52 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation 1 Épluchez les pommes de terre et les carottes. Coupez-les en morceaux. Mettez-les à cuire dans l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. 2 Mettez le poisson à cuire 2 mn au micro-ondes. Émiettez-le. Égouttez les légumes. Écrasez-les avec un presse-purée. Partager Ingrédients − personnes + 50 g de fromage râpé 10 g de beurre 500 g de purée de pommes de terre 1 cuillère à soupe de farine 2 oignons hachés 4 filets de poisson (éventuellement surgelés) 20 cl de lait En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients
Parmentier de poisson pour 4 personnes Recettes Elle à Table
Préparation : Préparation 30 min Cuisson 1 h 1 Pelez les pommes de terre et faites-les cuire 30 min dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Égouttez-les et écrasez-les au presse-purée en ajoutant le lait chaud, sel et poivre. Réservez. 2 Ajoutez 1 cuillère à soupe de sel. Faites chauffer et, lorsque l'eau bout, faites cuire les pommes de terre pendant 30 à 40 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres ou 15 à 20 minutes dans un autocuiseur, à partir du moment où la soupape commence à siffler. Ingrédients Purée de pommes de terre 4 grosses pommes de terre pelées et coupées en cubes (680 g/4 tasses) 40 g (3 c. à soupe) de beurre 45 ml (3 c. à soupe) de crème 15 % ou de lait Sel Garniture 675 g (1 ½ lb) de poisson blanc sans la peau (comme le doré de lac ou la morue), coupé en cubes 1 petit poireau, émincé ⭐ VOTRE RECETTE À MOINS DE 3,50€ PAR PERSONNE ⭐----- 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 ----- 500 g de cabillaud- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive- Sel.
Parmentier de poisson une belle declinaison du parmentier avec saumon cabillaud et haddock Les
1 l Lait 3 gousses Ail 1 C.à c. de persil haché 1 Petit bol de chapelure Sel Poivre Étapes de préparation Dans une grande marmite, porter le litre de lait à ébullition avec l'ail entier. Ajouter le poisson et le faire cuire à feu doux pendant 10 à 12 minutes. 10 min. 330 Cal/pers. Difficulté Prix 72 notes Ingrédients 2 oignons hachés 400 g de filets de poisson (éventuellement surgelés) 1 cuillère à soupe de farine 1 verre (s) de lait (25 cl). 20 min 40 min Moyen Voir la photo Ingrédients personnes 800 g Pommes de terre 400 g Cabillaud 1 Oignon cébette 1 gousse Ail 2 cuil. à soupe Huile d'olive 30 g Beurre 8 Brins de persil Sel Poivre Étapes de préparation Pelez les pommes de terre. Faites-les cuire dans une grande casserole d'eau, comptez environ 20 min à partir de l'ébullition. 1 échalote 1.2 kg de pomme de terre 400 g de lait 1 cuillère à soupe de persillade 50 g de Parmesan 800 g de poisson (loup, morue, sole ou tout autre) Voir plus En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients
Parmentier de poisson rapide Recettes recette sur Cuisine Actuelle
Préchauffer le four à 230°C. Passer la main sur le poisson pour en trouver les arêtes et les ôter à l'aide d'une pince. Découper le poisson cru en petits dés. Les ajouter au mélange de légumes et les laisser cuire 5-6 minutes en mélangeant pour que tout soit cuit. Bien assaisonner cette préparation et ajouter le persil ciselé. Un Parmentier de poisson est un plat assez riche et savoureux en soi, donc il se marie bien avec des accompagnements légers et simples. Voici quelques suggestions : Salade Verte: Une salade fraîche et croquante est toujours un excellent choix. Optez pour des feuilles de roquette, de laitue, de mâche ou un mélange de jeunes pousses.
1 Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur. 2 Réduisez-les en purée avec le lait, sel, poivre et noix de muscade. 3 Cuisez le poisson à l'eau ou à la vapeur, puis émiettez-le grossièrement et réservez. 4 Faites chauffer une sauteuse avec un peu de beurre et faites-y revenir les oignons en morceaux et l'ail haché. 5 Parmentier de daurade au beurre ail et persil. auxdelicesdemanue. Une recette légère, au Cookéo ou pas, et savoureuse, pour réussir à faire manger du poisson aux plus réfractaires. En effet, dans un gratin avec la pomme de terre, le goût du poisson est atténué. Vous pouvez bien sûr cuisiner ce parmentier avec le poisson que vous voulez.
Une table pour cinq Parmentier de poisson facile
Recette Parmentier de poisson. Ingrédients (6 personnes) : 1 kg de pommes de terre, 600 g de pavés de saumon sans peau, 120 g de champignons de Paris. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Hello my friends,N'oubliez pas de vous ABONNER avant de quitter la vidéo !!!!Rejoignez moi sur INSTAGRAM : simplysandjeJe vous propose une recette de parment.
