Gaspacho courgette feta de Diététique et délices. Gaspacho de courgettes au basilic. Une recette de gaspacho tout en fraîcheur, idéale pour un apéro estival !. La recette par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner. 1 petit bouquet de basilic frais. 2 cuillières d' huile d'olive. sel / poivre. Instructions. Laver les courgettes et les couper en petits cubes. Ne pas enlever la peau, c'est ce qui donnera la jolie couleur verte à votre gaspacho. Puis peler les gousses d'ail. Faire cuire le tout dans une casserole d'eau bouillante salée durant une dizaine.
Gaspacho de courgette au chèvre frais sharing cuisine
poivre. Pelez les gousses d'ail et ôtez les germes. Lavez les courgettes, découpez les en grosses rondelles ou en gros cubes et faites-les cuire à l'anglaise (dans une eau bouillante salée) pendant une dizaine de minutes avec les gousses d'ail. A la fin de la cuisson, récupérez-les à l'aide d'un écumoire et plongez-les dans un. Les ajouter à l'oignon et verser le bouillon de légumes. Laisser mijoter 10 min. Les morceaux de courgettes doivent être tendres. Étape 3. Lorsque les courgettes sont cuites, laisser refroidir l'ensemble et mettre le bouillon et les légumes dans le blender. Aouter les dés de fromage ainsi que le jus du demi-citron et les feuilles de basilic. Plongez-y les courgettes non épluchées, taillées en rondelles. Comptez 8 min. de cuisson à la reprise de l'ébullition. Retirez du feu, versez dans un saladier haut et laissez refroidir complètement. Ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre, les yaourts, la gousse d'ail pressée et la moitié du basilic. Mixez jusqu'à obtention d. Préparation. Laver les courgettes, en couper les extrémités, les couper en rondelles et les cuire 10 minutes à la vapeur. Oter la tige et peler les oignons, les couper en 4. Effeuiller le basilic. Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer finement. Rectifier l'assaisonnement.
Gaspacho de courgette au basilic.
Les étapes : 1) Couper les courgettes, puis les mettre dans une casserole avec 25 cl d'eau, et les faire cuire à feu moyen pendant 30 minutes. 2) Ajouter le pesto aux courgettes cuites, puis ajouter le basilic et l'huile d'olive. 3) Mixer le tout, ajouter un peu de sel, de poivre et quelques feuilles de basilic. Gaspacho de courgettes au basilic et à la ricotta. Le gaspacho, c'est l'entrée fraicheur star de l'été. C'est léger, frais et on peut le décliner presqu'à l'infini au gré de ses envies et des produits que l'on trouve sur les étals du marché. Voici ma version à la courgette, relevée juste ce qu'il faut et adoucie par la ricotta. Supprimez les extrémités des courgettes, lavez-les, séchez-les et coupez-les en rondelles épaisses. Placez-les dans un récipient couvert, après les avoir légèrement salées et faites-les cuire 6 à 8 minutes au micro onde. Laissez refroidir. Puis placez-les dans une boite hermétique avec le pain imbibée du vinaigre et de 5 cl d. Cannelloni aux courgettes, basilic et chèvre frais. 4.5/5 (54 avis)54 avis)
Gaspacho de courgettes au basilic Gaspacho courgette, Gaspacho, Recettes de cuisine
1- Laver et couper les courgettes. Les mettre dans le bol du Thermomix et ajouter l'eau. Programmer 20 min/90°C/ Sens Inverse/Vit 1. 2- Ajouter le pesto, l'huile d'olive et les 3/4 du bouquet de basilic ainsi que du sel et du poivre Mixer 1 min/Vit 8. 3- Servir frais avec éventuellement des croutons à l'ail et les restes de feuilles. Gaspacho courgette basilic. Cliquer sur la photo pour l'agrandir Cliquer sur la photo pour l'agrandir. Recette proposée par Mélanie B. 419 recettes testées 175 recettes postées. Son mot en + « Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés ».
1 Couper l'oignon en petits morceaux et le faire revenir dans une grande casserole et une cuillère à soupe d'huile d'olive. 2 Quand l'oignon est translucide, ajouter les dés de courgettes épluchées et le bouillon. Porter à ébullition. Réduire le feu et arrêter la cuisson quand les courgettes sont tendres mais encore fermes. Gaspacho de courgettes - Ingrédients de la recette : 400 g de courgettes, 50 cl de bouillon de légumes, 1 oignon, 1 citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Gaspacho fruité de courgette au Valençay AOP Les Pépites de Noisette
Faire revenir l'oignon dans la poêle, dans de l'huile d'olive chaude. Étape 4. Quand l'oignon est translucide, ajouter les dés de courgette et le bouillon de volaille. Étape 5. Porter à ébullition. Étape 6. Baisser le feu et laisser mijoter 7-8 minutes environ, jusqu'à ce que le courgettes soient tendres. La meilleure recette de Gaspacho de courgettes et basilic! L'essayer, c'est l'adopter! 0/5 (0 votes), 1 Commentaires. Ingrédients: 2 courgettes,2 cuill à soupe de feuille de basilic (plus déco), 40 g de mie de pain (pain de mie), 5 cl de vinaigre balsamique, 15cl d'huile d'olive, sel, poivre, un verre d'eau
