1 Epluchez les courgettes et coupez-les en fines tranches. Faites de même avec les oignons. 2 Dans une poêle ou un autocuiseur, faites cuire les courgettes et les oignons. L'ustensile dépend des goûts, pour une cuisine plus légère, préférez la vapeur. Dans la poêle, mettez un peu d'huile d'olive. Commencez la cuisson à feu vif et découvert. Heat 2 tbsp oil in a frying pan and cook the onion for a few minutes, add the courgettes and fry for a couple of minutes until they are just beginning to soften - do not overcook them. Place the onions and courgettes into a food processor and process to break up well. Add the eggs, goat's cheese, cream and Parmesan.
Bouchées de courgette à la Mousse De Homard au Cognac La Lumineuse
MOUSSE DE COURGETTES 4.3/5 7 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 1 h très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 2 oignons 20 g de beurre pour moule 1 kg de courgette (petites) 2 oeufs Mousse de courgette 4.6/5 32 commentaires 1/1 50 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de persil 20 g de beurre 200 g de courgette 1 oeuf 1 gousse d' ail Mousse de courgette (Amuse gueule) 4.5 / 5 basé sur 5 avis Imprimer Une mise en bouche très légère que je prépare avec les légumes de mon jardin et les oeufs de mes poules, du bonheur pour les papilles. Françoise Gambs 34 recettes postées Ingrédients / pour 8 personnes 4 petites courgettes fermes 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de basilic 1 Versez un fond d'eau dans une cocotte et portez-la à ébullition. 2 Lavez les courgettes et coupez leur extrémité, mais ne les épluchez pas. Coupez-les en rondelles, déposez-les dans le panier de la cocotte, couvrez et au sifflement laissez cuire 10 minutes. 3 Egouttez les courgettes. 4
Mousse de courgette (vgl) 1air2rien
Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 30 mn 50 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation 1 Émincer les courgettes et les faire revenir dans l'huile d'olive 5 mn. Saler et poivrer. Faire refroidir. 2 Mixer les courgettes avec les œufs, la crème, le persil et l'ail. Rectifier l'assaisonnement. Cut each crosswise into 4 pieces of more or less equal size. Step 2. Meanwhile, combine water, salt and leek leaves and cook 10 minutes. Do not drain. Step 3. Add zucchini pieces and continue cooking 25 minutes. Drain well in colander, pressing to extract as much liquid as possible. La mousse de courgettes est par exemple une idée originale pour déguster ce légume. Prête en quelques minutes, elle séduira les amateurs de légèreté et de simplicité. Dégustez-la sur des tartines de pain grillé, accompagnée de tuiles au parmesan ou simplement à la petite cuillère. Mousse de courgettes au basilic 4.4/5 5 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 25 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 20 cl de crème fraîche 100 g de fromage râpé 1 kg de courgette 1 botte de basilic
Recette Mousse de courgettes au Thermomix
4.5 / 5 20 avis Imprimer Vous regardez : Mousse de courgette et tuiles au parmesan Video 1 sur 15 Ad Console View ID @ Cissou34 25min Facile Bon marché C Par Cissou Une idée sympa pour les apéros ou les buffets froids. Ingrédients 8 personnes 1 courgette 100 g de fromage frais 100 g de parmesan 15 cl de crème fleurette Piment doux Mousse de courgettes Entrée 2 parts 20 min 30 min facile 346 Kcal (4/5 - 13 votes) 4 591 Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page Ingrédients 2 200 g de courgettes 2 c à s d' huile d'olive 2 oeufs 2 gousses d' ail 75 g de crème fraiche saler poivre persil plat
technique Tuiles au parmesan En décor d'assiette ou pour l'apéritif. technique Beignets de fleurs de courgette La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise. pratique Tartare et carpaccio Mousse de courgette 25 recettes Lingots de saumon, duo de mousses crabe et courgette Entrée facile 15 min Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 2 feuilles de gelatine 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe d'eau + un bol d'eau froide pour faire tremp. Mousse de saumon épicée & courgette grillée (5 votes), (1) , (283)
Recette de Mousse de courgettes au pesto et aux pignons. Il vous faut courgettes, pesto
Mousse de courgettes. Pour un goût plus prononcé, j'ai fais sauter les courgettes à la poêle avec un oignon émincé, un gousse d'ail en chemise et de la sauge. Pour une entrée légère et goûteuse, vous m'en direz des nouvelles ! . La recette par Et Charlotte Découvrit la Cuisine. Mousse de courgettes à la menthe fraiche par commentfait Ton - Comment faire des mousses saléesJe vous propose de réaliser une délicieuse mousse de courgett.
