Heat the oven to 180 C, 160 C fan, 350 F, gas 4. Layer a shallow gratin dish with half the aubergine slices, then top with half the tomato sauce, half the sage leaves, 3 slices of Parma ham and half the mozzarella. Eggplant gratin. This is an easy and (relatively) light dish as the eggplant is not fried, but rather steamed, before being baked with the other ingredients. The homemade tomato sauce produces a burst of flavor.. 1 mozzarella, about 1/4 pound (125 g) drained weight 3/4 cup freshly grated parmesan (about 2 ounces, or 50 grams)
Ce plat gratin d’aubergines à la mozzarella facile à faire, a réconcilié mes enfants avec les
Un gratin d'aubergines à la mozzarella agréablement parfumé au basilic. Une recette que j'ai préparé plusieurs fois et toute la famille était satisfaite. Il est conseillé de choisir de la mozzarella de bonne qualité et les aubergines je préfère les italiennes elles sont bien meilleures et plus goûteuses. Ingredients 1 aubergine 2½ tbsp olive oil Sea salt Freshly ground pepper 500g potatoes 1 red onion 400g vine tomatoes 1 garlic clove 80g Kalamata olives A handful of thyme, leaves only 100g mozzarella 1 tbsp balsamic vinegar 50g rocket Add Ingredients To Basket Method 1. Preheat your oven to 200°C/Fan 180°C/Gas 6. Fill your kettle and boil it. Gratin de tomates, aubergine et mozzarella 4.7/5 12 commentaires 1/1 45 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre huile d'olive 1 aubergine 0.6666667 tomate (suivant la grosseur) 1 boule de mozzarella herbes de Provence Method. For the tomato sauce, heat a frying pan over a medium-high heat and add the olive oil, tomatoes and garlic. Simmer for 3-4 minutes, or until the tomatoes have just started to break down.
Recette Gratin d'aubergines à la mozzarella facile Mes recettes faciles
Clean, wash and dry the aubergines well. Cut them lengthwise into slices about 1/2 cm thick. Place the slices in a container, add salt. Roast in an oven preheated to 200C for 10 minutes. Remove from the oven and toss with the balsamic vinegar before mixing with the tomatoes, olives, mozzarella and basil. Check the seasoning to. Bake the gratin^ Slide the dish back into the oven and bake for 20 mins till golden and bubbling. While the gratin bakes, toss the salad leaves with 1 tbsp olive oil and a pinch of salt and pepper. 7. Gratin aubergines et mozzarella facile Chocmiel 516K subscribers Join Subscribe 213 24K views 9 years ago ↓↓↓♡♥ INFOS PLUS BAS ♥♡↓↓↓ Abonne-toi c'est gratuit ☛ http://bit.ly/chocmiel Show more.
Gratin d’aubergines à la tomate et mozzarella Recettes en Famille
Préchauffez le four à 180°C. Versez l'huile d'olive dans un plat à gratin et répartissez-la sur toute la surface. Coupez la mozzarella en tranches. Lavez les aubergines, ôtez les extrémités et coupez-les en tranches assez fines (1/2 cm d'épaisseur environ). Déposez-en la moitié dans le plat à gratin. Ajoutez la mozzarella déchirée en morceaux, l'ail pressé et les herbes de Provence que vous répartissez sur toute la surface. Versez la moitié du coulis de tomates. Ajoutez la seconde moitié des aubergines puis recouvrez avec le coulis de tomate restant. Saupoudrez de Parmesan. Gratin d'aubergines avant enfourner.
Parsemez de basilic. Coupez les aubergines en tranches ensuite disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisée et enfournez pendant 10 minutes à 200°. Coupez la mozzarella en tranches. Dans un plat à gratin étalez une cuillère de sauce tomate puis déposez une couche d'aubergine grillée, des tranches de mozzarella et. 150 g de gruyère râpé 1 tomate (de taille moyenne) 4 aubergines 3 boules de mozzarella 1 boîte de concentré de tomates En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La suite après cette publicité Ustensiles 1 Plat à gratin Notre top des plats à four + de détails
Gratin d'aubergines, bœuf et mozzarella parfumé au basilic
3 Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et mettre les aubergines à dorer en les retournant. Facultatif : passer les aubergines préalablement dans le blanc d'oeuf battu. Ainsi, elles n'absorberont pas l'huile. 4 Quand les aubergines sont cuites, les disposer sur du papier absorbant.; 5 Dans un plat à gratin, disposer une couche d'aubergines, recouvrir d'un peu de sauce tomate et. Aubergines à la mozzarella gratinées 4.4/5 23 commentaires 1/5 25 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + persil 1 oignon gruyère râpé ou parmesan (30 g ou plus, selon vos goûts) sel poivre 2 aubergines 2 boîtes de tomates pelées 1 boule de mozzarella (150 g) 2 gousses d' ail
