On ose le gratin de pommes de terre au fromage de chèvre et on épate avec un gratin fondant d'aubergines au chèvre, quand on ne bluffe pas les invités avec un élégant gratin de poivrons au chèvre. Tranchez, enfournez et gratinez, voilà comment ajouter une pointe de douceur à l'été ! Voir les 15 recettes en diaporama. 1/15. Comptez environ 2 œufs, 20 cl de lait et 1 cuil. à soupe bombée de farine pour 4 personnes. Mélangez bien pour éviter les grumeaux. Déposez les légumes (tomates cerises, épinards, dés de.
Gratin de légumes 5 ingredients 15 minutes
Préparation. 1 Lavez tous les légumes. Détaillez les courgettes en rondelles avec leur peau. Coupez les tomates en quartiers et les poivrons en lamelles. Épluchez l'oignon et émincez -le. 2 Dans une sauteuse, faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Jetez-y les oignons et les poivrons, laissez suer une dizaine de minutes. Préchauffer le four à 200°C. Couper les tomates en tranches et la mozzarella en cubes. Presser les gousses d'ail et les mélanger à deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Dans un plat à gratin alterner les tranches d'aubergine, courgette et tomate, saler et poivrer, répartir le mélange ail pressé et huile d'olive, parsemer de mozzarella. 15 gratins d'été pas chers pour la fin du mois ! L'été arrive avec son cortège de saveurs et son abondance de fruits et de légumes. Faites le plein de vitamines dans votre assiette en optant pour des recettes simples et peu onéreuses. Economiques, les gratins se déclinent en version salées ou sucrées pour tous les gourmands. 1 noisette de beurre = 4 g. 1 noix de beurre = 15 g. 1 verre à eau = 20 cl. 1 verre à liqueur = 3 cl. Thermostat 5 = 150°C. Thermostat 6 = 180°C. Thermostat 7 = 210°C. Une recette facile et rapide de gratin de légumes d'été aux courgettes, tomates et aubergine. Vous allez adorer!
Gratin de légumes d'été Recette légère Mincing, Risotto, Barbecue, Macaroni And Cheese, Health
Préchauffez le four à 200°C, chaleur ventilée. Lavez et parez les légumes. Emincez l'oignon. Découpez les légumes en morceaux de la taille d'une bouchée et mettez-les dans un plat à gratin, versez par-dessus 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive, salez et enfournez pour 20 minutes de cuisson. Faites cuire les tranches d'aubergines et de courgettes au four vapeur ou dans un cuit vapeur 10 minutes. 3. Épluchez les oignons (j'ai mis des roses) et faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. 4. Déposez dans un plat huilé les tranches de légumes et les oignons. Mettez du sel voire du poivre sur les tranches. 10 min. Étape 1. Faire frire les légumes tranchés en rondelles dans l'huile d'olive, ainsi que les tranches de lard. Étape 2. Faire des couches successives dans un plat à gratin : aubergines, lard, courgettes, basilic, tomates séchées, Mozzarella. Étape 3. Enfourner à four chaud, pour faire fondre le fromage, puis terminer en le. Préchauffez votre four à 180°C. Epépinez les poivrons et coupez-les en lanières. Pelez l'oignon et coupez-le en demie rondelles. Pelez et dégermez les gousses d'ail. Coupez les courgettes et les tomates en rondelles. Coupez les aubergines en demie rondelles. Faites revenir les gousses d'ail pressées dans un peu d'huile d'olive puis.
GRATIN DE LEGUMES D ETE cocottes et cie Gratin de légumes, Gratin, Légumes
Découvrez la recette de Gratin de légumes d'été à faire en 20 minutes. Laver et rincer les courgettes et aubergines, puis les tailler en rondelles. Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Inciser la peau des tomates, puis les plonger 2 minutes dans l'eau bouillante. Egoutter puis retirer la peau des tomates. Vider les tomates, puis… Un concentré de soleil dans un gratin savoureux, parfumé et relevé de basilic. Pour les légumes n'hésitez pas à les cuire plus ou moins longtemps pour avoir.
Huiler et ajouter l'ail. Étape 3. Mettre tous les légumes par couche, les pommes de terres au fond. Étape 4. Verser la crème fraiche salée et poivrée sur les légumes. Étape 5. Disposer le fromage feta sur l'ensemble et parsemez de thym ou romarin. Étape 6. Mettre au four à 200°C pendant 50 mn. Gratin de légumes d'été. Une recette facile à réaliser et équilibrée de gratin de légumes d'été.. La recette par La cuisine d'Adeline.
Épinglé sur Gratins, clafoutis, flans
Légumes & gratins : Meilleures recettes. Beignets de courgettes. Gratin de courgettes : la meilleure recette. Purée de pommes de terre facile et crémeuse. Ratatouille : la meilleure recette. Hachis parmentier : la meilleure recette. Moussaka traditionnelle. Courgettes farcies légères : la recette facile. Tomates farcies maison : la. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive avec un peu de sel sur feu moyen/fort pendant 5 minutes. Ajoutez les lanières de courgettes et poursuivez la cuisson 5 minutes. Mouillez avec les tomates concassées. Ajoutez la pulpe d'ail, mélangez et faites cuire 5 minutes à frémissement. Effeuillez et hachez le basilic.
