Jambalaya poulet-crevettes 4.6/5 15 commentaires 1/2 1h20 facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 25 g de beurre 1 cuillère à soupe d' huile 2 pincées de piment de Cayenne 2 clous de girofle 1 poivron vert 1 oignon haché 300 g de crevettes cuites 6 cuisses de poulet 250 g de chorizo en rondelles 250 g de riz cuisson 20 min Jambalaya de poulet, crevettes et chorizo Ingrédients 200 g de riz long grains 50 cl de bouillon de volaille 1 bel oignon 1 branche de céleri 2 gousses d'ail 1 gros poivron vert 200 g de jambon coupé en cubes 200 g de chorizo coupé en rondelles 1 petit piment vert 4 blancs de poulet une quinzaine de crevettes crues 400 g de tomates
Jambalaya de poulet, crevettes, saucisson chorizo Recette par Les délices de Letiss
Découvrez ma recette de jambalaya à la créole. Cette spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane aux États-Unis. Proche de la paella, cette recette à base de poulet, chorizo et crevette, est très simple à préparer et fera sensation lors de vos dîners en famille. Florence Courtois 7 recettes postées Ingrédients 4 personnes jambalaya poulet recettes de crevettes chorizo poivrons tomates recettes de sauge origan paprika recettes de cumin Une recette ajoutée le 11/05/14 - Mise à jour le 21/02/23 . D'autres recettes du même Gourmet Les délices de Letiss partage également ces recettes. Poulet moutarde tomate et pomme de terre à la provençale Jambalaya La cerise sur lemaillot Facile Une sélection Chef Simon Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 4 personnes Ustensiles Planche à découper Sauteuse Quelques mots sur cette recette de plat principal Le jambalaya est une recette de la Nouvelle-Orléans qui pourrait faire penser à la paella par ses ingrédients. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket Press Copyright.
Jambalaya de poulet au Thermomix Plats
1 gousse d'ail hachée finement 1 tasse de riz à grains longs 1 boîte de tomates en dés (19 oz/540 ml) 1 tasse de bouillon de poulet à teneur réduite en sel 2 cuillères à table d' épices à la cajun (voir la recette) 1/2 lb grosses crevettes décortiquées et déveinées 2 cuillères à table de persil italien frais, haché Jambalaya est un plat créole, très apprécié en Louisiane. Made in cooking Mic 371 recettes postées Ingrédients / pour 4 personnes 150 g de riz long ou parfumé 50 g de lard 100 g de chorizo ou de saucisson piquant 200 g de crevettes décortiquées 400 g de tomates concassées 1/2 poivron rouge 40 min. Étape 1. Couper le poivron en deux, retirer les graines et les cloisons internes, le débiter en carrés. Étape 2. Eplucher et émincer le céleri en tronçons. Préchauffer le four à 180°C. Étape 3. Dans une grande terrine, faire revenir 5 mn le chorizo avec les lardons, dans l'huile chaude. Remplacer par le poulet. Ingrédients. 300 g de filets de poulet, sans peau, détaillés en cubes. 2 c. à soupe d'épices cajun. 200 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées. 120 g d'oignons, coupés en quatre. 20 g d'huile d'olive. 100 g de chorizo doux, détaillé en dés.
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Faites chauffer de l'eau. Quand elle bout, plonger les blancs de poulet dedans et cuire 20 minutes. Étape 2. Eplucher les oignons, la gousse d'ail et les hacher. Étape 3. Couper en lanières les poivrons. Couper et égrener grossièrement les tomates. Étape 4. Couper le jambon fumé en dés et décortiquer les crevettes. Préparation Dans une grande cocotte chauffée à feu moyen, ajouter l'oignon, l'ail et le céleri puis arroser d'un bon filet d'huile d'olive. Cuire pendant 5 minutes en remuant. Ajouter les poivrons et cuire pendant 2 à 3 minutes en remuant. Saler et poivrer.
Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Rincez le poivron et le céleri et coupez-les en dés. Faites chauffer 2 cuil. à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse, et faites suer l'oignon. Ajoutez le poulet coupé en lanières, l'ail et les dés de poivron et de céleri et faites cuire en mélangeant souvent pendant 5 min. Vous adorerez le jambalaya, ce riz aux fruits de mer d'origine créole et américaine (Louisiane) qui associe la crevette au poulet et au chorizo 4.80 from 5 votes Imprimer la recette Pin it ! Je note Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps total : 40 minutes Type de plat : Plat principal Cuisine : Américaine, Créole
Recette de Jambalaya poulet et crevettes au riz de Camargue
25 min 40 min Moyen Sauvegarder Voir la photo Ingrédients personnes 8 Grosses crevettes crues (fraîches (ou décongelées)) 1 Poulet coupé en 8 morceaux 1 Chorizo piquant 180 g Riz long 1 Branche de céleri 1 Poivron vert 1 Oignon 2 gousses Ail Huile d'olive 1 grosse pincée Piment en poudre Sel Poivre du moulin Étapes de préparation Jambalaya au poulet et au chorizo 4.9/5 7 commentaires 1/2 2h10 facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients 1 pincée de poivre 1 pincée de sel 1 pincée de piment de Cayenne 5 cl d' huile 1 piment rouge fort 1 poivron vert 4 tomates 2 oignons 250 g de riz long américain 1 l de bouillon de volaille 300 g de poulet 300 g de crevettes décortiquées
