250 g de pulpe de tomates 2 échalotes hachées ou 1 bel oignon 1 c à soupe de coulis de tomate 1/2 litre de vin blanc sec 2 cl de cognac Gambas à l'armoricaine au Cooking Chef 0/5 0 commentaire 1/1 35 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 2 cuillères à soupe de cognac 10 cl de crème fraîche 3 cuillères à soupe de persil haché 1 oignon 24 gambas cuites 1 échalote 3 gousses d' ail 25 cl de vin blanc
gambas à l'armoricaine au cookeo Recette de gambas à l'armoricaine au cookeo Marmiton
10 cl de crème fraîche 3 cuillères à soupe d' huile d'olive 0.5 verre de cognac ou Whisky 24 gambas 15 cl de coulis de tomate 1 verre de vin blanc 1 échalote 3 gousses d' ail En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La suite après cette publicité Ustensiles Liste des ingrédients: Gambas : 20 un Oignons : 1 1/2 Un Carottes. : 3 Un Tomates concassées: 1 grosse boite Talon de jambon haché: 1 un Vin blanc sec: 1/2 Tasse Bouquet garni : 1 Un Scampi ou gambas à l'armoricaine Mimm Quelques mots sur cette recette Envie de scampi ou gambas à l'armoricaine ? Découvrez cette recette de gambas et donnez votre avis en commentaire ! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags Gambas à l'armoricaine Par Cuisine AZ 50 min Facile 4,50 € /pers 0 commentaires La recette des gambas à l'armoricaine est parfaite pour réaliser un plat simple, qui associe les crustacés à une sauce tomate riche en saveurs. Ce plat mijoté peut-être réalisé un peu à l'avance, à condition de maintenir les gambas au chaud sans les dessécher.
Gambas à l'armoricaine Recette de Gambas à l'armoricaine Marmiton
Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gambas à l'armoricaineVoici la recette en détail : Pour 4 personnesTEMPS. 1 Sauter les gambas à l'huile d'olive. Décortiquer les gambas et faire un jus avec les carapaces, les têtes, les parures d'échalote et de tomates (peau et pépins) et 20 cl d'eau. Cuire 20 min à frémissement, filtrer et reserver. 2 Dans le récipient de cuisson, ajouter l'échalote et cuire 2 min à feu doux. Ajouter le cognac et flamber. Réveille le chef qui sommeille en toi avec Kévin ! Chaque semaine le chef Kevin nous propose des recettes simples et faciles à reproduire sans attendre.Régal. Étape 3. Arrosez les gambas avec le cognac, puis flambez-les. Étape 4. Replacez le tout dans la cuve, ajoutez le vin blanc, l'ail pelé et pressé, le persil, le coulis de tomate et la crème fraîche. Salez, poivrez, puis lancez la cuisson pendant 20 min / vit. 2 / 110 °C / marche à gauche. Accompagnez de riz ou de pâtes fraîches.
Gambas à l'armoricaine au Monsieur Cuisine Recette de Gambas à l'armoricaine au Monsieur Cuisine
10 cl Vin blanc 1 cuil. à soupe Cognac 2 Brins de ciboulette 1 Filet d'huile d'olive 1 cuil. à soupe Crème épaisse Étapes de préparation Dans une poêle, faites dorer les gambas dans un filet d'huile d'olive pendant 2 min avec l'oignon émincé. Versez le cognac et faites-le flamber. Ajoutez ensuite le vin blanc, la crème et la ciboulette. Une sélection Chef Simon Préparation : 10 min Cuisson : 8 min 3 personnes Ustensiles Poêle Quelques mots sur cette recette de plat principal Aujourd'hui je vous propose un plat festif à base de gambas ou de grosses crevettes. Il est très facile et rapide à préparer et tellement délicieux !
5 avis Gambas à l'Armoricaine Un classique revisité ! 31 avis Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g ! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable. Dans ce jus, faire revenir l'oignon, les gousses d'ail puis ajoutez les 2 boîtes de chair de tomate, le vin blanc + ½ verre d'eau, salez, poivrez et mettre le piment. Laissez cuire 20mn environ, ajoutez les gambas et cuire de nouveau 15mn.Si la sauce est un peu liquide, liez avec de la maïzena. Servez accompagné d'un bon riz parfumé par exemple.
Gambas à l’armoricaine une entrée pour les fêtes Les Délices de Mimm Ramen, Ethnic Recipes
Gambas à l'armoricaine. Une entrée pour les fêtes . La recette par Mimm.. Donnez votre avis sur cette recette de Gambas à l'armoricaine !. A propos de Chef Simon. Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.. Découvrez notre recette de gambas cuisinées à l'armoricaine avec chef Kevin ! Un plat à partager pour les fêtes. Recette de gambas à l'armoricaine Watch on RECETTE : Pour 4 personnes Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 30 min Ma liste chez Cabesto : 500 g de gambas géantes 2 verres de vin blanc 1 bouteille de sauce tomate Huile d'olive
