Chauffez la crème dans une casserole sur feu moyen. Répartissez votre fondue de poireaux dans 4 ramequins, versez la crème puis cassez au-dessus un œuf. Salez et poivrez. Déposez vos ramequins dans une plaque remplie d'eau. Enfournez pour une cuisson au bain-marie à 180° pendant 12 à 15 minutes (le blanc doit être pris). Préchauffez le four à 180°C. Remplissez un plat d'eau (environ 1/3 de la hauteur). Mettez-y 4 petites cocottes. Dans chacune, déposez 2 cuillères à soupe de fondue de poireaux. Cassez ensuite un œuf dans chaque, saupoudrez d'un peu de piment d'Espelette et enfournez.
OEUF COCOTTE AUX POIREAUX Les petits plats de Mimimarie
Préparation. Étape 1. Lavez et émincez les poireaux. Faites-les fondre doucement au beurre dans une poêle en remuant régulièrement pendant 15 minutes environ. Assaisonnez de sel et poivre et y ajoutez une cuillère à soupe de crème. Beurrez des grands ramequins. Étape 2. Dans chaque ramequin : Répartissez la fondue de poireau. Oeufs cocotte express Fondue de poireaux oeuf cocotte (rapide) Oeuf en cocotte Cassolettes d'escargots Oeuf cocotte au bacon Fondue aux poireaux au Thermomix fondue de poireaux aux échalotes Fondue aux poireaux au Cookeo Fondue de poireaux light Oeuf cocotte au saumon cabillaud sur fondue de poireaux Répartissez la fondue de poireaux dans des ramequins individuels huilés. Cassez délicatement un oeuf dans chaque ramequin et ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche. Salez. 6. Faites cuire les oeufs cocotte aux poireaux 8 min au four ou 50 sec au four à micro-ondes, en prolongeant par tranches de 20 secondes si nécessaire. Préparation. Préchauffer le four à 180°c en chaleur tournante. Couper la barbe et un peu de vert des poireaux (la partie dure). Les couper en 2 dans le sens de la longueur puis en morceaux. Les rincer dans une passoire. Les mettre dans une poêle chaude avec l'huile d'olive. Saler, poivrer, ajouter la muscade, couvrir et cuire 10.
Œufs cocotte à la fondue de poireaux Recette Prince de Bretagne
Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8). Étape 5. Egouttez les oignons et les poireaux et répartissez-les au fond de 4 ramequins allant au four. Emiettez le roquefort sur les poireaux et les oignons (la quantité est à votre convenance selon que vous souhaitez un goût plus ou moins prononcé). Étape 6. Préparation de la recette : oeufs cocotte aux poireaux. Lavez les poireaux, coupez les extrémités puis émincez-les. Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez les poireaux et faites-les cuire 15 minutes à couvert sans les colorer. Préchauffez le four à 210°C. Ajoutez à la fondue de poireaux, le jus de citron, la moutarde, la. Œufs cocotte aux poireaux. Je vous propose une version légère et végétarienne, toujours simple et rapide car c'est quand même l'atout numéro un de ce plat : les œufs cocotte aux poireaux.. La recette par La cerise sur lemaillot. Préparation. 1 Fendre les poireaux en quatre dans la longueur. Éliminer le talon et les racines. Laver les poireaux en frottant les feuilles les unes sur les autres sous l'eau. Les ciseler ensuite finement au couteau d'office dans la longueur. 2 Dans une casserole, mettre à fondre le beurre. Verser les poireaux ciselés et un verre d'eau.
Oeuf cocotte aux poireaux, et sel de truffe Et si c'était bon...
320 g de blancs de poireau, coupés en tronçons (2 cm) 50 g de crème liquide 30-40% m.g. 7 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts. 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts. 4 œufs. 4 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts. 300 g d'eau. Découvrez la recette d'œuf cocotte à la fondue de poireaux à faire en 10 minutes. Nettoyer les poireaux. Les faire revenir dans du beurre avec l'échalote émincée Couvrir et laisser cuire à feu doux 20 min Ajouter sel et poivre, pointe de curcuma, les 3 cuillères à soupe de crème fraîche. Répartir les poireaux dans 2 cocottes Casser l'œuf…
Préchauffer le four à 180°C. Remplir un plat d'eau (environ 1/3 de la hauteur). Y-disposer 4 petites cocottes. Dans chacune, déposer 2 c. à s. de fondue de poireaux. Casser ensuite un œuf dans chaque, saupoudrer d'un peu de piment d'Espelette et enfourner. Laisser cuire entre 15 et 18 min et servir chaud. Tristan. Casser les œufs dans des ramequins individuels et ajouter un peu de crème fraîche légèrement salée et la fondue de poireaux. Cuire les œufs cocotte au four à micro-ondes 50 secondes. Vérifier la cuisson et ajouter 20 secondes si nécessaire. Servir les œufs cocotte accompagnés de 2 tuiles de parmesan par personne.
OEUF COCOTTE à la crème de poireaux
œuf cocotte et fondue de poireaux. Une recette vraiment très facile à faire, pour un dîner pressé : un œuf cocotte sur fondue de poireaux. C'est vraiment simple, facile et gourmand ! Comme je vous le disais dans cet ebook, il est vraiment possible de faire de la cuisine du quotidien, facile, rapide, saine et avec des saveurs. Pour changer, j'ai eu l'idée d'associer le poireau et le gorgonzola à mes œufs. Un mariage que je n'avais jamais réalisé jusqu'alors et qui s'est avéré très bon ! Je garde l'idée pour d'autres recettes ;-) Si vous aimez les œufs cocotte, voici d'autres garnitures que vous trouverez sur mon blog : - Œufs cocotte aux lardons,
