500 g pommes de terre 500 g courge butternut (une petite) en chair 60 cl crème liquide entière noix de muscade parmesan ou grana ou comté râpé 2 tiges thym 2 feuilles laurier 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Épluchez les pommes de terre et le potiron. Coupez-les en lamelles, lavez-les et séchez-les à l'aide de papier absorbant. 2 Épluchez et coupez en tranche l'oignon puis faites-le revenir dans une poêle légèrement huilée. Ajoutez la crème fraîche liquide, les feuilles de basilic lavées et séchées.
Gratin pommes de terre et courge Recette végétarienne Un déjeuner de soleil
Cuisson : 40 min. Étape 1. Eplucher et couper en dés le potiron et les pommes de terre, puis les faire cuire à la cocotte-minute environ 15 min. Étape 2. Réduire potiron et pommes de terre en purée, puis ajouter les oeufs et le gruyère râpé. Mettre une noix de beurre et assaisonner avec sel et poivre; bien mélanger. Étape 3. 1 Pelez la courge et les pommes de terre, lavez-les puis coupez-les en gros dés. Faites-les cuire à la vapeur. 2 Versez dans un saladier, écrasez grossièrement, ajoutez la crème et mélangez. Salez, poivrez, ajoutez les oeufs et mélangez. 1 Pelez et videz la courge butternut et coupez-la en morceaux. Épluchez et lavez les pommes de terre, et coupez-les également en gros bouts. Mettez la courge et les pommes de terre à cuire à l'autocuiseur pour 10 min. 2 Gratin courge pomme de terre 6 recettes Filtrer Gratin de courge à la saucisse de Morteau et au vin jaune 4.7/5 ( 14 avis) Gratin d'automne courge et châtaignes 4.3/5 ( 10 avis) Gratin de courge à l'orientale 4.4/5 ( 7 avis) Gratin de courge façon Gilou 4/5 ( 4 avis) Gratin butternut pommes de terre et coco 4.5/5 ( 11 avis)
Gratin à la courge butternut, pommes de terre et emmental Recettes de cuisine Ôdélices
Gratin de courge (10) Évaluer cette recette Préparation. 25 min Cuisson. 1 h 45 min Portions 6; Paru dans le Magazine RICARDO Volume 8 Numéro 2.. Cette râpe RICARDO possède 4 surfaces qui permettent autant de zester des citrons que de râper des pommes de terre. Sa base antidérapante assure un confort et une bonne stabilité. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, épépinez la courge et coupez les deux en tranches de 3 mm. Porter ensuite une casserole d'eau salée à ébullition et faire cuire les tranches de pommes de terre pendant 5 minutes; les égoutter. Préchauffer le four à 180 °C à chaleur tournante; préparer le plat à four. 108 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): 350 Gr de courge 350 Gr de pommes de terre 4 Gousses d'ail 500 Gr d'eau 1 Cube 2 Œufs 20 Cl de crème 10 Cl de lait Fromage râpé Muscade Préparation: Eplucher et couper en morceaux les légumes et les faire cuire a la vapeur. Préparation : Eplucher et couper les pommes de terre et la courge en fines lamelles. Emincer l'oignon. Dans un plat à gratin, déposer une première couche de courge butternut, quelques lamelles d'oignon, puis de pommes de terre et alterner ainsi jusqu'à épuisement des légumes. Dans un bol, mélanger la crème avec du sel, du thym, de l.
Gratin à la courge maximag.fr
Purée: saler les pommes de terre et la courge, cuire à coeur à la vapeur. Chauffer le lait ou la crème et le beurre dans une casserole. Ajouter les pommes de terre et la courge en les passant au passe-vite ou les écraser avec le presse-purée, mélanger jusqu'à obtention d'une consistance lisse et assaisonner. Étaler la moitié de la purée dans le plat préalablement beurré. Gratin de courge facile et rapide. 4.7/5 . 19 avis . Gratin de courges. 4.3/5 . 20 avis . Commentaires (4). 31/10/2023 16:41. f. flo_lafouch. 4 /5. Je n'ai pas mis de céleri et je mets moins de carottes et moins de pommes de terre. Je mets aussi moitié crème fraîche moitié fromage blanc. Un peu pâteux c'est vrai donc je mets le tout en.
6-7 pommes de terre (selon la taille) 100 g de speck en tranches 150 g de Fromage provola blanche 60 g de parmesan râpé Sel, poivre Beurre Comment réaliser le gratin de courge et pommes de terre Commençons par le gratin de courge et pommes de terre ! Tout d'abord, prenez votre courge. Épluchez-la et coupez-la en morceaux réguliers. Choisissez parmi 15 délicieuses recettes de gratin de courge et pomme de terre. 15 recettes de gratin de courge et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine. Voir toutes les recettes de gratin de courge ou toutes les recettes de pomme de terre. Gratin de courge musquee de provence, pommes de terre et jambon au cheddar -
Recette gratin de courge en purée Marie Claire
Faites préchauffer le four à 210°. Pelez et émincez finement l'oignon puis faites-le fondre et dorer dans une poêle, à feu doux avec l'huile d'olive. Epluchez et coupez en lamelles fines les pommes de terre et la courge butternut. Dans un plat à gratin beurré, mélangez les légumes, l'oignon fondu et la crème fraîche. Peler les pommes de terre et la courge et les couper en dés. Éplucher et dégermer l'ail et l'émincer finement. Faire revenir dans 2 cuillerées d'huile, les pommes de terre et l'ail pendant quelques minutes. Ajouter les dés de courge et bien remuer. Lorsque les légumes commencent à dorer, les arroser avec l'eau, saler et poivrer.
