4 patates douces de taille moyenne Un bouquet de coriandre fraîche 1 cuillère à café de Curry de Madras 1 cuillère à café de Cumin Sel et poivre 500 g de dos de cabillaud 2 oignons nouveaux 1 échalote Huile d'olive 20 cl de vin blanc 20 cl de crème liquide Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 40 mn 30 mn 1 h 10 mn 1 kg de patates douces, 1 cc de gingembre moulu, 1 cs de curry en poudre, 3 cs d'huile d'olive, sel et poivre. La viande aux légumes : 2 beaux blancs de poulet, ¼ de choudou, ¼ d'un petit chou rouge, 200 g de champignons de Paris, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 5 cs de sauce soja, 2 cs d'huile d'olive, persil, poivre. La recette :
Patate douce Le Jardin du Prahor
De la famille des convolvulacées, la patate douce est une plante à tubercules originaire des régions tropicales à chair blanche ou orange. Contrairement à ce que son nom pourrait laisser croire, elle n'a rien à voir avec les pommes de terre, moins riches en fibres et en vitamines, même si elle se cuisine de façon identique. Le principe de la recette de patate douce façon hasselback ou à la suédoise est très simple il suffit de découper de fines tranches sans aller jusqu'au bout pour cela il suffit de placer un bâton de chaque coté (on peut utiliser des baguettes à nouilles chinoises) comme expliqué dans la recette des pommes de terre rôties façon hasselback. Patates douces avec Poisson 16 recettes Parmentier de poisson aux patates douces et quinoa. (2 votes), (2) , (93) Plat facile 1 h 20 m 363 kcal Ingrédients: 850 g de patates douces 100 g de quinoa rouge 500 g de filet de lieu noir 1 petit oignon émincé 1 cuillère à soupe bombée de crème fraiche 2 cuill. Recette de patate douce et poisson facile, rapide et délicieuse : 44 recettes de patate douce et poisson à découvrir sur Recettes de Cuisine. Voir toutes les recettes de patate douce ou toutes les recettes de poisson. Cabillaud aux épices columbo - La cuisine et les voyages de Prici 13/04/12 05:00 Une recette trouvée sur le site Brum'.
La patate douce bretonne Légumes Prince de Bretagne
Patate douce avec viande 1132 recettes Filtrer Comment cuisiner avec de la farine de patate douce ? Trois légumes au four avec saumon au poil 0/5 ( 0 avis) Tajine de Kefta et patates douces 5/5 ( 1 avis) Poêlée africaine 5/5 ( 1 avis) Bollywood Burger 0/5 ( 0 avis) Hachis parmentier déstructuré 0/5 ( 0 avis) Gratin patate douce et courgette 4.6/5 Idéales pour accompagner une viande ou un poisson, ces patates douces à l'étouffée sont très faciles à préparer. Fendues en deux, elles sont garnies d'herbes aromatiques avant d'être. Une recette facile et délicieuse, les patates douce apportent une touche d'exotisme. Les ingrédients pour 2 personnes : - 1 belle patate douce - 2 pommes de terre - 1 filet de poisson au choix - 1 petit oignon, 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 20 cl de crème fluide - 2 cuillères à soupe de chapelure Ajoutez le poisson précuit sur les poireaux de façon à bien les recouvrir, puis en dernière couche ajoutez la purée de patate douce. 7. Parsemez votre plat de fromage de chèvre râpé, et enfournez pour 25 minutes de cuisson environ, jusqu'à ce que le fromage ait légèrement doré.
Parmentier de patate douce au poisson Recette de Parmentier de patate douce au poisson
Cuire les patates douces épluchées à la vapeur (10 min au micro ondes + 2 min repos), les écraser et ajouter le lait, la muscade, le sel et poivre. Étape 3. Déposer les pavés de poisson blanc dans un plat à micro-ondes (les miens étaient congelés) les saupoudrer avec le fond de poisson et 1 cuillère à café d'huile d'olive. Les patates douces sont une excellente source de nutriments, et la meilleure façon de les apprécier est de les accompagner avec un plat riche en protéines. Le poulet offre une bonne quantité de protéines, tout en ayant un goût subtil et peu prononcé qui ne couvrira pas celui des patates douces.
Des patates douces au four à la suédoise une recette saine façon Hasselback aux épices avec un minimum d'ingrédients et un maximum de saveur, ultra tendres au centre et croustillantes sur la surface idéales pour accompagner un rôti, une viande ou du poisson. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags Ajouter les cubes de patate douce, mélanger et laisser cuire environ 10 minutes, avec un peu d'eau si les légumes attachent au fond du wok. Ajouter le curry, bien mélanger et verser le lait de coco et 10 cl d'eau. Saler. Cuire à feu doux jusqu'à ce que la patate douce soit tendre (10 à 15 minutes).
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Pour accompagner une viande ou un poisson, voici un légume d'automne très doux, d'autant plus, associé à la patate douce. Cette recette est toute simple mais délicieuse. Pour 3 à 4 personnes INGREDIENTS : 2 beaux panais ; 1 belle patate douce ; 10 cl de crème semi-épaisse ; Parmesan râpé; Sel et piment d'Espelette. PREPARATION : Réalisez des frites légères et originales avec cette recette très facile qui sera parfaite pour accompagner vos plats de viande, volaille ou poisson ! Elles sont réalisées à base de patates.
