Dahl de lentilles corail aux épinards et épices 40 minutes — Julie de Yuka 4.8 — 132 avis Le dahl est une spécialité indienne à base de légumineuses, généralement des lentilles. C'est un plat complet, riche en protéines végétales et sans gluten. Voici notre recette facile et rapide à réaliser : Ingrédients 5 personnes 200g de lentilles corail DAHL DE LENTILLES CORAIL ET ÉPINARDS (PALAK DAL) Accéder à la recette Voyage culinaire en perspective avec cette recette de dahl de lentilles corail et épinards à l'indienne. Un plat rapide à réaliser, sain et rassasiant qui fait la part belle aux épices. UNE RECETTE DE DAHL SAINE ET ÉQUILIBRÉE
Lentilles corail aux épinards Fourneaux Et Fourchettes
Dahl de lentilles corail épinards et lait de coco 4.7/5 6 commentaires + 1 45 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 300 g de farine T110 1 pincée de sel 400 g de bouillon de légumes 400 g de tomate en conserve 400 g de lentilles corail 2 cuillères à café de curcuma moulu 1 cuillère à café de cumin en grains 250 g de lentilles corail, rincées et égouttées 100 g de pousses d'épinards frais ; du sel ; du poivre moulu ; 1 yaourt nature, velouté 3 oignons verts, émincés brins de coriandre fraîche, effeuillés. Ingrédients 2 oignons jaunes 2 gousses d'ail 3 centimètres gingembre 5 grammes cumin 1 càc bombée 3 grammes coriandre moulue 1 càc rase 5 grammes curcuma 2 càc rases 5 grammes garam masala ou massalé, 1 càc bombée huile d'olive 300 grammes lentilles corail 400 grammes tomates concassées 1 boîte 40 centilitres lait de coco 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe de garam masala 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe de moutarde douce Sel et poivre Huile d'olive Réalisation Épluchez et hachez ail et oignon.
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts Cookidoo® the official Thermomix® recipe
coriandre 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de cumin 600 ml de bouillon de légumes 300 g de lentilles corail 300 g d' épinards 200 ml de lait de coco 200 ml de lait de coco 1 cuillère à café de garam masala sel et poivre Pour le tarka : grain de cumin 1 pincée de piment 1 cuillère à café de gingembre moulu Instructions Dans une grande cocotte, faire chauffer un peu d'huile d'olive Ajouter le demi oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit bien tendre Ajouter les lentilles corail, recouvrir d'eau à hauteur. Peter a ébullition puis baisser le feu, et laisser mijoter une dizaine de minutes Ajouter les tomates pelées et les épinards 200 g de lentilles corail ; 3 pincées de sel ; 3 pincées de poivre moulu ; 50 g d'amandes effilées ; 150 g de pois chiches en conserve égouttés 50 g de pousses d'épinards frais ; Nutrition per 1 portion Calories 1996 kJ / 477.1 kcal. Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards (120) 30 Min. refresh Actualiser la connexion; Korma veggie aux noix de cajou (165) 55 Min. refresh Actualiser la connexion; Dhal butternut et lentilles corail (404) 45 Min. refresh Actualiser la connexion; Dhal (340) 1 Std. 40 Min.
Dahl de lentilles corail et épinards à l'indienne (palak dal)
0:00 / 1:24 Tuto Dahl de Lentilles Corail aux Épinards Les Commis - Panier Recette 961 subscribers Subscribe 1.5K views 2 years ago Découvrez pas à pas la recette réalisée par notre chef Audrey. 5,72 € Lentilles corail 300 g Épinard (s) frais 300 g Lait de coco 200 ml Bouillon de légumes 600 ml Cumin moulu 1 c. à café Gingembre moulu 1 c. à café Garam masala 0,25 c. à café Coriandre Sel, poivre Huile d'arachide 1 c. à soupe Échalote (s) émincée (s) 4 Ail 3 gousse (s) Piment en poudre 0,25 c. à café Graine de cumin 2 c. à café
Mettre 1 oignon blanc épluché et coupé en quatre dans le Thermomix et mélanger 4 sec/vitesse 5. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol dans le Thermomix et cuire 3 min/100°C/vitesse 2. Ajouter 120 grammes de lentilles corail, 130 grammes d'épinards frais émincés, 200 grammes d'eau, 2 cuillères à soupe de lait de coco, 1. Instructions Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Dans une grande poêle, faites revenir un filet d'huile, ajoutez l'ail, l'oignon et les épices, mélangez et faites dorer quelques minutes. Ajoutez ensuite les lentilles corail et recouvrez du bouillon. Couvrez et laissez mijoter une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.
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300 g de lentilles corail (Markal) 200 g d'épinards équeutés 1 oignon 20 cl de lait de coco 35 cl d'eau 2 gousses d'ail 2 CAS d'huile de coco (ou autre) 2 CAS de concentré de tomate 2 CAS de jus de citron 2 CAS de pâte de curry vert ou rouge (+ ou -) 1 CAC de cumin moulu 1 CAC de curcuma Sel, poivre 🌿 Préparation : Lavez les feuilles d'épinard. Ajouter l'ail, le gingembre et les épices et mélanger pendant 1 minute. Verser l'eau, le coulis de tomates, le lait de coco et les lentilles. Porter à ébullition. Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson 3 minutes à feu doux. Saler et servir.
