Gratin de salsifis au gruyère 4.8/5 37 commentaires 1/1 50 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 20 g de beurre 150 g de gruyère râpé 1 cuillère de fond de veau 3 cuillères à soupe de farine 2 grosses boîtes de salsifis extra-fins 20 cl de crème fraîche liquide 20 cl de lait Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Egouttez les salsifis, coupez-les en morceaux et déposez-les dans un plat à four. Parsemez de lardons puis nappez avec la béchamel. Recouvrez d'emmental râpé puis enfournez pour environ 15 min, jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.
Gratin de salsifis jambonnoisettes maximag.fr
1 pincée de muscade 0.5 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe de farine beurre poireau épluchés 1 kg de salsifis frais, si surgelés 750 g suffiront 1 tranche épaisse de jambon blanc , environ 150 gr 100 g de gouda 1 cube de bouillon de volaille bio citron 2 h 35 min Ingrédients Béchamel 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 30 ml (2 c. à soupe) de farine 250 ml (1 tasse) de lait Sel et poivre Salsifis 750 ml (3 tasses) de salsifis, pelés et tranchés en diagonale 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 125 ml (1/2 tasse) de fromage gruyère, râpé Sel et poivre Ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à mon menu Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Hors du feu, parsemez les salsifis avec la moitié du comté râpé, ajoutez la noix de muscade, salez, poivrez et mélangez. Versez dans dans des ramequins, parsemez avec le fromage restant et enfournez 30 min jusqu'à ce que le fromage soit bien doré. Prismapix Contenus sponsorisés Jetez un oeil à ces recettes 5 5 Les meilleures recettes de salsifis et gratins avec photos pour trouver une recette de salsifis et gratins facile, rapide et délicieuse. Découvrez 27 recettes de salsifis et gratins ! Gratin de salsifis à la forestière, Base - Gratin de salsifis, Gratin de salsifis au parmesan.
Gratin de salsifis avec béchamel légère Les recettes de Dana
Gratin de salsifis et jambon, rapide et allégé 4.4/5 68 commentaires 1/1 40 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + gruyère râpé (selon les gourmands, environ 100 g) poivre sel 2 tomates 1 kg de salsifis (surgelés) 30 cl de crème fraîche allégée 1 verre de lait écrémé 4 tranches de jambon blanc 1 jaune d'oeuf 20 cl de crème liquide. 20 cl de lait. 3 cuillère à soupe de farine. 1 cuillère à café de fond de volaille. 150 g de gruyère râpé. sel, poivre. Préchauffer votre four à 180 °C. Faites revenir quelques minutes dans une poêle les salsifis dans le beurre. Ajouter la farine et le fond de fond. Préparation : 20min Cuisson : 35min 1 Faire fondre le beurre dans une poéle à feu doux 2 Ajouter les salsifi et les faire revenir un peu. Ajouter la farine, le fond de veau et laisser un peu roussir Parer les salsifis sous un filet d'eau courante, couper en morceaux d'env. 15 cm de long et mettre sans délai dans de l'eau salée et citronnée, cuire 15-20 min. Égoutter, rincer à l'eau froide. Enrouler env. un tiers des salsifis dans du jambon, disposer avec le reste des salsifis dans le plat préalablement beurré.
Recette Gratin de salsifis et carottes
Gratin de salsifis Ingrédients pour 3 à 4 personnes 1 kg de salsifis crus (ou 1 boîte de 700 g de salsifis au naturel) 1 petit morceau de courge 1 gousse d'ail 1/2 l de lait de soja 40 g de margarine 20 g de farine 20 g de fécule 1 c à soupe de miso 1 c à soupe de purée de cajou 2 c à soupe de levure maltée Poivre Chapelure Préparation Découvrez la recette de Gratin de salsifis à faire en 20 minutes. Faites cuire les salsifis dans de l'eau salée. Vérifiez la cuisson. Pendant ce temps, faites fondre les 25 g de beurre dans une casserole et ajoutez la farine. Mélangez et versez le lait tout en remuant puis la crème. Salez, poivrez et ajoutez la muscade. Faites cuire à petits…
Chef Simon Facile 7 Une sélection Chef Simon Ingrédients Pour cette recette de gratin de salsifis Salsifis 2 litres d'eau une bonne pincée de sel 1/2 jus de citron 1 dl d' huile 1 cuillière à soupe de farine. Convertir les mesures ou températures Préparation de la recette 1 Ils sont noirs et vendus souvent terreux et sableux. Beurrez un moule à gratin, disposez les salsifis cuits en couche uniforme. Détendez la béchamel en ajoutant 1 ou 2 c à soupe de jus de cuisson des légumes (elle doit être bien nappante), mélangez bien puis versez-la par dessus. Saupoudrez de fromage râpé et ajoutez quelques noisettes de beurre.
Gratin de salsifis
Gratin de salsifis 5 recettes Filtrer Gratin de salsifis au gruyère 4.8/5 ( 37 avis) Gratin de salsifis et jambon, rapide et allégé 4.4/5 ( 68 avis) Gratin de salsifis tout simple et sans lait 5/5 ( 1 avis) Gratin de salsifis aux lardons 4/5 ( 1 avis) Salsifis en gratin 4/5 ( 3 avis) Soif de recettes ? Gratin de salsifis au curry et à la viande hachée - La cuisine de Boomy. Tous nos blogs cuisine. Des salsifis pour aujourd'hui, un légume que j'apprécie tout particulièrement. Un plat très simple à réaliser, parfait pour un soir et vraiment très bon. Pour 4 pers / 5 spl ou 5 pp par pers 300 gr de viande hachée à 5 % de mg 2.
