Quand on lit " Mousse au chocolat au jus de pois chiches " on se dit : #berk! J'ai mis pas mal de temps à essayer cette recette… Et finalement, j'avoue avoir été bluffée! Le jus de pois chiche monte réellement en neige et la mousse est vraiment aérienne. En plus de ça, c'est zéro-déchet. 😀 Prélevez 150 ml de jus de pois chiche, fouettez le au batteur dans un bol. Lorsque le mélange commence a être bien mousseux, ajoutez le sucre en filet pour "serrer" le jus de pois chiche. Faites fondre le chocolat (bain marie ou micro-ondes), celui-ci doit être bien liquide mais pas trop chaud (laissez le refroidir à température ambiante)
Mousse au chocolat au jus de pois chiches Un "Flo" de bonnes choses
Recette mousse au chocolat au jus de pois chiches facile et rapide Recette Cuisine Ha 32.8K subscribers Subscribe Like 2.7K views 2 years ago #vegan #rapide #facile 🇫🇷 ingrédients. 120 ml eau des pois chiches d'une boite de 600g il faut environ 30 ml pour remplacer un blanc d'œuf 180 g chocolat cuisine à 70% Personnellement nous achetons du Lindt mais Nestlé en fait aussi, sucre à votre convenance, 1 cuillère à soupe crème de coco ou de lait végétal Instructions Mousse au chocolat au jus de pois chiche publié par Juliette Préparation 10 min Repos 02 h 00 min Durée totale 02 h 20 min Difficulté facile Nombre de parts 4 portions Coût pour 1 portion ≈ 0.43 € Calories par portion (68 g) 221 kcal Recette pour Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6 Note ★ ★ ★ ★ ★ 4.70 / 5 ( 390 notes) 120 grammes Elle permet de réaliser une mousse au chocolat vegan en même pas 10 minutes avec seulement 3 ingrédients : du jus de pois chiche (aquafaba), du sucre et du chocolat noir (70 %). À tester ! Δ Recette ultra facile avec seulement 3 ingrédients de mousse au chocolat à base de jus de pois chiche. À tester absolument !
Mousse au chocolat au jus de pois chiches
Mousse au chocolat vegan au jus de pois chiches 4.2 /5 329 notes Lire les 2 avis Moyen 2 h 30 5 min Sauvegarder Voir la photo Ingrédients personnes 140 ml Jus récupéré d'une conserve de pois chiches de bonne qualité (environ un bocal) 170 g Bon chocolat noir (ou au lait) 1 cuil. à soupe Sucre blond 1 cuil. à soupe Lait végétal Étapes de préparation Mandoline. Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement. Mousse au chocolat au jus de pois chiches. Une mousse au chocolat sans oeuf et terriblement bonne.. La recette par Flobonneschoses. Recette : 1 - Récupérez le jus de votre bocal de pois chiche et versez-le dans un robot muni d'un fouet. 2 - Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier et mettez-le au-dessus d'une casserole d'eau bouillante, feu éteint, en mélangeant de temps en temps. Vous pouvez très bien chauffer l'eau à la bouilloire, la verser dans. Mousses au chocolat vegan et chantilly à la noix de coco de Del's cooking twist. Mousse au chocolat au jus de pois chiches. Coucou mes gourmands Une mousse au chocolat, au jus de pois chiches Cette recette je l'ai vu depuis plusieurs mois. Je vous avoue que j'étais frileuse. Elles sont excellentes et niveau goût, juste celui du bon chocolat.
Notre mousse au chocolat au "jus de pois chiches" en neige Veggiebulle
Ingrédients : - 135g de jus de pois chiches (soit le jus d'une boîte de 400g), de préférence bio- 200g de chocolat noir- 1 càs bombée de sucre- 2 càs de puré. Mousse au chocolat aux pois chiches Mousses NB DE PERSONNES : 4 - PRÉPARATION : 20 min 4.5/5 (57 votes) Ingrédients NB DE PERSONNES : 4 200 g de chocolat noir pâtissier Le jus d'un boîte de conserve de 400 g de pois chiche, soit un peu plus de 150 g 1 sachet de sucre vanillé Préparation PRÉPARATION : 20min
C'est très simple ! Il vous suffit de récupérer le jus/l'eau d'une boîte de pois chiches et de le fouetter au batteur électrique. Le blanc obtenu prend une texture légère et aérée, comme un blanc d'oeuf battu en neige, mais un peu moins ferme ! C'est assez impressionnant. La recette excellent chocolat noir 80% ! 300g de jus de pois chiche. 300 g de chocolat (noir ou au lait selon vos préférences) Cannelle, fleur de sel ou encore noix de coco râpée pour le saupoudrage. Les ingrédients sont donnés ici pour une quantité de 8 pots en verre type la Laitière. Cette recette est une des plus simples que nous ayons donné sur Crêpe au plafond mais elle.
Aux délices de Fab Mousse au chocolat au jus de pois chiche
1 Versez l'eau de pois chiches dans la cuve de votre batteur muni du fouet. Montez l'eau de pois chiches comme vous le feriez pour des blancs en neige (c'est un peu plus long que lorsque vous le faites avec des oeufs). Lorsque le jus a commencé à bien monté, incorporez le sucre en trois fois, de manière à serrer « les blancs ». Mousse au chocolat au jus de pois chiche Le cul de poule 41.4K subscribers Subscribe 724 Share 25K views 7 years ago Une mousse simple, gourmande et peu coûteuse à réaliser à partir du jus.
