215 recettes postées Ingrédients / pour 6 personnes 1 petite courge butternut 1 petite patate douce 25 cl de lait 1 belle cuillère à soupe de crème fraîche 1 noix de beurre 3 tiges de thym sel poivre 1 pincée de curry en poudre 2 oeufs 100 g de noisettes fraîches 50 g de chapelure 2 cuillères à soupe d' huile de noisettes 50 g de fromage râpé 1 Épluchez et coupez en rondelles votre courge butternut ainsi que la patate douce. Déposez ensuite vos rondelles dans une casserole où vous allez ajouter du lait, le beurre, le thym, mais également le curry. Salez et poivrez en fonction de vos goûts et faites cuire le tout durant environ 20 minutes. 2
Gratin de butternut de Provence au comté AOP Livraison de repas au bureau Aix en Provence (13
- 4 petites patates douces - 25 centilitres de lait entier - 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide - 1 noix de beurre - Quelques brins de thym - 2 œufs - 100 grammes de noisettes fraîches (facultatif) - 50 grammes de chapelure - 2 cuillères à soupe d' huile de noisettes - 50 g de fromage râpé - Sel et poivre Éplucher la courge butternut et la découper en lamelles de 1.5 cm de large environ. Eplucher l'oignon et le découper en lamelles. Rincer les patates douces, garder la peau et couper-les dans leur longueur. (Les miennes étaient petites, j'ai procédé ainsi. Gratin de patate douce et courge 4.8/5 28 commentaires 1/2 1h15 très facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre fromage râpé 3 cuillères à soupe de crème fraîche 4 patates douces 1 quartier de courge En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr 1 Peler et découper la courge butternut et la patate douce en dés et les mélanger avec l'huile d'olive. Saler, poivrer et saupoudrer d'une demi cuillère à café de ras el hanout. Ajouter quelques branches de thym et remuer. Vous pouvez mettre le tout dans un sac congélation pour mélanger plus facilement. Pour finir
Gratin de courge butternut et patate douce Ferme du Vieux Tilleul
400 g de patates douces coupées en morceaux de 3 cm 400 de butternut coupée aussi en morceaux 300 g de crème épaisse 150 g de gorgonzola en morceaux Recette du gratin butternut et patate douce au Thermomix Mettez le parmesan dans le bol du Thermomix et mixez 15 sec / Vit 8. Ajoutez les noisettes, Turbo/ 1 sec/ 1 fois. Réservez dans un récipient. Le butternut peut se cuisiner de multiples manières : en gratin, en velouté, en purée mais aussi en chips ou en frites. Tout comme le potiron, la courge butternut s'accorde merveilleusement bien avec les épices comme la canelle et le cumin, avec les patates douces et les châtaignes. De quoi rendre votre automne et votre hiver des plus doux. Préparation. ️ éplucher la ou les patates douces et le butternut puis les couper en morceaux. Les faire cuire à la vapeur ou à l'eau (20 min au Cookéo pour ma part) ️ déposer le tout dans un plat à gratin. Recouvrir avec les lardons de bacon, la crème fraîche et le gruyère râpé. ️ mettre à cuire au four 10 à 15 min en. Gratin de patate douce & butternut - Les petites idées culinaires de Chris Andco. Tous nos blogs cuisine. J'avais des patates douces qui trainaient dans ma panière à légumes et une courge Butternut reçu par mon partenaire JemangeFrançais.com à préparer donc quand j'ai découvert la recette de Nadine sur son compte instagram par ici , ni.
Pour le plaisir de manger Gratin de courge butternut et patate douce
Préparation : Préchauffez votre four à 200°C. Épluchez et découpez la courge butternut et les patates douces en cubes de taille moyenne. Dans un grand saladier, mélangez les cubes de légumes avec l'huile d'olive, le curry en poudre, le sel, le poivre et la coriandre moulue. Disposez les légumes assaisonnés dans un plat à gratin. Préchauffer le four à 180° C. Déposer les rondelles de légumes dans un plat à gratin et couvrir avec le jus. Saupoudrer le plat de fromage râpé et de chapelure et enfourner 30 minutes. Une fois le plat gratiné, sortir du four et déguster avec l'accompagnement de votre choix bien chaud. Partager Imprimer la recette
1 patate douce 2 oeufs 100 g de noisettes fraiches 50 g de chapelure 25 cl de lait 50 g de fromage râpé 2 c. à s. d'huile de noisette Poivre 1 pincée de curry en poudre Sel ou sel fin 1 c. à s. bombée (s) de crème fraîche 1 noix de beurre 3 tiges de thym Matériel Casserole Four traditionnel Tamis ou chinois Préparation Préparation : 25min technique Gratin dauphinois Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout ! technique Frites et chips de patate douce Un légume qui se travaille en sucré comme en salé. pratique Idées de repas économiques Entrée, plat, dessert. il y a des économies à faire à chaque repas ! pratique
Recette Gratin de butternutpatate douce pas chère > Cuisine Étudiant
1 patate douce et demi 300 grammes de lardons 150 grammes de fromage de chèvre râpé 1 noix de beurre 50 cL de lait entier 3 œufs Chapelure 3 cuillère à soupe d'huile de noisette Sel & poivre Thym Préparation Peler et couper le butternut en rondelles Faire de même avec la patate douce 1 Coût estimé: 6.84€ (1.14€/part) Préparation Peler et couper en rondelles la courge butternut et la patate douce . Déposer ces rondelles dans une casserole, ajouter le lait, la crème le beurre, le thym, le curry, saler, poivrer et faire cuire à feu moyen pendant une vingtaine de minutes.
