Moules sauce au roquefort publié par Lascar Préparation 10 min Durée totale 40 min Difficulté facile Nombre de parts 4 portions Coût pour 1 portion ≈ 4.22 € Calories par portion (533 g) 586 kcal Recette pour Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6 Note ★ ★ ★ ★ ★ 4.82 / 5 ( 198 notes) 2 Échalotes 20 grammes Beurre 200 grammes Vin blanc Ingredients 3 brins de persil frais, équeutés 200 g d'eau 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées 50 g d'échalotes, coupées en deux 20 g de beurre demi-sel 100 g de vin blanc sec 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. 150 g de roquefort, émietté Nutrition per 1 portion Calories 1497 kJ / 360 kcal Protein 23 g Carbohydrates
Moules au roquefort Cookidoo® la plateforme de recettes officielle de Thermomix®
In a pot on medium high heat add the butter, shallot, smashed garlic, celery leaves, and plucked rosemary. Saute everything for a few minutes. Toss in the thyme sprig, rosemary sprig, and celery stalk all tied together with butchers twine. Let saute for another minute stirring constantly. Preparation 5min Temps de cuisson Facile Preparation La recette est créée pour TM 5 Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5: Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. 1 Rincez les moules et placez les dans le varoma. 2 Introduisez 2 échalotes coupées en quatre dans le bol du Thermomix et mixez 5 sec/vitesse 4. 3 Ajoutez le beurre et programmez 5 min/100°C/vitesse 1. 4 Versez le vin blanc dans le bol du Thermomix. Moules au roquefort. 4.9 (317 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 15 min.. 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées ; 50 g d'échalotes, coupées en deux. Thermomix® et moi N°5 C'est la saison.
Recette Moules au Roquefort au Thermomix
Ingrédients 3 brins de persil frais, équeutés 200 g d'eau 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées 50 g d'échalotes, coupées en deux 20 g de beurre demi-sel 100 g de vin blanc sec 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. 150 g de roquefort, émietté Infos nut. par 1 portion Calories 1497 kJ / 360 kcal Protides 23 g Glucides serves:- 6, preparation time:- 10 mins,(but cleaning the moules can take a while) cooking time:- 10-15 mins Ingredients * 2kg of fresh moules * 2 onions * 50 cl dry white wine or cider * 50 cl of thick cream * a good piece of Roquefort, really depending on your taste, as roquefort is a strong flavoured blue cheese * a good amount of black pepper Moules au roquefort - Cookidoo® - das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal TM6 TM5 TM31 Moules au roquefort 4.9 (345 Bewertungen) Kostenlos registrieren Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 15 Min Gesamtzeit 40 Min Portionen 4 portions Zutaten 3 brins de persil frais, équeutés 200 g d'eau 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées Nutrition per 1 portion Calories 2342 kJ / 560 kcal Protein 58 g Carbohydrates 20 g Fat 56 g
Moules au Roquefort Cuist'Audrey
Découvrez vite la recette Vous pouvez me suivre sur Facebook https://www.facebook.com/cookedeliss/ Moules sauce Roquefort au Thermomix LES INGRÉDIENTS 3 brins de persil frais, équeutés 2l de moules. 20cl de vin blanc. 1 oignon. 30g de beurre. 20cl de crème liquide. 50g de roquefort. quelques branches de persil plat Pelez l'oignon, coupez le en 4 et mettez le dans le bol. Mixez 5secondes vit 5. Ajoutez le beurre en morceaux et cuire 5mn à 100° vitesse 1. Ajoutez le vin blanc dans le bol et les moules dans le varoma.
Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr. Afficher. Mes recettes Rechercher une recette Catégories Dernières recettes.. J'ai fait les moules au roquefort en procédant à la fin comme pour la recette des moules marinières ajout de maïzena et cuisson à nouveau de la sauce. Cest parfait ainsi, car sinon bien trop liquide. Moules au roquefort 4.9/5 152 commentaires Ad Console View ID + 5 35 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − bons appétits + sel poivre persil 1.5 kg de moules 3 échalotes 25 cl de vin blanc sec 50 cl de crème fraîche épaisse 125 g de roquefort beurre demi-sel
Recette moules au roquefort Cuisine / Madame Figaro
Ingredients. 2 gousses d'ail. 1 branche de persil frais. 170 g de beurre, coupé en morceaux. 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts. 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts. 100 g de vin blanc. 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées. 50 g de chapelure. Préparation 1 Préparation: nettoyer les moules, les gratter avec un couteau sous l'eau courante. (Ne pas tremper dans l'eau) Attention: jeter les moules qui ne se ferment pas (déjà mortes ou pas assez fraîches). Éplucher, émincer les échalotes. Laver et ciseler le persil. Émietter le roquefort et mélanger avec la crème.
