1 Eplucher les pommes et les couper en 4. Enlever les pépins, puis les râper en fines tranches dans un saladier (râpe à concombres). 2 Dans un bol, mélanger le sucre, le sucre vanillé, la cannelle et le miel ; verser sur les pommes et mélanger délicatement. Laisser reposer 10 minutes. 3 Etaler la 1ère pâte feuilletée et la piquer. Eplucher les trois quarts des pommes (500 g de fruits épluchés) et les couper en petits morceaux. Mettre dans une casserole avec 2 cuillères à soupe de sucre et la cannelle, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 25 mn (pour éviter que la compote ne brûle au départ, on peut ajouter une cuillère à soupe d'eau).
Recette galette des rois aux pommes Cuisine / Madame Figaro
Couper la pomme en fine tranche et disposer les sur la pâte feuilletée. Placer ensuite la frangipane et refermer avec le 2ème pâte feuilletée. A l'aide du dos d'un couteau, faire une décoration au dessus et dorer à l'aide du jaune d'oeuf. Placer au four à thermostat 7 (210°C) pendant 30 à 40 minutes. Nature, à la frangipane, ou fourrée à la pomme, la galette des rois peut se présenter sous plusieurs jours. Voici une recette de galette des rois aux pommes et aux framboises qui changera de la galette des rois traditionnelle. voir la recette. 2/10. 1 Éplucher les pommes et les couper en grosses tranches. 2 Dans une poêle très chaude, avec une noix de beurre, cuire les tranches de pommes à feu vif 5 min. Verser sur les pommes le sucre et mélanger. 3 Étaler la 1ère pâte feuilletée et la piquer. Y verser les pommes, et étaler jusqu'à 3 cm du bord. Glisser la fève dans les pommes. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Pelez et coupez les pommes en lamelles. Placez-les dans une casserole avec le sucre en poudre. Coupez la gousse de vanille en deux à l'aide d'un couteau pointu. Grattez-en les graines et ajoutez le tout aux pommes.
Chic, Chic, Chocolat... Galette des rois aux pommes caramélisées
La galette des rois aux pommes 1) Ingrédients 8 pommes canada 30 g beurre 2 cuillère à café sucre 1 gousse de vanille 2 pâtes feuilletées jaune d'oeuf battu 2) Préparation Epluchez les pommes, retirez le trognon et découpez les pommes en dés. Faites-les revenir dans le beurre avec le sucre et les grains de vanille. Une galette des rois gourmande et fruitée : la Galette des rois aux pommes! Bien croustillante avec sa pâte feuilletée et sa garniture de pommes fondantes légèrement vanillées… Une recette très simple à faire à la maison, parfaite pour célébrer l'Epiphanie ! Galette des rois aux pommes gourmandes 4.6/5 8 commentaires 1/4 40 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients 15 g de beurre 2 pâtes feuilletées 500 g de compote de pomme (plus ou moins selon les goûts) 4 pommes 1 cuillère à café d' eau Préparez la compote de pommes. Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits morceaux. Plus les morceaux seront petits, plus la cuisson sera rapide. Dans une casserole, sur feu vif, faites un caramel avec le beurre, le sucre en poudre et les graines de la gousse de vanille fendue et grattée.
a piece of pie sitting on top of a white plate next to a silver pan
1 Fève Étapes de préparation Epluchez et épépinez les pommes. Coupez les en fines tranches, si possible avec une mandoline. Placez une pâte feuilletée sur du papier sulfurisé et piquez-la. Disposez dessus un peu de sucre, une couche de pommes, hop une fève, encore du sucre, re couche de pomme. Sur le dessus, étalez une bonne couche de compote. Découvrez la recette de Galette des rois aux pommes à faire en 20 minutes. Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les pommes et coupez-les en tranches. Dans un saladier, versez la purée de pommes. Ajoutez le sucre. Étalez une pâte feuilletée dans le fond et les bords d'un moule à tarte à fond amovible. Piquez-la avec les dents d'une fourch…
Faites compoter les pommes pelées et taillées en lamelles dans une casserole avec un fond d'eau, du gingembre frais pelé et râpé et de la vanille durant 20 min, en mélangeant régulièrement avec une cuillère en bois. Laissez tiédir hors du feu. Deuxième étape, le montage. Préparation : 1h Cuisson : 40min Attente : 20min 1 La garniture : Lavez et épluchez les pommes. Ôtez le cœur et les pépins. Coupez les pommes en petits cubes. 2 Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les dés de pommes. Laissez cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que les pommes soient bien fondantes. 3
Galette des rois aux pommes L 'telier de Stell
Galette des rois aux pommes Par Fanny Pommier Une recette plus légère que la galette des rois à la frangipane, facile et rapide à réaliser et idéale pour ceux qui n'aiment pas trop celle à la. 50 g de sucre en poudre 125 g de beurre doux dit pommade. Lire aussi : La charlotte aux pommes façon Etchebest Alors, une fois ces 2 crèmes préparées, il nous faudra les mélanger ensemble, en leur ajoutant un bouchon de rhum. Après avoir obtenu une frangipane des plus onctueuses, nous la laisserons reposer une demi-heure.
