Préchauffez le four à 210 °C. 4 Découpez le beaufort en fines lamelles. Versez la moitié des crozets à la crème dans un plat à four préalablement beurré. Recouvrez de la moitié des lamelles de beaufort et du gruyère râpé ainsi que le jambon effeuillé. Gratin de crozets aux poireaux et comté Certaines soirées sont un peu fraîches, aussi un gratin est toujours le bienvenue pour réchauffer les estomacs. Pour réaliser ce gratin de crozets, il faut au préalable préparer une fondue de poireaux. Où trouver des crozets ?
Gratin de crozets aux poireaux et lardons Recette facile
Gratin de crozets aux poireaux et vieux comté Par Sophie Menut-YovanovitchTiphaine Campet Publié le 26/01/2023 à 12:33 Parfait pour affronter l'hiver, ce gratin de crozets ultra généreux vous. 1 botte d'oignon nouveaux/frais 20 cl de crème fraîche légère (soja ou classique) 1 c. à soupe de persil frais haché 2 gousses d'ail 90 g de comté râpé 1 c. à café d'huile d'olive Sel et poivre Préparation : 1- Ôtez les extrémités et les tiges vertes des oignons nouveaux et des poireaux, puis émincez-les. Rincez et émincez les champignons. 1 filet d'huile d'olive 550 g de poireaux 1 cs de curry 250 g de crozets 75 cl de bouillon de légumes 20 cl de crème de coco (ou crème classique) 120 g de fromage râpé (comté, emmental) Instructions Préchauffer le cookeo en mode dorer. Emincer l'échalote et les poireaux lavés. Faire revenir l'échalote émincée dans l'huile. . Un Gratin de crozets aux poireaux qui attend depuis bien longtemps dans mes brouillons, pour réchauffer une journée bien fraiche. Des crozets, des poireaux, des lardons fumés pour bien parfumer, du Beaufort pour la gourmandise. En route pour la Savoie avec un bon plat pour se régaler! .
Gratin de crozets aux poireaux, champignons et comté Cuisine ta ligne
Gratin de crozets, reblochon et poireaux. 4.5 (79 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 20min. Total time 1h 40min. Serving size 4 portions. Difficulty.. 3 poireaux, en rondelles 1 oignon, coupé en deux 2 c. à soupe d'huile d'olive. 1 Couper les blancs de poireaux en fines rondelles et les faire rissoler avec l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Faire cuire une vingtaine de minutes. 2 Pendant ce temps, faire cuire les crozets selon les indications du paquet. Râper le beaufort. Pour finir Une fois les crozets cuits, les égoutter et les mélanger à la crème. Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Coupez le reblochon en lamelles et déposez-les dans une casserole. Ajoutez la crème et faites chauffer doucement en mélangeant. Egouttez les crozets et versez-les dans la sauteuse. Mélangez puis répartissez le tout dans un plat à gratin. Lorsqu'ils sont dorés, ajouter les poireaux émincés et laisser cuire quelques minutes. Ajouter ensuite la crème et faire chauffer. Poivrer. Râper la tome. Dans un plat à gratin, mélanger les crozets avec la crème aux lardons et le quart du fromage. Laisser gratiner pendant une dizaine de minutes.
Gratin de crozets aux poireaux, comté et chorizo
1 Préchauffer le four à 200° (th.7). 2 Faire bouillir de l'eau avec le bouillon cube. Verser les crozets, les faire cuire 15 mn. Égoutter. 3 Pendant la cuisson des crozets : râper le beaufort, émincer les poireaux et les faire revenir dans une poêle. 4 Verser les crozets dans un plat allant au four. Ajouter le beaufort râpé. Préchauffez votre four à 200°C. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre puis faites-y revenir les oignons et les poireaux pendant 10 minutes en remuant régulièrement. Ajoutez ensuite les champignons, l'ail, le persil, salez, poivrez et poursuivez la cuisson 10 minutes.
Gratin de crozets aux poireaux et truite fumée. Connaissez-vous les crozets, ces petits carrés spécifiques à la Savoie, qui étaient très appréciés des montagnards de la haute vallée de la Tarentaise ?Voici la recette des petits gratins à base de crozets, poireaux, truite fumée, complets et délicieux ! . La recette par Plaisir et Equilibre. Voici la salade complète de la semaine qui se suffit à elle-même mais que vous pouvez enrichir si vous le souhaitez avec du fromage (comté, fêta…), de la viande si vous n'êtes pas végétarien (poulet par exemple). Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ?
Gratin de crozets aux poireaux blettes et chèvre IAMHUNGRY
Tresse feuilletée aux poireaux, saumon et reblochon de Les vagabondages de vi@ne. Gratin de crozets aux poireaux et aux restes de poulet rôti. Nous vous proposons aujourd'hui d'accomoder les restes de poulet rôti dans un gratin très gourmand et de saison, un gratin de crozets de Savoie aux poireaux.. La recette par PHILANDCOCUISINE. Gratin de crozets savoyard 4.7/5 71 commentaires Ad Console View ID + 3 35 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients Version veggie − personnes + 5 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre 300 g de beaufort (voire plus pour ceux qui aiment) 1 cube de bouillon de volaille 1 boîte de crozet 5 tranches fines de jambon cru
