1 œuf 3 c. à soupe d'eau Ajouter à la liste de courses 55min Preparation 15min Temps de cuisson Preparation La recette est créée pour TM 31 Dessert La préparation de la recette Pelez, épépiner et coupez les pommes en morceaux et les mettre dans le bol. Ajouter les sucres, la cannelle et le jus de citron. 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail 300 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm) 2 pincées de sel
Galette des rois pommecannelle Cookidoo® la plateforme de recettes officielle de Thermomix®
Galette des rois à la frangipane publié par Minou Préparation 20 min Durée totale 01 h 04 min Difficulté moyenne Nombre de parts 6 portions Coût pour 1 portion ≈ 0.62 € Calories par portion (142 g) 547 kcal Recette pour Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6 Note ★ ★ ★ ★ ★ 4.85 / 5 ( 2476 notes) La pâte feuilletée 185 grammes Farine Ingredients La compote de pommes 500 g de pommes, en morceaux 30 g de sucre en poudre 2 c. à café de cannelle, moulue, à ajuster selon vos goûts La pâte feuilletée 200 g de beurre, congelé en petits morceaux (1-2 cm) 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail 90 g d'eau froide ½ c. à café de sel La dorure 1 oeuf 1 Préparez la compote de pommes. Pelez les pommes, évidez-les et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans le bol du Thermomix avec le sucre vanillé, et la cannelle si vous aimez. Faites cuire 9 min, 100°C, vitesse 1. Raclez les parois du bol avec la spatule. Mixez 20 sec, vitesse 5. Réservez la compote, jusqu'à ce qu'elle refroidisse. 2 500 g de pommes, coupées en morceaux 30 g de sucre en poudre ; 2 c. à café de cannelle en poudre, à ajuster en fonction des goûts La pâte feuilletée. 200 g de beurre doux, congelé en petits morceaux (1-2 cm)
Galette des rois à la pomme Pâte feuilletée et compote
3 pommes 1 paquets sucre vanilles 2 c. à soupe miel 1 c. à café bombée canelle Ajouter à la liste de courses Moyen Preparation La recette est créée pour TM 5 Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5: 500 g de pommes, coupées en morceaux 30 g de sucre en poudre 2 c. à café de cannelle en poudre, à ajuster en fonction des goûts La pâte feuilletée 200 g de beurre doux, congelé en petits morceaux (1-2 cm) 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail 90 g d'eau froide ½ c. à café de sel La dorure 1 œuf 1 c. à café de gros sel Galettes des Rois vol. II 11 Recipes "Les Toqués du réseau", ce sont 8 conseillers Thermomix® passionnés de cuisine qui imaginent et développent des recettes à concocter avec votre robot ! Galette des Rois à la noisette. 4.6 (59 ratings) Sign up for free. Difficulty medium. Preparation time 30min. Total time 3h 40min. Serving size 6 parts. Difficulty.. ½ gousse de vanille, fendue en deux et grattée 10 g de beurre ; La crème à la noisette. 75 g de beurre mou, en morceaux.
Epiphanie Galette des rois aux pommes La cuisine de Françoise
Au fond elle est un peu comme le chausson feuilletée de nos boulangeries : la galette des rois aux pommes est une déclinaison de la galette de l'Epiphanie dans laquelle on remplaçce simplement la frangipane (ou plus classiquement la crème d'amande), par une compote de pommes. Comme pour une galette traditionnelle, préparer une galette aux pommes commence par préparer une belle pâte. Réserver cette préparation quelques minutes afin de la laisser refroidir. Réalisation de la galette: Etaler 1 pâte feuilletée dans un plat et la piquer à la fourchette.Verser la compote de pommes sur la pâte. Ne pas oublier de glisser la fève (en évitant de la placer au centre) Mouiller legerement le bord avec de l'eau.
TM6 + Thermomix Friend TM5 TM5 + Thermomix Friend TM31 Plus d'informations. Galette des Rois aux pommes et noisettes. 4.4 (26 évaluations ) Créer un compte gratuitement. Niveau facile. Temps de préparation 30min. Temps total 1h 40min. Nombre de portions 8 parts. Niveau. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu. 1 La garniture : Lavez et épluchez les pommes. Ôtez le cœur et les pépins. Coupez les pommes en petits cubes. 2 Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les dés de pommes. Laissez cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que les pommes soient bien fondantes. 3
Galette des rois aux pommes Programme Malin
La galette des rois maison : un résultat incomparable Un peu de boulot, mais pas si difficile ! Crème d'amande et frangipane De nombreuses variantes de galettes des rois au Thermomix Un cours en ligne pour aller plus loin Une jolie fève pour votre galette des rois À vous de jouer La galette des rois maison : un résultat incomparable Faites épaissir la préparation 3 min / 90 °C / vit. 4. Étape 5. Ajoutez la poudre d'amandes, la vanille, les liqueurs et le beurre coupé en morceaux 2 min / 0 °C / vit. 4. Étape 6. Déposez et foncez une des pâtes dans un moule à tarte. Versez la préparation, puis recouvrez de la seconde pâte. Étape 7.
