Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 minutes Portions: 2 personnes Ingrédients 400 g de citrouille 150 g de jambon cuit 250 g de mozzarella fumée 50 g de parmesan râpé Huile d'olive Poivre noir Farine Sel Chapelure Herbes aromatiques au goût Préparation Comment faire le gratin de citrouille au jambon et à la mozzarella? Gratin de citrouille au jambon, à la crème d'hydromel Ingrédients Pour 4 à 6 personnes 1 petite citrouille épluchée et épépinée 2 gousses d'ail 200 g jambon découpé en dés ou en lanières 375 ml crème épaisse à cuisson 35 % 125 ml hydromel La Cuvée du diable 45 ml miel de trèfle et de menthe Anicet Desrochers 125 g fromage Windigo râpé
Gratin de citrouille & poireau au Captain Slip blog culinaire & confrérie du Slip
Gratin de citrouille de grand mère - Ingrédients de la recette : 500 g de chair de citrouille, 250 g de pommes de terre, 2 cuillère à soupe de crème fraîche, 2 oeufs, 1 verre de lait. Une fois que la citrouille et les pommes de terre sont cuites, passez-les au mixeur en ajoutant la crème fraîche, les œufs, le lait et le gruyère. 1 h facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 pincée de poivre 1 pincée de sel 1 oignon 400 g de potiron 4 pommes de terre 3 tranches de jambon 50 g de lardons fumés 3 gousses d' ail 30 g de gruyère 30 cl de crème liquide Étape 2. Couper la citrouille en gros cubes et mettre à cuire à la vapeur (cocotte minute) environ 15 min puis la passer au presse-purée. Étape 3. Dans un cul-de poule (bassine), verser la farine, les œufs entiers, la crème fraiche, l'ail et le persil hachés, la muscade, le sel et quelques tours de moulin 5 baies. Kassler en gratin à la purée de courge. Ou jambon à la broche. Une recette pour utiliser les restes de kassler ou de jambon à la broche, délicieusement cuisinés en hachis parmentier. La citrouille et les pommes de terre qui composent ce gratin en font un plat complet, simple, gourmet, idéal pour l'hiver, fêter Thanksgiving et Noël.
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En résumé, le gratin de citrouille est un plat traditionnel de la cuisine réunionnaise, fait à base de citrouille cuit à la vapeur, de lait, de sucre, de cannelle et de noix de muscade. Il est savoureux, réconfortant et facile à préparer, idéal pour les soirs d'automne et d'hiver. Il peut être servi en accompagnement ou en dessert. Garnir de jambon le fond des plats. Ajouter la citrouille et verser la préparation de crème à l'hydromel. Gratiner au four à 375°F durant 30 minutes, puis servir aussitôt. Suggestion Le jambon d'Au Petit Poucet peut être remplacé par un autre jambon de qualité et le miel de trèfle et de menthe, par du miel d'une autre région. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Peler la citrouille et ôter les pépins. Couper la chair en cubes. Peler les pommes de terre et les couper en cubes également. Faire cuire les pommes de terre et la citrouille à la vapeur pendant 20 minutes. Réduire les légumes en purée à l'aide d'un moulin à légumes. Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes Ingrédients 500 g de potiron (sans pelure) 2 mozzarellas 150 g de jambon cuit q.s de farine de riz Sel Poivre Huile d'olive extra vierge Fromage râpé Chapelure (sans gluten) Préparation Comment faire le gratin de citrouille au fromage et au jambon cuit? Couper la citrouille en fines tranches.
Gratin de pommes de terre au jambon à la mijoteuse Recette
Le gratin de citrouille au fromage fumé et au jambon conquerra tous les palais. Préparez-le avec moi. Vous ne serez pas déçu du résultat.. Sortir le gratin de citrouille au fromage fumé et au jambon du four et servir chaud ou tiède. À lire aussi. Gâteau tronc d'arbre de Noël: un dessert gourmand, raffiné et alléchant. Dans un plat a gratin, mélangez la citrouille à la béchamel en l'écrasant grossièrement à la fourchette. Étape 6. Ajoutez le thon émietté, les lardons ou dés de jambon et les champignons. Étape 7. Parsemer de beaucoup de gruyère et mettre au four environ 15 minutes (jusqu'à ce que le gruyère soit bien fondu et doré). l lise_17455415.
1 Noix de beurre Sel Poivre Étapes de préparation Pelez le morceau de potiron, rincez-le, coupez-le en tranches et faites-les cuire 10 min à la vapeur. Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Dans un petit saladier, fouettez les œufs avec le lait et la crème. Salez, poivrez et ajoutez la muscade et le thym effeuillé. 1 Beurrer un plat à gratin allant au four. Hacher les échalotes. Décortiquer les pistaches. 2 Peler et laver les pommes de terre. Les couper en rondelles très fines (au robot). Couper le potimarron en petites tranches très fines également (au robot). Détailler le jambon en lamelles.
Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse 5 ingredients 15 minutes
1h 25min Moyen Bon marché P Par POSSET valentin Voilà un gratin de citrouille original, avec un peu de riz en plus de la courge. C'est un bon mélange de légumes et de féculents qui va plaire aux enfants, et pas seulement. Rajouter un peu d eau.Mettre à cuire, et tourner de temps en temps pour pas que sa colle au fond. Une fois que c est cuit, laisser refroidir. Couper votre tranches de jambon en petits morceaux et rajouter les à la préparation refroidit.Versez la préparation dans un moule à gratin. Dans une casserole faite fondre le beurre, rajouter la.
