Gratin lardons, poireaux et pommes de terre 4.4/5 11 commentaires 1/1 40 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 pincée de poivre 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe de gruyère râpé 1 oignon 250 g de lardons 1 poireau 6 pommes de terre 1 béchamel Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Dans un bol, battre les 2 jaunes d'oeufs avec la crème fraîche, le lait, la muscade, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Huiler légèrement un plat à four puis disposer la moitié des pommes de terre puis la moitié du mélange poireaux/lardons. Verser la moitié du mélange à base d'oeufs et de crème.
Gratin de poireaux sauce camembert au thermomix Cuisine Momix
Réserver. Éplucher et laver les pommes de terre puis à l'aide d'un éminceur ou d'un robot, couper vos pommes de terre en fines rondelles (ne pas les relaver ou les essuyer). Huiler ensuite légèrement un plat à four puis alterner une couche de pommes de terre puis de poireaux et lardons. Recommencer une 2ème fois. Huilez légèrement un plat à four puis alterner une couche de pommes de terre puis de poireaux et lardons. Recommencer une 2ème fois. Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, fouettez les 2 jaunes d'œufs avec la crème fraîche, le lait, la muscade, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Préchauffer le four à 180°C. Eplucher et laver les pommes de terre avant de les couper en fines lamelles (à l'aide d'une mandoline c'est encore plus facile). Emincer les blancs de poireaux. Faire revenir les lardons 2 minutes dans une poêle à feu vif puis ajouter le beurre et les poireaux et continuer la cuisson sur feu moyen environ 8 minutes. Gratin de poireaux aux lardons 4.6/5 48 commentaires 1/3 40 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 30 g de beurre 50 g de gruyère râpé 300 g de lardons 2 oignons 6 poireaux En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients
Gratin de poireaux à la béchamel Recette de Gratin de poireaux à la béchamel Marmiton
Verser la moitié de ce mélange dans le plat. Ajouter les pommes de terre restantes, puis le reste du mélange lardons-poireaux. Recouvrir du mélange crémeux restant. Enrichir la surface de quelques tranches de raclette. Enfourner pour 45 minutes. Le gratin de pommes de terre aux lardons et poireaux est prêt. Placez vos tranches de pommes de terre dans une casserole. Couvrez-les avec le lait et la crème. Ajoutez la branche de romarin (conservez quelques épines pour la décoration). Salez et poivrez. Chauffez et faites cuire 10 minutes à partir de l'ébullition à petit frémissement. Le gratin de pommes de terre, poireaux, lardons (ou de saumon fumé) vous apportera tout ce que vous avez besoin pour supporter l' hiver. Servez avec une petite salade, et votre diner est prêt ! Donc, pour la recette, il vous faut : Ingrédients : ——- - 12 pommes de terre moyennes - 3 poireaux - 1 pincée de muscade - sel et poivre Préchauffer le four à 180°. Dans la cocotte, mettre le beurre. Alterner une couche de pommes de terre, une couche de poireaux, une couche de lardons. Terminer par une couche de pommes de terre. Sel, poivre si besoin. Verser la crème et le lait chaud dessus. Fermer la cocotte et cuire 1 heure.
Gratin de poireaux aux lardons Recettes de cuisine Ôdélices
1 Préchauffez le four à 180°C (Th. 6). 2 Emincez l'échalote, lavez les poireaux et coupez-les en rondelles. Dans une poêle, mettez les lardons, ajoutez les échalotes et poireaux. Salez, poivrez et laissez mijoter 15 min à feu doux. 3 Epluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles. Coupez également le chèvre en rondelles. 1. Préchauffer le four à 180°C. Peler les pommes de terre, les laver puis les couper en fines rondelles. Laver les blancs de poireaux puis les couper en fines rondelles. 2. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive, y ajouter une gousse d'ail et les poireaux. Faire suer 5 min à couvert, ajouter les lardons et laisser cuire encore 3 min.
Recette Gratin Pommes de terre poireaux et lardons: Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants: Ingrédients : 150 g de lardons (ou de saumon fumé) 12 pommes de terre moyenne 3 poireaux 3 c. à café d'ail en poudre 1 pincée de muscade sel et poivre 2 jaunes d'œufs 20 cl de crème fraîche liquide 20 cl de lait Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail puis beurrez-le généreusement. Ajoutez les poireaux aux pommes de terre et mélangez. Vérifiez l'assaisonnement puis versez le contenu de la casserole dans le plat à gratin. Enfournez pour 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes et le dessus doré.
Gratin pommes de terrepoireauxcarottes Recette Ptitchef
Huiler légèrement un plat à four puis disposer la moitié des pommes de terre puis la moitié du mélange poireaux/lardons. Verser la moitié du mélange à base d'œufs et de crème. Recommencer une 2ème fois puis ajouter les tranches de fromage à raclette dessus. Mettre enfin à cuire à four chaud pendant environ 45 mn. Le gratin de pommes de terre, poireaux, lardons (ou de saumon fumé) vous apportera tout ce dont vous avez besoin pour supporter l'hiver. Servez avec une petite salade, et votre diner est prêt ! Ce gratin est parfait pour faire manger des légumes aux enfants, il est également consistant et tient bien au corps. Parfait pour éviter les fringales.
