1. Commencez par préparer votre béchamel. Pour se faire, faites fondre 20 g de beurre en le plaçant 1 min au micro-ondes. Dans un saladier, mélangez la farine et le beurre fondu. Portez le lait à ébullition, puis versez-le petit à petit sur le mélange beurre farine en fouettant. Salez et poivrez, puis mettez le saladier 1 min au micro. Préchauffez le four à 210°C. Beurrez un plat à gratin. Pelez, rincez et découpez les pommes de terre en fines rondelles. Lavez et coupez la courgette en fines rondelles. Dans le plat à gratin, disposez les rondelles de pommes de terre et de courgette en les alternant. Recouvrez de. béchamel. , parsemez d'emmental et couvrez le plat de.
Gâteau gratiné de courgettes aux deux fromages et à la fleur thym Recette de Gâteau gratiné de
Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes. Saler, poivrer, rajouter des herbes de Provence, la crème fraîche (ou la béchamel), la muscade et un peu de fromage (50g). Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Étape 4. Cuire 20 mn à four chaud. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Étape 2. Couper les pommes de terre en lamelles, les blanchir à l'eau salée et égoutter. Étape 3. Tailler les courgettes en dés de 1 cm environ, les faire rissoler dans l'huile d'olive. Étape 4. Quand elles ont pris une belle couleur dorée, ajouter l'ail haché et finir par le concassé de. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites y revenir les courgettes environ 5 minutes. Ajoutez l'échalote, l'ail, herbes, sel et poivre et laissez cuire 2 minutes en mélangeant. Retirez du feu et laissez refroidir. Cette étape permet de faire évaporer une bonne partie de l'eau des courgettes. Beurrez votre plat à gratin et frottez 1 gousse d'ail écrasée dans le fond et sur les parois. Tapissez le fond d'un peu de sauce Mornay, disposez les pommes de terre en rosace, salez peu et poivrez. Versez dessus la moitié de la sauce Mornay, éparpillez les lardons et disposez les courgettes de la même manière que les pommes de terre.
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Préparation. Préchauffer le four à 400°F. Dans un poêlon, fondre du beurre et faire revenir quelques minutes les oignons et l'ail. Retirer du feu et réserver. Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles fines. Laver et sécher les courgettes et les tranchées en tranches plus épaisse que les pommes de terre. Préchauffer le four à 175 °C. Étaler la base d'un plat allant au four avec un peu de sauce béchamel. Disposer une couche de tranches de courgettes. Saler et poivrer. Couvrir les courgettes avec une couche de sauce béchamel. Répéter les étapes jusqu'à la fin des courgettes. Terminer avec de la béchamel. Mettez au four à 200° pendant 35 minutes. Lorsque le Pasticcio de courgettes et de pommes de terre est prêt, sortez-le du four, laissez-le refroidir pendant 10 minutes, puis servez-le. Le gratin de courgettes et pommes de terre crémeux et facile à préparer convient comme accompagnement, plat principal ou plat complet ! Recette Gratin de courgettes à la béchamel provençale : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Je cherche. Connexion.. pour ma part je rajoute sur le fond une petite couche de pommes de terre cuite a l eau, ( c est un petit solde qui restais au frigo).. 27/06/2018 14:42. Lire tous les commentaires . Plus de.
Gratin de courgettes et pommes de terre WW » Recette weight watchers
Egoutter les pommes de terre, dans un plat à gratin beurré, déposer 1 couche de pommes de terre coupées en morceaux, puis 1 de courgettes, répéter 1 fois et terminer par la béchamel. Saupoudrer de gruyère et parsemer de noisettes de beurre. Mettre au four préchauffé à 180° pour une trentaine de min. Servir bien chaud avec une viande. Recette de gratin de poulet, pommes de terre et courgettes de Gourmandises. Gratin de courgettes et pommes de terre. Envie de gratin de courgettes et pommes de terre ? Découvrez cette recette de pomme de terre et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Mes inspirations culinaires.
Accueil > Recettes > accompagnement > gratin de pommes de terre > autre gratin de pommes de terre > gratin de courgettes et de pommes de terre au curry. gratin de courgettes et de pommes de terre au curry 4.5/5. 4 commentaires . shutterstock 1/1. 1h50 facile bon marché. Mon carnet Partager. 1 Préchauffer votre four et faire roussir les oignons. 2 Couper les courgettes en lamelles et les déposer dans un plat à gratin. Ajouter les oignons roussis. 3 Couper vos pommes de terre crues en lamelles et les superposer sur les courgettes. 4 Remettre des courgettes et des oignons. Saler, poivrer et ajouter la crème fraîche et l'emmental.
Gratin de courgettes à la béchamel Cuisine Culinaire
Lavez bien les champignons puis émincez-les et faites-les revenir avec l'huile d'olive pendant environ 10 minutes, salez et poivrez. Coupez les courgettes en rondelles. Dans un plat à gratin disposez les légumes puis versez le mélange à la crème et parsemez de parmesan. Enfournez ensuite pendant environ 30 minutes à 180°C. Gratin de courgettes pommes de terre et fruits de mer. 5/5 (1 avis) Gratin riz-courgette de Mélanie. 4/5 (3 avis) Gratin de courgettes façon jurassien. 0/5 (0 avis) Gratin de poisson aux courgettes. 4.3/5 (16 avis) Délice léger de courgettes et champignons en gratin. 4.4/5 (40 avis) Gratin de pommes de terre et courgettes.
