Sans cesser de tourner, versez peu à peu le lait et le lait de coco, amenez à petite ébullition et faites cuire 4 à 6 min. Retirez du feu, salez légèrement, ajoutez le curry et mélangez.. 1 Pelez les patates douces et les pommes de terre à l'économe, rincez-les à l'eau courante et bien les essuyer. Détaillez en lamelles moyennes, les patates douces et les pommes de terre. Épluchez la gousse d'ail et l'oignon et émincez-les.
Gratin de patate douce au lait de coco fait maison, découvrez les autres menus de la semaine
💬 Quelques mots sur la patate douce ℹ️ Conseils & suggestions pour faire un délicieux gratin de patates douces au lait de coco La cuisson des patates douces Les accompagnements pour un gratin de patates douces au lait de coco La personnalisation du gratin de patates douces FAQ Quel lait de coco choisir pour le gratin ? Une vraie douceur que ce gratin de patates douces au curry et lait de coco, il vous fera voyager dans les iles par papilles interposées !Délicatement épicées. 1 oignon 200 ml de crème de coco 1L de boisson d'avoine 2 cuillères à soupe de coriandre fraîchement hachée 1 cuillère à café de muscade moulue Sel et poivre La préparation de la. LA RECETTE CI-DESSOUS 👇Gratin de patates douces au lait de cocoPour 4 personnes1 kg de patates douces 20 cl de lait de coco1 œuf2 cs d'huile d'olive1 cs de.
Gratin de patates douces au lait de coco Les petites recettes de Véro
40 min 3.9/5 (326 votes) Envie de changer un peu et de cuisiner un plat savoureux et réconfortant pour épater vos invités ? Essayez notre recette de Gratin de patates douces au lait de coco ! Cette version originale du gratin classique est un mélange parfait de saveurs exotiques et d'ingrédients sains et diététiques. Ingrédients NB DE PERSONNES : 6 1 297 Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page Ingrédients 4 1kg de patates douces (2 grosses pour nous) 1 oignon rouge 40cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry Sel Poivre Coût estimé: 6.78€ (1.7€/part) Préparation Épluchez les patates douces et coupez-les en morceaux. Nettoyer et peler les patates douces au besoin. Couper en section et disposer dans un plat à gratin. Mélanger le lait de coco, l'eau, les épices et le sel dans un bol. Verser sur les patates. Cuire au four jusqu'à ce les patates douces soient fondantes et le lait de coco bien réduit et légèrement caramélisé, environ 1h15 à 1h30. Préparation. Commencez par laver et éplucher les patates douces et les pommes de terre à l'économe, rincez-les à l'eau et bien les essuyer. À l'aide d'une mandoline, coupez les patates douces et les pommes de terre en rondelles d'environ 4 à 5 mm d'épaisseur. Émincez finement l'oignon. Dans une casserole, versez le lait d.
Recette de gratin de patates douces et potimarron au lait de coco, bio
Napper les patates douces, couvrir du parmesan rapé et enfourner 20mn à 180° Notes Pour une version Vegan remplacer le parmesan par des noix de cajou grillées Saisons IG moyen Un gratin de patate douce crémeux et doux avec une petite touche exotique grâce à la crème de coco et au curry Réservez. Préchauffez votre four à 200°. Beurrez un moule ( d'environ 18-20 cm de diamètre ). Et disposez vos rondelles de patates douces comme vous le souhaitez. Dans un saladier, versez le lait de coco, et saupoudrez de sel et poivre, et même d'un peu de curry si vous voulez. Mélangez au fouet et versez sur et sous les patates douces.
3 patate (s) douce (s) 1 c. à soupe d' huile de coco 1 c. à soupe d' huile d'olive 30 cl de crème de coco coriandre sel Instructions Purée de patates douces au lait de coco gratinée 4.6/5 30 commentaires 1/3 1h05 très facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 3 noix de beurre 1 pincée de piment de Cayenne moulu 1 pincée de gingembre 1 pincée de muscade 3 pincées de sel 2 oignons 1 kg de patate douce 20 cl de lait de coco
Gratin de patates douces à la crème de coco et au curry
Faites rapidement griller les graines de coriandre dans une poêle sans matière grasse et pilez-les. Ecrasez les patates douces, à la fourchette ou au presse-purée, en y incorporant le lait de coco, les œufs, les graines de coriandre pilées, la coriandre ciselée, 100 g de fromage râpé, du sel et du poivre. 4 Gratin de Patates Douces au Lait de Coco. Un gratin aux de papates douces parfumé au lait de coco. dépaysement garanti !. La recette par Maryse & Cocotte. Chef Simon. Club Recettes Epiphanie Apprendre Matériel Boissons. Inscription. Connexion S'inscrire.
