1 Préchauffez le four à th.6 (180°C) en position du grill. 2 Découpez le fromage en petits morceaux. 3 Dans une casserole au feu, faites réchauffer le bouillon de poule. 4 Au feu, dans une marmite d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes pendant 3 min. 5 Égouttez-les ensuite et rincez avec de l'eau froide. 6 facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel thym 50 g de beurre 1 reblochon 2 oignons 150 g de crozet au sarrasin 150 g de crozet nature 6 tranches de jambon de Savoie En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La suite après cette publicité
Gratin de crozets au lard et au reblochon Recette Recette tartiflette, Tartiflette, Recette
01 Préparation des crozets gratinés Taillez le reblochon en morceaux. Portez le bouillon de poule à ébullition. Plongez les crozets 2 à 3 minutes dans une eau bouillante. Rincez-les.. très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 3 oignons 200 g de lardons 1 reblochon fermier 400 g de crozet au sarrazin 1 boîte de champignon émincés à défaut de champigons de Paris frais crème fleurette 2 verres de vin blanc de savoie (Apremont par exemple) Gratin de crozets au reblochon Plat 6 parts 10 min 20 min facile 442 Kcal 1 2 (3.3/5 - 4 votes) 20 Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page Ingrédients 6 350 g de crozets 2 échalotes 150 g de lardons 1/2 reblochon 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse beurre poivre Préchauffer le four à 180°C. Mélanger dans un saladier les crozets de Savoie, la crème, la ciboulette et le jambon cru. Saler et poivrer. Verser dans un plat à gratin puis recouvrir de tranches de reblochon. Enfourner pendant 15 minutes. L'astuce du chef: Ne pas trop saler le gratin car le jambon cru est déjà salé. L'Académie vous recommande
Chen Gai France ) gratin de crozets
Laisser colorer le tout. Déglacer au vin blanc et ajouter la crème puis laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes. Egoutter les crozets et les ajouter dans la poêle. Mélanger, poivrer. Verser le tout dans un plat à gratin. Disposer sur le dessus le Reblochon de Savoie AOP coupé en lamelles. Enfourner à 200° pendant 10 à 15 minutes. Préparer votre moule à gratin. Faire cuire les crozets dans un grand volume d'eau pendant 15 minutes. Faire revenir les lardons à la poêle, pour qu'ils grillent. Lorsqu'ils sont grillés, les réserver. Dans la poêle ayant servis aux lardons, faire cuire l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide. Mélanger avec les lardons. 1 Faites cuire les crozets en les plongeant 20 min dans un grand volume d'eau bouillante salée. 2 Coupez le jambon cru en fines lanières et le reblochon en dés. Faites suer l'oignon dans une poêle beurrée. 3 Égouttez et versez les crozets dans la poêle. Ajoutez les lanières de jambon, répartissez les dés de reblochon. 4 Tailler le reblochon en morceaux. Porter le bouillon de poule à ébullition. Plonger les crozets 2 à 3 minutes dans une eau bouillante. Les rincer. Les déposer dans un faitout, verser le bouillon de poule. Cuire à feu vif 12 minutes. Mettre le four en position grill. Dans un plat beurré, disposer les crozets égouttés, parsemer de.
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Préchauffer le four à 200°C. A la fin de la cuisson des crozets, les égoutter. Dans un plat à gratin, verser la moitié des crozets, poivrer, "émietter" grossièrement le jambon. Ajouter la moitié du beaufort sur toute la surface. Ajouter la crème fraîche en l'étalant. Ajouter le reste de crozets, poivrer. Gratin de crozets au reblochon Ingrédients (4 pers.) : - 250 g de crozets nature - 230 g de reblochon - 5 tranches de jambon cru - 1 oignon + 1 trait d'huile d'olive - 20 cl de crème liquide - ciboulette (au goût) - sel, poivre du moulin Portez une casserole d'eau salée à ébullition et faites cuire les crozets de Savoie 15 min.
Verser le tout dans un plat à gratin; Disposer sur le dessus le Reblochon de Savoie AOP coupé en lamelles; Enfourner à 200° pendant 10 à 15 minutes Astuce. Parmi les Vins de Savoie AOP, choisissez par exemple une Roussette de Savoie "Souveraine" de la Maison Philippe Grisard. Une fois les poireaux et les crozets cuits, mélangez les poireaux aux crozets. Poivrez légèrement. et enfin la deuxième moitié de reblochon. Enfournez à 180°C jusqu'à ce que le gratin soit bien doré (environ 30 minutes). Servez ce gratin crozets poireaux, saucisse de Morteau et reblochon bien chaud.
Gratin de crozets façon tartiflette Croziflette Recettes de cuisine Ôdélices
Faire chauffer 3 à 4 litres d'eau dans un faitout couvert. Dès que l'eau bout, ajouter une cuillère à soupe de sel et quand elle revient à ébullition, ajouter les crozets, et laisser cuire 10 minutes. Dans une poêle, faire dorer les lardons sans ajout de matière grasse. Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Coupez le reblochon en lamelles et déposez-les dans une casserole. Ajoutez la crème et faites chauffer doucement en mélangeant. Egouttez les crozets et versez-les dans la sauteuse. Mélangez puis répartissez le tout dans un plat à gratin.
