Mousse aux spéculoos 4.6/5 72 commentaires Ad Console View ID + 12 20 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 paquet de spéculoos 4 cuillères à soupe de sucre (blanc ou de canne) 500 g de mascarpone 6 jaunes d'oeuf 6 blancs d'oeuf Une recette économique, simple, rapide et gourmande : elle a tout pour plaire ! Mixez les spéculoos, mélangez-les bien avec la crème. Il faut vraiment qu'ils soient bien incorporés. Montez vos blancs en neige et incorporez-les à votre pâte très délicatement. Votre mousse est prête. Au frigo pendant 4 heures minimum.
Gâteau mousse au Spéculoos Mes Délicieuses Créations Recette Recette dessert facile
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Mélanger les trois jaunes d'oeufs à la crème aux speculoos ainsi que la gélatine qu'on aura fait chauffer dans les 2 cuillères à soupe de lait. Ensuite incorporer à la crème aux spéculoos la crème fraîche, casser les 6 biscuits dedans. Ajouter délicatement les blancs d'oeufs. Préparation 20 mins Mousse au Spéculoos 400 g de crème entière (30% MG) 250 g de mascarpone 200 g de pâte Spéculoos 3 c-à-s de sucre glace 180 ml de lait 10 g de gélatine Biscuit 120 g de biscuits (palets breton et petit beurre) Mousse aux spéculoos 4.4/5 37 commentaires 1/1 20 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 3 feuilles de gélatine 150 g de sucre s2 0.5 l de crème fraîche battue 3/4 400 g de spéculoos 3 blancs d'oeuf battus en neige (sans sucre) 1 tasse de café fort Cuisson : -. Étape 1. Écraser quelques biscuits spéculoos grossièrement et disposer dans le fond des verres/verrines. Étape 2. Mixer les 160 g de spéculoos finement. Incorporer les spéculoos mixés à la crème entière et bien mélanger. Étape 3. monter les blancs en neige.
Gâteau mousse au Spéculoos Recette Dessert simple, Speculoos, Alimentation
1 Dans une cuve bien froide, versez la crème, le mascarpone et la pâte à tartiner. Conseil : Placez la cuve et la crème liquide au congélateur 15 min avant de commencer la recette. 2 Fouettez à vitesse 1 pendant 30 secondes. Puis augmentez la vitesse et fouettez plus ou moins 1 min. Cela doit doubler de volume et épaissir. 3 Mousse au Spéculoos La pâte de Spéculoos est un pur délice, à déguster telle quelle sur du pain grillé ou à intégrer à d'autres préparations. Dessert 3 parts 10 min 5 min facile 1234 Kcal (4.1/5 - 14 votes) 4 212 Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page Ingrédients 3 1 Mixer les spéculoos jusqu'à obtenir la texture désirée pour votre mousse (avec morceaux ou sans). Mélanger le mascarpone avec le sucre. Ajouter les jaunes d'œufs et les spéculoos mixés. 2 Battre les blancs d'œufs en neige en augmentant progressivement la vitesse du fouet. Mousse au chocolat biscuitée aux speculoos 4.7/5 46 commentaires 1/4 20 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 12 spéculoos 200 g de chocolat noir 6 oeufs En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients
Verrine mousse Spéculoos Mes Délicieuses Créations
La mousse au spéculoos est un dessert très apprécié et très léger. Accompagné d'un café, elle apporte douceur après le repas. Son délicieux goût de cannelle vient éveiller le palais. La mousse au spéculoos peut aussi être dégustée avec des fruits frais . Verrines mousse aux spéculoos (8 votes), (2) , (928) Dessert facile 1 h 31 m 173 kcal Préparation: Emietter les spéculoos (je les met dans un sac congélation et les écrase à l'aide d'un rouleau à pâtisserie). Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre afin de les blanchir puis incorporer le mascarpone et les spéculoos, bien mélanger. Fondre le chocolat au bain-marie et l'incorporer à la préparation.
Broyer 5 spéculos, puis monter la crème fouettée. Étape 2. Mélanger le mascarpone avec le sucre à l'aide d'un fouet. Étape 3. Incorporer le mélange à la crème fouettée. Étape 4. Aromatiser la crème avec une ou deux gouttes d'extrait de café. Étape 5. Réduire en miettes à nouveau 5 speculoos. 1. Tiramisu aux pommes et spéculoos On commence par cette exquise recette de tiramisu pommes caramélisées au spéculoos : les saveurs se complètent harmonieusement et c'est si fondant que l'on succombe bien vite. Tiramisu pommes caramélisées et spéculoos 2. Entremets vanille spéculoos
vERRINE de MOUSSE au SPECULOOS à tomber par terre! Mes Délicieuses Créations Ogura Cake, Mango
Ajoutez la gélatine égouttée et les spéculoos émiettés et mixez le tout. Faites refroidir la crème à 20°C au bain-marie froid. Montez la crème liquide en chantilly, incorporez-la délicatement à la crème anglaise aux spéculoos. Verser la mousse sur la feuilletine. Et laisser prendre toute la nuit au frais avant d'enlever le cercle. Ca va mousser en cuisine ! Retrouve la recette sur Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette_mousse-au-speculoos_81990.aspx---- Abonne-toi à notre.
