Recette Parmentier aux restes de poulet (facile, rapide)

Recette de hachis parmentier de poulet par Cédric. Ingrédient : - 2 blancs de poulet - 100-g de lard maigre fumé - 1 kg de pommes de terre - 2 oignons - 1 oeuf - 2 gousses d'ail - 1 bouquet de persil - 80 g de beurre + 10 g pour le plat - 40 g de fromage rapé - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 pincée de noix de muscade rapée - sel, poivre Cuisson : 1 h. Étape 1. - Peler les pommes de terre, les faire cuire au cuit-vapeur avec les tomates. (pour ma part 30 min) Étape 2. - Pendant ce temps-là, faire chauffer 3 càs d'huile d'olive dans une sauteuse puis y déposer les filets de poulet grossièrement émincés avec les champignons et le cube poule émietté.

Recette de Hachis parmentier de poulet la recette facile

Parmentier de poulet rôti. Le hachis parmentier est un plat très simple et économique à réaliser. Mais voilà, je le préfère au poulet ! Idéal comme plat pour « finir les restes » de poulet rôti du dimanche… je préfère lui donner ici une part entière en tant que plat principal. Recette de hachis parmentier de poulet. Aujourd'hui, ce n'est pas un hachis parmentier traditionnel avec du boeuf que j'ai cuisiné mais une version revisitée avec du poulet. Ce plat gourmand et généreux est parfait pour un repas familial ou entre amis. Recette hachis parmentier de poulet Pour 6 à 8 personnes - Temps de préparation Astuces et conseils pour Hachis parmentier au poulet. Pour un parmentier "sucré-salé", émincez 1 poire et faites la revenir 10 min dans 20 g de beurre chaud. Déposez les lamelles de poire au fond des ramequins, recouvrez de poulet et de purée puis faites gratiner sous le grill du four. Voir plus. Hachez les blancs de poulet. Dans une poêle faites fondre une noix de beurre et mettez l'oignon à fondre en y ajoutant le sucre. Remuez puis, à feu vif, ajoutez le poulet haché, les dés de carottes, le persil, l'ail haché et du poivre. Laissez revenir quelques minutes en remuant puis ajoutez le bouillon. Faites mijoter couvert à feu.

Hachis parmentier de poulet au maroilles recette du Nord

Voici un hachis parmentier, léger et de saison, avec du poulet et du potimarron, tout en conservant la pomme de terre. J'ai donc réalisé une purée moitié pommes de terre/moitié courge de façon à conserver un féculent pour un plat plus rassasiant.. Hachis parmentier au poulet et potimarron 24 Novembre 2017 Voici un hachis parmentier. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quatre. Faites les cuire dans l'eau bouillante 20 à 25 minutes
(vérifier la cuisson avec un couteau) Égouttez-les bien
Passez-les au moulin à légumes ou tout simplement écrasez-les avec un fouet. Ajoutez le lait, 50 g de beurre et la muscade. While the potatoes are boiling, heat 1 Tbsp of butter in a large sauté pan. Add the onion and garlic and sauté over medium heat until softened, 3-5 minutes. Add the chopped beef** to the onion and garlic mixture. Mix well. Season with parsley and salt and pepper as needed. Mashed Potatoes for the Hachis Parmentier. 5-7 grosses pommes de terre - 5-7 medium sized potatoes; un demi-verre de lait - a half cup of milk; du sel - salt to taste; 4-5 noisettes de beurre - 4-5 pats of butter; 100 grammes de fromage râpé ( Parmesan ou emmental, au choix) - a large handful of grated cheese; À noter : vous pouvez.

Hachis parmentier aux restes

Process potatoes through a ricer, whisk puree until the butter has melted. Add milk and salt. Mix the beef with half of the potatoes, then spread the remaining potatoes on top. Sprinkle with the cheese, add the garnish of thyme and cracked pepper. Bake at 375F for 20-25 mins. Quand ils sont dorés, déglacer avec un peu d'eau et ajouter les carottes. Surveiller, ajouter de l'eau régulièrement en petite quantité. Étape 4. Faire cuire un filet de poulet entier et mixer rapidement le reste de la viande. Ajouter les tomates à la viande mixée et un bouillon cube émietté. Étape 5. Versez-les dans une grande poele avec de l'huile d'olive. Mélangez et laissez cuire quelques minutes. Ajoutez ensuite les champignons épluchés et coupés en lamelles. Mélangez. Effilochez le poulet à l'aide d'une fourchette ou à la main et ajoutez-le au reste de la préparation. Mélangez. Cuisson : 40 min. Étape 1. Eplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en morceaux. Étape 2. Faire cuire les pommes de terre, de préférence à la vapeur. Étape 3. Réduire en purée et incorporer 1 oeuf, la crème fraîche, le lait, du sel, du poivre, du beurre et de la noix de muscade râpée. Réserver au chaud.

Hachis parmentier au poulet Les Joyaux de Sherazade

Recette Hachis parmentier à la volaille. Ingrédients (4 personnes) : 400 g de blancs de poulet ou de dinde, 800 g de pommes de terre, 1 oignon. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Verser dans le plat beurré. Cuire les pommes de terre épluchées et coupées en cubes dans une casserole d'eau salée. Puis faire une purée avec la crème, sel, poivre et muscade. Déposer la purée sur le hachis de viande et l'étaler uniformément. Couper le maroilles en tranches de 1 cm et les déposer sur le dessus.