Mousse d'asperge en verrine Légère, douce et au fin goût d'asperge, cette verrine a plu à tous ceux qui ont pu la goûter. Très simple et rapide à réaliser, elle fait toujours son effet lors de l'apéritif. Ce qui est agréable, c'est le contraste des textures et le petit goût iodé apporté par les oeufs de lompe en surface. Mousse d'asperges 3.8 /5 13 notes Donnez votre avis Très facile 10 min 10 min Bon marché Voir la photo Ingrédients personnes 2 Oeufs durs 100 g Asperge verte en bocal. (Garder quelques pointes pour la décoration) 80 g Mascarpone 1 cuil. à soupe Crème fraîche épaisse à 15% 1 Feuille de gélatine Sel poivre
Une verrine très fraîche au goût subtil, asperges et saumon fumé, un duo gagnant ! Voici une
Mousse d'asperge : Recette de Mousse d'asperge Accueil > Recettes > Mousse d'asperge Mousse d'asperge 4.3/5 26 commentaires 1/3 50 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients sel poivre beurre 1 oignon 1 botte d' asperge blanches 0.25 l de crème fraîche liquide 4 oeufs 1 Remplissez à moitié une casserole d'eau et portez à ébullition, puis plongez-y les œufs. Laissez durcir 8 min avant de les rafraîchir à l'eau froide, et écalez-les. 2 Lavez et égouttez les asperges.Préparez-les et gardez quelques pointes pour la décoration. 3 Faites fondre dans une cuillère à soupe d'eau très chaude la feuille de gélatine. Dans un petit saladier, battez fermement la crème fraîche jusqu'à obtention d'une "chantilly". Mixez les asperges vertes que vous aurez égouttées. Mélangez asperges, crème chantilly, gélatine fondue, jus de citron, sel et poivre et mélangez bien. 20 min 5 min Bon marché Sauvegarder Voir la photo Ingrédients personnes 400 g Asperges vertes en bocal 60 g Fromage blanc 20 cl Crème liquide 3 Feuilles de gélatine 6 Oeufs de caille 6 Tomates cerises Feuilles de mâche (un peu) Brins de ciboulette (un peu) Sel Poivre Huile d'olive Étapes de préparation Egouttez et mixez les asperges.
Épinglé sur Délices du Palet Salé
10 min 5 min Bon marché Voir la photo Ingrédients personnes Ingrédients 150 g Asperges blanches en bocal 30 cl Lait 20 cl Mascarpone 4 Jaunes d'oeufs quelques brins basilic 5 Baies moulues : un peu Sel Poivre Étapes de préparation Fouettez les 4 jaunes avec le mascarpone. Salez et poivrez. Mousse d'asperges - Oh, la gourmande.. Tous nos blogs cuisine. C'est Orlane une voisine de mes parents qui m'a donné cette idée de recette. Merci Orlane c'est super facile et super bon.. Ingrédients: 2 oeufs durs 100g d'asperge verte en bocal. (Garder quelques pointes pour la décoration) 80 g de mascarpone 1. 10 recettes appétissantes à faire avec de simples asperges en bocal. Par Elena Salvadore, Publié le 09/02/2015 - Mis à jour le 12/06/2015. Partager. La saison des asperges est très courte mais heureusement, il est possible d'acheter des asperges en bocal blanches ou vertes. Restez avec nous, on vous donne des idées pour les utiliser. 5 min. Étape 1. Egoutter les asperges, et les mettre dans une casserole avec le bouillon et l'eau. Étape 2. Faire chauffer en mélangeant, jusqu'à ce que le bouillon soit dissout. Étape 3. Mixer les asperges avec le bouillon, puis avec le lait et le cerfeuil. Étape 4.
Mousse d'asperge Recette de Mousse d'asperge Marmiton Recettes de cuisine, Recette
Bien sur les asperges fraîches sont bien meilleures que celles en bocal. Mais suivant la recette, il est possible d'apprécier leur dégustation. Vous trouverez ci-dessous une délicieuse recette de verrine faite avec des asperges en conserve. Le mascarpone va épaissir la crème d'asperge et les écrevisses vont donner une sensation de. 173 recettes postées Ingrédients / pour 10 personnes 300 g d'asperges vertes (en bocaux si vous êtes hors saison) 15 cl de crème liquide 1 pincée de noix de muscade 150 g de feta 4 tranches de jambon cru Sel et poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 15 mn 30 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients
Mousse d'asperge facile et rapide 4.4/5 8 commentaires 1/1 5 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 2 boîtes de pointes d'asperges blanches 5 oeufs durs 1 sachet de gelée Maggi au madére 1 tasse à café de mayonnaise Préparation 1 Ingredients Liste de courses 5 oeufs 2 bocal (aux) d'asperge (s) 1 sachet (s) de gelée madère 2 c.à.s de mayonnaise 2 étapes 1
Verrine asperge mascarpone Recette Verrine asperge, Asperge, Recette verrine
Mousse d'asperges 23 recettes Verrine de panna cotta au brebis sur mousse de poivron, son asperge et sa tomate confite Entrée facile 10 min 10 min Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 cuillère à soupe de moutarde un peu d'estragon 50 cl de crème + 10 cl pour la mousse de poivrons 2 feuilles 1/2 de gélatine. Mousse d'asperge verte, sauce mousseline Vous cherchez des recettes pour asperge en bocaux ? Les Foodies vous présente 90 recettes avec photos à découvrir au plus vite !. Mousse d'Asperge au Saumon Fumé (light) Par nuage de lait. 179. Recette de cuisine 4.86/5; 4.9/5 (7 votes) Wok de scampi au asperges vert. Par Aurmelie. 107.. Salade d'asperges, champignons et nuggets de.
