Pain de chou-fleur 4.4/5 7 commentaires 1/1 1h05 facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 5 g de beurre pour le moule 2 cuillères à soupe de coriandre et ciboulette ciselées 1 tomate 65 g de crème fraîche 200 g de chou-fleur 2 oeufs 45 min. Étape 1. Cuire le chou-fleur dans une casserole pendant 15 min, il faut qu'il soit fondant. Étape 2. Egoutter le et l'écraser avec une fourchette; Étape 3. Battre 6 oeufs en omelette et les incorporez au chou-fleur. Étape 4. Mettre la préparation dans un moule à cake et cuire au bain marie pendant 45 min selon les fours.
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Pain de chou-fleur Par Josette Recette moins chère 1 h 30 min Facile 1,73 € /pers 0 commentaires Ingrédients : 4 Pers. 6,92 € Chou-fleur 1 Citron (s) 0,5 Oignon (s) 2 Pain de mie 100 g Lait 2 dl Œuf (s) 3 Persil hâché 1 c. à soupe Farine 25 g Fromage râpé 50 g Muscade râpé 2 pincée (s) Beurre 60 g Sel, Poivre blanc Préparation : Préparation 30 min Voici une recette étape par étape et en photos d'un pain de chou-fleur à servir en entrée ou en plat, il a la consistance d'une mousse ou d'une terrine. Pour le pain de chou-fleur : 1 gros chou-fleur 1 belle échalote 10 g de beurre 1 petite boîte de concentré de tomates (70 g) 10 cl de crème fraîche épaisse 5 jaunes d'oeufs Piment d'Espelette Sel et poivre du moulin beurre pour le moule si nécessaire Pour la sauce à la crème : 30 g de beurre 30 g de farine 50 cl de lait 10 cl de crème fraîche Pain de chou-fleur Marlyzen Ustensiles Plat à gratin Quelques mots sur cette recette Vous cherchez une recette de soufflé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags chou-fleur recettes de gratin recettes de soufflé Une recette ajoutée le 04/03/16 . D'autres recettes du même Gourmet
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1 Ebouillantez le chou-fleur, puis faites le cuire à la vapeur avec les pommes de terre. Ecrasez le tout en purée, puis ajoutez le beurre, le lait sec, les oeufs, salez, poivrez. Faites cuire dans un moule à cake beurré, 45 minutes environ à four moyen (190°C) et au bain-marie. 2 Préparation de la sauce tomate : 1 2 votez maintenant 6 Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page Ingrédients 8 un chou-fleur 500 g de pommes de terre 100 g de beurre plus 10 g pour le moule 4 oeufs 2 tomates (pour la déco) sel poivre Pour la sauce : un oignon 20 g de beurre 4 tomates le jus d'un citron La meilleure recette de Pain de chou-fleur! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (6 votes), 9 Commentaires. Ingrédients: - 1 chou-fleur de taille moyenne - 3 œufs - 50 g de fromage râpé Pour la sauce béchamel : - 40 cl de lait - 30 g de beurre - 2 bonnes c à s de farine - sel, poivre, muscade Les égoutter et les écraser à la fourchette puis les réserver. Étape 2. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec le sel et le poivre, puis verser la préparation sur le chou écrasé. Étape 3. Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Étape 4. Beurrer un moule à charlotte, puis y verser le mélange.
Pain de choufleur
Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Incorporez les jaunes à la béchamel encore tiède ainsi que le fromage râpé. Mélangez. Montez les blancs en neige. Dans un saladier, mélangez la "purée" de chou-fleur, la béchamel et les blancs en neige. Beurrez généreusement le moule à soufflé. Saupoudrez-le de fromage râpé. Préchauffer le four à 180 °. Beurrer soigneusement le moule à cake. Mettre tous les ingrédients dans le Vitamix. Mixer à vitesse lente pendant 30 secondes puis augmenter la vitesse. A l'aide du poussoir, enfoncer les ingrédients pendant le mixage. Verser la préparation dans le moule à cake. Faire cuire 45 à 50 minutes.
Pain de chou fleur aux deux fromages 4 / 5 basé sur 1 avis Imprimer Canfrede 6 recettes postées Ingrédients / pour 8 personnes 1 kg de chou fleur surgelé 4 carottes 50 g de comté râpé 50 g de roquefort 5 oeufs 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche 80 g de bacon sel poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile Préchauffer le four à 180°C. Retirer les feuilles du chou-fleur, retirer le trognon, et le couper en bouquets pour les cuire à la vapeur, env. 15 min. Pendant ce temps, émincer l'ail et le persil. Battre les œufs, y ajouter le persil haché avec l'ail, les noix concassées. Saler et poivrer suivant le goût.
Choufleur entier aux épices Recette au four
14 recettes Filtrer Pain de chou-fleur 4.4/5 ( 7 avis) Pain de chou-fleur facile 5/5 ( 2 avis) Pain de chou-fleur et béchamel à la tomate 4/5 ( 1 avis) Gratin de chou-fleur au curry et pain perdu 4/5 ( 1 avis) Ecrasé de chou-fleur au parmesan 4.5/5 ( 24 avis) Parmentier de choux fleur au chèvre 5/5 ( 3 avis) Le chou-fleur est une source de Vitamine C. Le chou-fleur cru est également une bonne source de vitamines B5, B6 et B9. Il procure également des minéraux et oligoéléments. La poudre d'amande est riche en fibre solubles, en phytostérols, en acides gras mono-insaturés, en protéines végétales, en vitamines et en minéraux.
