Recette Gelée de pommes à la cannelle Des pommes, pommes, pommes, pommes, à peler, couper, chauffer, il va vous en falloir pour cette bonne recette. La cannelle entrera en scène en fin de préparation pour jouer le rôle du bon goût et donner à cette gelée sa particularité. Information Ingrédients Préparation Regarder la vidéo Temps de préparation: Ingrédients : 5 lb (2,2 kg) de pommes + 6 tasses (1500 ml) d'eau (pour extraire 5 tasses de jus de pommes) 3 cuillères à soupe de jus de citron 4 tasses (1000 ml) de sucre Préparation : Bien laver et couper les pommes dans petits morceaux (incluant la peau et le cœur). Mettre dans un grand chaudron. Ajouter l'eau et porter à ébullition à feu élevé.
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Etape 1 Laver les pommes. Les couper en conservant la peau, le cœur et les pépins. Mettre le tout dans une casserole et les arroser d'un filet de jus de citron. Etape 2 Couvrir d'eau à hauteur et porter à ébullition. Baisser ensuite le feu et laisser cuire à feu doux durant 30 à 45 minutes. Etape 3 Cette recette de GELÉE de POMMES est étonnante car elle se fait… sans pommes! Enfin plus exactement sans utiliser la chair du fruit. Parmi les recettes ANTI. Préparation. Gelée de pommes facile. 1. Dans une grande casserole, déposer la quantité de pommes et recouvrir ces dernières avec l'eau froide. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 10 minutes. 2. Par après, à l'aide d'un pilon, écraser légèrement les morceaux de pommes. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes. 3. Facile et rapide à préparer, cette gelée de pommes est un délice au déjeunes sur des rôties et se conserve jusqu'à un an. Paru dans le Magazine RICARDO Volume 2 Numéro 5 Végétarien Végétalien Sans noix Sans lactose Sans gluten Sans produits laitiers Sans oeufs Catégories Confitures et tartinades sucrées Conserves et confitures Déjeuners et brunchs
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La recette de gelée aux pommes infaillible! J'en ai fais quelque fois, et je peux vous dire qu'obtenir la consistance parfaite quand on suit cette recette est un jeu d'enfant. Aucun besoin de pectine ajoutée, seulement les fruits, du sucre et du jus de citron. Laissez cuire à feu doux pendant environ 35 min. Laissez refroidir. Passez les pommes dans une étamine et les presser afin de récupérer le jus. Pesez le jus. Vous devez obtenir 500 ml. Versez le jus de pommes obtenu et le sucre ( Le même poids de jus ) dans le faitout. Portez l'ensemble à ébullition. Cuire à feu doux en écumant si besoin. Gelée de pommes 4 / 5 basé sur 10 avis Imprimer Difficulté Facile Préparation 45 mn Cuisson 45 mn Temps total 1 h 30 mn Une gelée de pommes faite maison qui peut se tartiner ou sublimer vos tartes ! Ana Dieguez 5 recettes postées Ingrédients 10 personnes pommes 2 kg eau 1 litre sucre pour confiture 1,5 kg vite pris 2 sachets Ajouter à mon carnet Étape 1. Mélanger le jus de pommes et le sucre et porter à ébullition pendant 5 min. Étape 2. Mettre en pots. Étape 3. Conserver au réfrigérateur. s soaze49. Voir toutes les recettes. La suite après cette publicité.
Gelée de pomme parfaite (réédition) Jasmine Cuisine
Recette Gelée de pommes maison. Déposer les épluchures de pomme ainsi que les pépins et les trognons dans une casserole profonde ajouter le jus de citron et remplir d'eau à niveau des épluchures. Porter à ébullition ensuite réduire à feu doux et laisser mijoter durant 40 minutes environ. ÉTAPE 01 : Préparation 1. Trempez vos pots dans de l'eau bouillante. Retournez-les et laissez-les sécher sur un linge propre, sans les essuyer. Utilisez des pots et des couvercles en bon état. 2. Lavez et coupez les pommes en morceaux.
Descriptif de la recette. Laver les pommes et les couper en morceaux avec la peau et le coeur. Les placer ensuite dans une cocotte avec l'eau et le jus de citron, porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 min environ. Filtrer à travers un chinois très fin ou une étamine, puis ajouter le sucre et remettre à chauffer. Recette de la gelée de pommes: -3kg de pommes non traitées -1 citron -du sucre, beaucoup de sucre -pectine en poudre (facultatif) Les instructions: Voici l'extracteur de jus. Il y a trois compartiments. Celui du bas contient l'eau en ébullition, celui du haut les fruits, et celui du milieu récupère le jus des fruits cuits par la vapeur.
Gelée de pommes maison 500 ml Ferme Arthur Cauchon, agriculteur
De même, n'oubliez pas d'utiliser un ratio judicieux entre les pommes et le sucre afin d'obtenir une gelée de qualité. Comment incorporer la gelée de pommes dans vos repas ? Petit-déjeuner : une tartine ou des crêpes avec de la gelée de pommes. La gelée de pommes est un accompagnement parfait pour le petit déjeuner. Gelée de pommes économique Par amity55 Auteur : Laurence Seguin Cette recette fait aussi partie des dossiers : Les confitures Partage Préparation 99 minutes Cuisson 180 minutes Total 279 minutes Portion (s) 20 portions Ingrédients restes de pelure et de coeurs de pommes sucre blanc eau Préparation Étape 1
