Instructions Cuire les œufs durs : 8 à 9 minutes dans de l'eau bouillante. Laisser bien refroidir puis les écailler. Egoutter les asperges, les rincer et les sécher sur du papier absorbant. Les couper en morceaux. Dans le bol d'un mixeur plongeant, mettre les asperges, le mascarpone, les œufs durs coupés en morceaux, saler et poivrer. Mousse d'asperge au saumon fumé : la recette facile 4 / 5 basé sur 35 avis Imprimer Difficulté Facile Préparation 15 mn Cuisson 0 mn Temps total 3 h 15 mn Une verrine très fraîche au goût subtil d'asperge et de saumon fumé, un duo gagnant ! Isabelle Bonneau 351 recettes postées Ingrédients 4 personnes
Mousse d'asperges Oh, la gourmande..
Découvrez la recette des Verrines de mousse d'asperges, une douce recette printanière proposée par Priméale. La Rédaction 7 919 recettes postées Ingrédients / pour 4 personnes 500 g d'asperges blanches des sables des Landes IGP Priméale 1 oignon 1/4 l de crème fraîche liquide 4 oeufs Beurre Sel et poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Mousse d'asperge Par Bernard Dotuche 15 min Facile 0,93 € /pers 2 commentaires Ingrédients : 4 Pers. 3,72 € Œuf (s) dur (s) 2 Asperge (s) verte (s) 100 g Mascarpone 80 g Crème fraîche épaisse 1 c. à soupe Piment d'Espelette 1 pincée (s) Sel poivre Préparation : Préparation 15 min 1 Faire cuire un oeuf dur. Étape 3. Pendant ce temps, mixer les asperges (en boite) avec le mascarpone puis y incorporer l'oeuf. Étape 4. Bien mixer. Étape 5. Mettre le sel, le poivre et les graines de pavot. Étape 6. Remplir les verrines et décorer en déposant sur le dessus une demi-cuillère à café d'oeuf de lump. 3202 recettes Filtrer Crème d'asperges en verrines 4.7/5 ( 134 avis) Verrine mousse de jambon et tomates confites 4.6/5 ( 168 avis) Verrine mousse aux 2 chocolats et framboises 4.7/5 ( 76 avis) Tatinettes de surimi à la mousse d'asperge 4.8/5 ( 23 avis) Verrines de tomates, mousse de poivrons jaunes et crevettes 4.8/5 ( 20 avis)
Verrine de mousse d'asperges saumon fumé et crackers
1 Avant de pourvoir déguster votre mousse d'asperge aux crevettes en verrine, faites chauffer une casserole d'eau bouillante. 2 Faites cuire pendant 15 min les asperges et l'oignon que vous aurez préalablement épluché et finement coupé. 3 1 h 45 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation 1 Épluchez les asperges, et faites-les cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée. Lorsque les asperges sont cuites, égouttez-les et coupez-les en petits tronçons. 2 Dans une poêle chaude, faire revenir l'oignon coupé au préalable en fines lamelles. Mousse d'asperges aux crevettes Cette recette je la prépare dans des verrines pour l'apéro, c'est frais et délicieux et cela étonne à chaque fois mes amis. 60 avis Œufs mimosa à l'espuma d'asperges Une verrine aussi appétissante que délicieuse. 8 avis Mousse d'asperges au saumon fumé Verrine de mousse d'asperges (497 votes) Noter. Copier le lien.. En acceptant les cookies, vous pourrez accéder aux contenus et fonctionnalités gratuites que propose notre site.
Verrines asperges lard croustillant, apéritif gourmand
Dans un petit saladier, battez fermement la crème fraîche jusqu'à obtention d'une "chantilly". Mixez les asperges vertes que vous aurez égouttées. Mélangez asperges, crème chantilly, gélatine fondue, jus de citron, sel et poivre et mélangez bien. Versez dans les verrines et laissez au réfrigérateur jusqu'au lendemain ou au moins minimum 6 heures. Retrouvez cette recette de mousse d'asperges vertes en verrine sur The Best Recipes. https://www.the-best-recipes.com/mousse-asperges-vertes/Cette recette d'.
Bien sur les asperges fraîches sont bien meilleures que celles en bocal. Mais suivant la recette, il est possible d'apprécier leur dégustation. Vous trouverez ci-dessous une délicieuse recette de verrine faite avec des asperges en conserve. Le mascarpone va épaissir la crème d'asperge et les écrevisses vont donner une sensation de. 1 Étape 1: Nettoyer les asperges : passer les sous l'eau et couper les pieds. Peler les asperges de la pointe vers le talon avec un économe. Les faire cuire dans 1,5 litre d'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Les égoutter et garder l'eau de cuisson. 2
Recette Verrine de mousse d'avocats et saumon fumé
La recette des verrines de mousse d'asperges, au mascarpone et aux œufs durs à faire au Thermomix®. 100 g d'asperges vertes en bocal; 2 œufs durs; 1 cuil. à soupe de crème fraîche. Découvrez la recette de Verrines mousse d'asperges sur tapenade rouge. Couper la partie tendre des asperges en tronçons, les mixer avec le yaourt et une ou deux cuillères d'huile pour obtenir une mousse de consistance assez ferme mais pas trop. Assaisonner avec le vinaigre, une bonne pincée de sel et du poivre du moulin. Préparer la tapenade r…
