Moussaka simple et allégée 4.4/5 66 commentaires 1/3 50 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + muscade sel poivre 20 g de gruyère râpé 10 g de maïzena 200 g de tomates concassées 1 oignon 400 g d' aubergine 200 g de viande hachée (à 5 ou 10% de matière grasse) 250 ml de lait écrémé Ingrédients − personnes + Pour la béchamel sans beurre : emmental ou gruyère râpé muscade poivre sel 2 cuillères à soupe de maïzena 75 cl de lait demi-écrémé Pour la garniture : 2 aubergines de taille moyenne 2 cuillères à soupe d' huile d'olive poivre sel 1 cuillère à café de cumin 1 oignon 500 g de boeuf haché (5% matière grasse) ou bien d'agneau
Recette moussaka facile, mon petit secret ici
Découvrez la recette de moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. Ce palt emblématique Grec est à accompagner d'une salade verte. Laurence Aulagne 64 recettes postées Ingrédients 6 personnes Bœuf haché 350 g Aubergine 3 Pulpe de tomate 2 boîtes Concentré de tomate 35 g Oignon haché 1 Ail haché 1 gousse La moussaka facile, une recette de moussaka aubergine et boeuf light et délicieuse. Craquez pour ce gratin méditerranéen ! Commencez cette recette de moussaka légère en coupant les aubergines en rondelles. Faites-les dégorger au sel 1 h dans une passoire. 2. Émincez l'oignon et l'ail. Faites-les blondir dans une sauteuse avec de l'huile. Ajoutez la viande, la pulpe de tomate, le thym et le laurier, assaisonnez. Disposez-les au fond d'un plat à gratin. Couvrez-les avec les tomates coupées en rondelles. Ajoutez la viande en une couche, ajoutez ensuite la crème fraîche avec une cuillère, par petites touches, sans remuer, et en l'étalant avec le dos de la cuillère.
Moussaka grecque, recette facile Recette Recette moussaka, Moussaka grecque, Recette
Assaisonnez avec du sel, les épices, et laissez mijoter pendant une vingtaine de minute, à feu doux. 10 minutes à couvert puis 10 à découvert, en remuant régulièrement, pour que le coulis de tomate épaississe. Lorsque le coulis est devenu sirupeux, que l'ensemble n'est plus trop liquide, stoppez la cuisson Préparez la sauce béchamel Recette Moussaka rapide et légère : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Moussaka légère : Découvrez cette délicieuse recette de moussaka légère, une version plus saine de ce classique méditerranéen. Des couches d'aubergines, de viande maigre et de béchamel légèrement crémeuse, le tout gratiné à la perfection. Un régal équilibré ! La moussaka, ce célèbre plat grecque à base d'aubergine et de tomate. Même si celui-ci est délicieux, il s'avère qu'il est un peu moins diététique. Alors nous vous proposons cette recette de moussaka légère à la bolognaise, à l'aubergine et au gruyère râpé.
Moussaka la recette facile, délicieuse et gourmande
Voici la recette de la moussaka facile et légère, une savoureuse moussaka légère, à base d'aubergines, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : - 5pts / personne 500 g de viande hachée de bœuf 5% 3 à 4 aubergines 450 g de tomates concassées 1 oignon 1 gousse d'ail quelques brins de ciboulette J'ai trouvé la solution au problème numéro 1 : faire griller les aubergines au four plutôt qu'à la poêle dans l'huile, car l' aubergine étant une véritable éponge, elle se gorge de l'huile de cuisson et le plat devient calorique voire parfois indigeste (à mon goût évidemment).
Moussaka facile 4.5/5 17 commentaires 1/2 1h20 facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + huile d'olive comté râpé crème fraîche sel poivre 1 oignon 6 tomates 2 courgettes 4 aubergines 5 pommes de terre 1 échalote 4 gousses d' ail 10 steaks hachés surgelés basilic Voir plus Recette Moussaka légère sans béchamel ! : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
moussaka facile à ma façon Recette de moussaka facile à ma façon
Plat facile à faire à l'avance. Je n'ai pas tenter de démouler la moussaka, et la présentation dans le plat est sympa 🙂 Recette parfaite et délicieuse. Merci ! Répondre. Anne a écrit le 3 septembre 2017. Je suis ravie que cette recette t'ait plu 🙂. Répondre. Les commentaires. Pandate a écrit le 3 novembre 2008. Pour griller les aubergines, j'ai deux méthodes qui. Recettes suggérées. Découvrez la recette de Moussaka légère à faire en 15 minutes. Couper en deux les aubergines et les faire cuire au four à 180°C environ 15 à 20 minutes. Mettre la tomate, les herbes et l'ail écrasé dans une casserole et laisser réduire environ 15 minutes à feu doux.
