Le gros thym antillais ou, tout simplement "Gros Thym" ( Plectranthus amboinicus) est une plante bien connue en Guadeloupe, en Martinique et, plus généralement, dans les Antilles. Plante herbacée vivace mais non rustique, ce Thym "tropical" est cultivé pour ses propriétés médicinales mais aussi en tant que plante aromatique et condimentaire. Coleus amboinicus appelé notamment Gros thym, Menthe indienne, Origan cubain ou Oreille, est une espèce de plantes herbacées vivaces du genre Coleus et de la famille des Lamiaceae, originaire d' Afrique orientale et méridionale, mais largement cultivée et naturalisée sous les tropiques de l'Ancien et du Nouveau Monde 1 .
Origan cubain (Gros thym Antillais) Plectranthus amboinicus La Serre Ô Délices )
Le gros thym antillais supporte toute sorte de sols relativement drainants, il peut être cultivé en limon argileux comme en terreau. Il apprécie des températures chaudes, mais sans excès en été avec des arrosages réguliers, et préfère une exposition mi-ombre. Il supporte le plein soleil, mais devient vert jaune, ou l'ombre complète. Le gros thym Antillais est une plante très utile utilisée à des fins médicinales, cosmétiques, parfumeries, aromatiques et ornementales. Culinaire: Les feuilles de gros thym Antillais ont un arôme frais et mentholé similaire à celui du thym et sont souvent utilisées en cuisine pour parfumer les plats de viande, de poisson et de légumes. 7 BIENFAITS DU GROS THYM. 1. Traite les affections respiratoires. Si vous avez un rhume, une congestion nasale, un mal de gorge etc. Vous pouvez profiter des feuilles de gros thym. Mâchez quelques feuilles ou faites une infusion. Les composés des feuilles de gros thym agissent comme des expectorants qui sont bénéfiques pour éliminer le mucus. Présentation du gros thym. Le gros thym (Plectranthus amboinicus) est une plante vivace de la famille des lamiacées, comme le thym, mais en apparence il ne ressemble pas du tout au thym.Il a de grandes feuilles qui sont très épaisses et juteuses, et qui sont surtout très aromatiques. Dans les arômes, on va retrouver des parfums qui nous rappellent le thym.
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Description botanique. Le gros thym est une plante herbacée, succulente, à odeur aromatique très forte. Elle est vivace, aromatique et forme un buisson n'atteignant pas plus de 1 mètre de hauteur. Elle présente des feuilles assez grandes (7 cm de long), opposées, décussées, épaisses, veloutées et à odeur très forte de thym. Le thym pays ou gros thym a la saveur des Antilles. Jean-Marc Parra, spécialiste des aromatiques, nous confie ses secrets de culture et de cuisine. Retrouvez. L'infusion de gros thym est utilisée pour soulager les troubles digestifs, grâce à son action antibactérienne et antifongique : indigestions, coliques, etc. Ces propriétés lui confèrent une efficacité contre les vers intestinaux. Recette : Versez 1 l d'eau bouillante sur 30 g de feuilles fraîches. Couvrez, laissez refroidir et filtrez. Le gros thym antillais est une plante vivace du climat tropical de la famille des lamiacées utilisée pour son parfum qui rappelle celui du thym méditerranéen. Ce Plectranthus est originaire d'Afrique du Kenya à l'Afrique du sud, mais a été adopté dans toutes les zones tropicales et subtropicales de la planète.
Gros Thym Antillais Plectranthus amboinicus
Plant de Gros Thym, ou Origan Cubain (Plectranthus amboinicus) ; Le Gros Thym est utilisé aux Antilles en cuisine pour ses saveurs particulières et en médecine pour ses propriétés médicinales. C'est une plante composée de feuilles vertes grises, larges, épaisses et duveteuses. Elles sont très odorantes et aromatiques. Gros Thym Antillais. Le gros thym (Plectranthus amboinicus) est aussi appelé menthe du Mexique, bourrache d'Inde ou encore origan Cubain. Le gros thym est originaire des régions du sud de l'Afrique. On le retrouve souvent à côtés des plantes pour les tisanes mais il est aussi utilisé en cuisine pour épicer des plats traditionnels.
Gros Thym Antillais Le gros thym (Plectranthus amboinicus) est aussi appelé menthe du Mexique, bourrache d'Inde ou encore origan Cubain. Le gros thym est originaire des régions du sud de l'Afrique. On le retrouve souvent à côtés des plantes pour les tisanes mais il est aussi utilisé en cuisine pour épicer des plats traditionnels. Description et utilisations: Le Gros Thym antillais appelé aussi Origan Cubain, plante efferalgan ou plante doliprane est une plante grasse tout comme la plante porte bonheur ou l' arbre de Jade. Son nom latin est le Plectranthus amboinicus. C'est une plante originaire d'Afrique que l'on retrouve maintenant partout sous les tropiques.
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Il est connu aussi sous d'autres appellations en rapport avec ses qualités « ti baume » ou même « Efferalgan » dans les régions tropicales ou sa région d'origine : gros thym antillais, bourrache indienne, etc. Présentation du plectranthus amboinicus : C'est une lamiacée comme ses cousines les sauges. Le Gros Thym Antillais (Plectranthus amboinicus), ou tout simplement appelé « Gros Thym » est une plante bien connue en Guadeloupe, en Martinique et, plus généralement, dans les Antilles. Cette plante vivace tropicale est cultivée pour ses propriétés médicinales mais aussi en tant que plante aromatique et condimentaire, largement utilisée dans la cuisine créole et africaine. Son nom.
