1 Mixez le saumon fumé en conservant une tranche. Ajoutez la crème fraîche et mélangez. Ajoutez le jus de citron et la 1/2 cuillère à café de moutarde. 2 Ciselez la tranche de saumon et incorporez-la à la préparation, poivrez. Versez dans les verres. Décorez avec des œufs de saumon (facultatif) et des brins de ciboulette. Filmez chaque verrine. Mousse de saumon fumé. Voici une recette ultra rapide et simple à faire pour un apéro festif avec peu d'ingrédients. Une partie du saumon fumé est tout simplement mixée et mélangée avec du fromage frais. On mixe une partie du saumon avec le fromage frais. On ajoute un peu de crème fouettée et des dés de saumon.
Mousse de saumon fumé Recette de Mousse de saumon fumé
5 min Préparation : 5 min Repos : - Cuisson : - Étape 1 Mixez le saumon avec la crème et la moutarde. Étape 2 Décorez avec les oeufs de truite et la ciboulette. m menou Ingrédients 450 g (1 lb) de filet de saumon sans la peau 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive 1 paquet de 250 g de fromage à la crème, ramolli 30 ml (2 c. à soupe) de crème sure 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sauce sriracha 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette ciselée 30 ml (2 c. à soupe) d'oeufs de saumon (facultatif) Mousse de saumon fumé 3.8/5 8 commentaires 1/1 20 min facile assez cher Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 cuillère à soupe de cognac 250 g de saumon fumé de bonne qualité 2 cuillères à soupe de crème 2 cuillères à café de gelée en poudre 1 dl d' eau 1.5 dl de crème fouettée 1 tranche de saumon fumé Mousse de saumon : la recette facile 4.5 / 5 basé sur 24 avis Imprimer Une entrée simple, facile à réaliser qui ravira les papilles d'amateurs de saumon ! Dominique Gennetay 5 recettes postées Ingrédients / pour 8 personnes 1 boursin ail et fines herbes 500 g de saumon rosé frais ou congelé 100 g de saumon fumé 1 jus de citron 1 jaune d'oeuf
Mousse épicée au saumon fumé à l'érable Roxanne Cuisine
Chic et toute simple à réaliser, cette recette de mousse de saumon ne nécessite que quelques ingrédients. Saumon fumé, crème fraîche, oeufs de saumon, citron et herbes fraîches sont. 10 min Moyen Sauvegarder Ingrédients pour 4 personnes : • 100 g de saumon fumé • 100 g de mascarpone • 3 c.à s. de crème fraîche • 10 g de tomates séchées • brins de ciboulette • poivre Pour la décoration (facultatif) : • œufs de caille • ciboulette • citron Étapes de préparation Préparation au robot culinaire tout-en-un : Laissez tempérer la mousse 15 minutes. Garnissez-la des œufs de saumon, si désiré, du reste de la ciboulette et de feuilles de cerfeuil. Servez la mousse avec des craquelins. Tu pourrais également préparer cette mousse avec du saumon fumé! Il est tout à fait possible d'échanger le saumon cuit de cette recette par de délicieuses tranches de saumon fumé. En fait, tout comme le saumon cuit, tu devras broyer le saumon fumé avec d'autres ingrédients de la recette jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Mousse de saumon fumé pour réaliser de jolis rouleaux au saumon et / On dine chez Nanou
Étapes de préparation. Faites cuire le saumon frais 10 min à la vapeur. Laissez refroidir puis ôtez la peau et les arêtes du poisson, coupez-le en morceaux et placez-les dans un bol mixer. Ajoutez le saumon fumé détaillé en lanières et mixez le tout. Fouettez la crème bien froide en chantilly. Haut de page. Mousse de saumon - Ingrédients de la recette : 1 petit paquet de saumon fumé, 125 g de mascarpone, créme fraiche entiére liquide, moulin à baie ou poivre.
Ingrédients. 1 sac épinards frais (6 oz) 150 g saumon fumé. 2 échalotes. 250 g fromage à la crème. 1 cuillère à table mayonnaise. 1 sachet gélatine sans saveur. 1 Mixer le saumon fumé. Ajoutez la crème fraîche et mélangez. Ajoutez le jus de citron et la 1/2 c. à c. de moutarde. 2 Versez dans les verrines de la tomate coupée en petits dés. Remplir la verrine de mousse de saumon fumé. 3 Faire de même pour 5 autres verrines. 4 Mettez les verrines au réfrigérateur. Servir très frais. J'ai fait cette recette !
Mousse aux crevettes et saumon fumé Les recettes de Caty
1 Mixez le saumon fumé avec le fromage frais et 1 ou 2 c. à soupe de jus de citron puis poivrez. 2 Remplissez les cônes ou autres amuse-bouches avec la préparation à l'aide d'une poche à douille. Poivrez et décorez d'aneth. Pour finir Si vous appréciez l'aneth, vous pouvez en mixer directement dans la préparation. Gardez au frais avant de servir. 1. Lasagne aux deux saumons Cette lasagne aux deux saumons apportera un vent de fraîcheur dans votre cuisine. L'instant d'une recette, dites adieu à la sauce bolognaise, en vous laissant tenter par cette onctueuse sauce béchamel. La recette : lasagne aux deux saumons Shutterstock 2. Omelette au saumon fumé
