutez la farine. Salez et poivrez. Mélangez Fouettez les œufs en omelette. Ajoutez le gruyère râpé. Incorporez au mélange farine et courgettes. Bien mélanger. Pour finir Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive.
