Préparation. Eplucher et couper en dés le potiron et les pommes de terre, puis les faire cuire à la cocotte-minute environ 15 min. Réduire potiron et pommes de terre en purée, puis ajouter les oeufs et le gruyère râpé. Mettre une noix de beurre et assaisonner avec sel et poivre; bien mélanger. 1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Épluchez les pommes de terre et le potiron. Coupez-les en lamelles, lavez-les et séchez-les à l'aide de papier absorbant. 2. Épluchez et coupez en tranche l'oignon puis faites-le revenir dans une poêle légèrement huilée. Ajoutez la crème fraîche liquide, les feuilles de basilic lavées et séchées.
Gratin de potiron et pommes de terre Recette par Plat et recette
200 g de pommes de terre. 2 œufs. 20 g de beurre. 100 g de gruyère ou Comté. Sel, poivre. Ustensiles. 1 grande casserole. 1 plat à gratin (ou 5 mini cocotte s) 1 râpe à fromage.. 45 min. Bon marché. Voir la photo. Ingrédients. 600 g Pommes de terre à chair ferme. 300 g Potiron. 100 g Lardons. 50 g Beurre. 25 g Pour le moule. 50 g Farine. 50 cl Lait. Branches de persil (un peu) 1 pincée Muscade. Sel. Poivre. Étapes de préparation. Faites chauffer une poêle et placez-y les lardons. Pelez et coupez les pommes de terre et le potiron en lamelles d'environ 1/2 cm. Étape 2. Dans un plat à gratin, étalez une couche de potiron. Salez et poivrez. Puis disposez une couche de pommes de terre. Salez, poivrez et parsemez d'ail émincé. Etalez ensuite la viande hachée (crue). Étape 3. 1 kg 200 de pommes de terre à chaire ferme. 500g de Potiron ou Potimarron. 70 cl de Crème liquide. 2 gousses d'ail. 2 feuilles de laurier. 100 g de Comté râpé. Sel, poivre, noix muscade. 1 noix de beurre (pour beurrer le plat) Peler la gousse d'ail. Laver et brosser les pommes de terre avant de les éplucher. Les peler puis les laver à l'eau froide.
Gratinde potiron pommes de terre Allo Astuces
1. Epluchez et lavez les pommes de terre et le potiron, puis coupez-les en lamelles et mélangez-les bien. 2. Epluchez et émincez l'oignon puis faites-le revenir avec l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajoutez la crème fraîche et les feuilles de basilic puis salez et poivrez et mélangez bien. 3. 40 min. Bon marché. Toutes les recettes à base de Pomme de terre. Ingrédients pour 6 personnes : Un potiron de 500g. 4 pommes de terre. 5 tranches de lard fumé. 200g d'emmental. Gratin de potiron et pommes de terre. 6 pers. 10 mn. 45 mn. La recette. Étape 1. Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les pommes de terre et le potiron, coupez-les en lamelles, lavez-les puis séchez-les. Étape 2. Épluchez, coupez en morceaux les oignons et faites-les revenir dans une poêle accompagnée d'un peu d'huile. Recette. Préchauffez le four à 200°C. Pelez le potiron et coupez-le en tranches fines. Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Versez le lait et la crème liquide dans un grand bol. Pelez et dégermez 1 gousse d'ail. Écrasez-la et jetez-la dans le bol. Ajoutez la noix de muscade, une pincée de sel et un peu de poivre.
Gratin de potiron et pommes de terre facile découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
Dans une cocotte-minute, mettre un demi litre de lait, saler avec du gros sel. Mettre le potiron et les pommes de terre dans le panier de la cocotte et faire cuire à la vapeur environ 15 minutes. Ecraser les pommes de terre et le potiron en purée. Rectifier la consistance de la purée en ajoutant du lait de la cuisson. Les étapes : 1. Pour commencer, pelez les pommes de terre et le potiron. Ôtez les pépins du potiron puis coupez-les en dés. Faites-les cuire 10 à 12 min à l'eau bouillante salée. Égouttez-les. 2. Maintenant, préparez la béchamel. Pour cela, commencez par faire fondre les 50 g de beurre.
Découvrez cette recette de gratin de potimarron, pommes de terre et jambon. Rapide et facile : c'est un plat complet très simple à réaliser et super bon! Christelle Milesi. 1 406 recettes. postées. Ingrédients. 6 personnes. Chair de potimarron 500 g. Grosse pomme de terre 4. Jambon cuit 250 g. Parmesan 80 g. Pistache salée 100 g. Assaisonnez selon votre goût. Préchauffez le four à 210°C, et beurrez un grand plat à gratin. Détaillez les pommes de terre en fines tranches, puis montez le gratin en 5 couches successives disposées de la manière suivante: de terre, potiron.
Recette Gratin de potiron au Thermomix
1 Peler les pommes de terre et les couper en fines rondelles à l'aide du robot. 2 Peler, épépiner et couper le potiron en fines rondelles à l'aide du robot. 3 Émincer les oignons et les faire revenir dans un peu de graisse, à feu doux pendant 5 min, ajouter les lardons et laisser encore cuire 5 min. Réserver . Gratin de potimarron, pomme de terre et comté. Un gratin de potimarron des plus savoureux plat, économique et simple. Une recette d'automne composée de pomme de terre, crème liquide et comté avec une pointe de noix de muscade qui fait partie des repas de semaine facile et rapide.
