5 min Bon marché Sauvegarder Imprimer Ingrédients personnes 4 Jaunes d'oeufs 6 cl Rhum ambré vieux 60 cl Lait entier 150 g Sucre en poudre 1 cuil. à soupe Cannelle en poudre 1 gousse Vanille Étapes de préparation Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur. Cuisson : 5 min. Étape 1. Verser dans un bol le chocolat en poudre et le sucre à votre convenance. Étape 2. Séparer le blanc du jaune d'oeuf, et garder le jaune. Étape 3. Déposer le jaune délicatement dans une petite passoire très fine, qui tienne sur le bol. Étape 4.
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Remède anti-fatigue par excellence, le lait de poule de nos grand-mères est une boisson naturelle qui vous donnera un petit coup de boost en cas de fatigue et qui est idéal pour surmonter les refroidissements et autres petits bobos de l'hiver. Facile et rapide à préparer, cette recette fait des miracles! Véritable remède de grand-mère, le lait de poule ne date pas d'hier : on consommait déjà cette boisson au Moyen-Âge, en Europe, pour lutter contre les « coups de froid » passagers ! Séparez le jaune du blanc de l'oeuf Dans un bol, mélangez le jaune d'oeuf et le sucre Ajoutez le lait chaud à cette préparation en mélangeant sans arrêt avec le fouet. Ce lait de poule, une fois fait, peut se conserver 2 jours au réfrigérateur. Etapes de la recette Versez le jaune d'oeuf dans une tasse avec le sucre Battez jusqu'à ce que le mélange mousse Versez par dessus le lait chaud et battez à nouveau Parsemez de cannelle et buvez ! Une véritable boisson énergisante à boire les matins d'hiver un peu difficiles.
Lait de poule aux épices Les Pépites de Noisette
4 jaunes d'œufs 150 g de sucre 60 cl de lait entier 6 cl de rhum ambré vieux 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 1 gousse de vanille La préparation du lait de poule Versez le lait entier dans une casserole et ajoutez-y la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur ; Portez le mélange à ébullition ; 1 Commencez cette recette de lait de poule en mélangeant vigoureusement les jaunes d'oeufs et 100 g de sucre. Faites chauffer le lait, sans le faire bouillir, avec 1 pincée de cannelle en poudre et 1 pincée de muscade en poudre. Versez le lait chaud sur les oeufs en fouettant, jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Lait de poule Ingrédients Il vous faut pour 1 grand verre (type mug) ou 2 petits : 1 jaune d'oeuf 15 g de sucre roux (20 g si vous aimez plus sucré) 150 ml de lait (j'utilise du demi écrémé) 1 bonne pincée de quatre épices (cannelle, gingembre, muscade, girofle) 1 cuillère à soupe d'alcool de votre choix ( rhum, whisky, Cognac) Préparation La recette du lait de poule Ingrédients 1 jaune d'œuf frais (de préférence bio) 4 cuillère à café de sucre de cane 1 cuillère à soupe d'alcool brun au choix : rhum, bourbon, cognac….
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La recette du lait de poule de Noël. Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre dans un saladier, jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Versez le lait dans une casserole, ajoutez les épices et les grains de la gousse de vanille, fendue en deux et grattée. Chauffez et retirez du feu aux premiers bouillons. Pour commencer la lait de poule recette de grand-mère, dans une grande casserole, battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux et pâles. Dans une autre casserole, versez le lait et la crème et ajoutez-y la gousse de vanille fendue sur toute sa longueur.
Dans cette vidéo je vous délivre la recette du lait de poule ma grand mère, un petit grog à l'ancienne. INGREDIENTSLait,Oeuf,Rhum,CassonadeMielVous pouvez. Comment lutter contre le coup de pompe ? Le lait de poule de grand-mère n'est pas seulement une délicieuse boisson. Selon nos aïeules, il nous aiderait à retrouver la forme. Ce breuvage est surtout consommé pour redonner du tonus et lutter contre la fatigue passagère. Drôle de nom pour une boisson ? Les poules ne produisent pas de lait !
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Lait de poule de ma Grand Mère. 4.3/5 (7 avis) Lait de poule (Etats-unis) 4.3/5 (7 avis) Lait de poule de mon enfance. 4.5/5 (2 avis) Comment faire un lait de poule pour Noël ? Poulet au lait de coco rapide.. Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters. lait de poule : découvrez les astuces, recettes et remèdes de grand-mère. Le blog grands-mères vous propose les meilleures solutions naturelles pour faciliter votre quotidien.
