sel huile d'olive (pas trop pour ceux qui sont au régime) origan sec (idem) tomate (1 par personne) fusilli (ou penne rigate par exemple, entre 80 et 100 g par personne) mozzarella (environ 70 g par personne) ail (à doser selon le goût) basilic frais (plus y en a, mieux c'est !) penne rigate par exemple, entre 80 et 100 g par personne) Instructions. Chop tomatoes into a medium dice. Add 1/2 teaspoon of salt and half of the minced basil to the diced tomatoes. Stir to combine and let it sit as you prep the other ingredients and bring the water to a boil. Bring a large pot of water to a boil. Add pasta and bouillon.
Recette Pâtes À La Sauce Tomate Maison Rapide Et Très Facile
Préparation : 30min Cuisson : 1h Attente : 5min 1 La sauce 1. Faire revenir dans une casserole la gousse d'ail coupée en deux avec 3 c à s d'huile d'olive. Ajouter les tomates, les écraser avec une fourchette et saler. Ajouter 5 feuilles de basilic et laisser cuire un quart d'heure environ à feu moyen-doux. Éteindre puis ajouter 5 feuilles de basilic ciselé. 2. Pendant ce temps, porter à ébullition 1 Faites chauffer l'eau pour les pâtes. Pendant ce temps, versez la passata dans une casserole et faites chauffer à feu doux-moyen. Égouttez la mozzarella, épongez-la et coupez-la en petits dés. 2 Ajoutez les dés dans la sauce. Mélangez et laissez fondre la mozzarella. Préparation : 3 minutes, Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes 100 grammes de petites pâtes courtes 1 boule de mozzarella 150 gramas de tomates cerises coupées en deux Sel, poivre Huile d'olive Basilic Étape 1/2 Dans une large poêle, faire revenir l'ail 3 min, puis ajouter les tomates cerises et quelques feuilles de basilic.
Un gratin de pâtes maison à la mozzarella et sauce tomate pour s'évader en Italie. No Salt
Pâtes (type pennes) 1 petit oignon 20cl de coulis de tomate 1 boule de mozzarella Une vingtaine de tomates cerises Basilic Huile d'olive Sel Poivre Matériels Casserole Couteau Poêle Préparation 1/ Faîtes cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. 2/ Epluchez et émincez finement l'oignon. 1 gousse Ail Étapes de préparation Dans un grand volume d'eau bouillante salée, plongez les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Epluchez l'ail et ciselez le finement. Dans une sauteuse, faites le fondre dans de l'huile d'olive pendant 3 min. Ajoutez les tomates entières et laissez mijoter sur feu doux. Remettre les pâtes dans la casserole. Ajouter tomate, basilic, sel, poivre, et sucre. Préchauffer votre four à 180°C. Mélanger et laisser revenir pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Mettre dans un plat à gratin allant au four. Couper la Mozzarella en dés et les disposer sur le plat. Enfourner pour 25 minutes. La meilleure partie est que vous devez faire le gros de la préparation (10 minutes!) , qui réside en une sauce crue, plusieurs heures à l'avance. En laissant macérer les tomates, le fromage mozzarella, l'huile d'olive, le basilic au soleil, les tomates donnent de leur eau (qui imbibera les pâtes après), et l'ensemble gagne en saveurs.
Recette pâtes à la sauce tomate Cuisine / Madame Figaro
Couper les tomates en petits des réguliers, les champignons en fines lamelles et la mozzarella en tranches puis réserver le tout. Étape 3 Dans une poêle, faire revenir les lardons avec un peu d'huile olive, y ajouter la crème liquide et laisser mijoter à feu doux 10 minutes. Gratin de pâtes à la mozzarella, sauce tomate et viande hachée 4/5 1 commentaire 15 min facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + piment d'Espelette poivre sel huile d'olive 1 boîte de conserve de tomate en chair 300 g de boeuf haché 3 gousses d' ail 500 g de pâte 150 g de mozzarella râpée
1 Coupez la mozzarella et les tomates en petits morceaux. 2 Faites cuire les pâtes, les égouttez. Remettez les pâtes dans la même casserole et ajoutez-y les morceaux de mozzarella et remuez. 3 Les morceaux de mozzarella vont fondre un peu. Ensuite, rajoutez les morceaux de tomates, de l'huile d'olive selon le goût et du basilic. 4 Mélangez le tout. Prenez les pâtes et mettez-les dans une casserole adéquate. Ajoutez de l'eau salée en quantité suffisante et faites-les cuire au feu jusqu'à l'ébullition. Prenez la boule de Mozzarella Galbani, coupez-la en tranches dans une assiette et versez-les dans un grand bol ou une soupière. Émincez la tomate en fines lamelles ou découpez.
Pâtes à la sauce tomates et ricotta
Ajouter les tomates concassées, la purée de tomate. Le cube de bouillon émietté, les feuilles de laurier. Saler puis poivrer saupoudrer de basilic séché. Faire revenir pendant 30 minutes. Réserver. Pendant ce temps, coupez la mozzarella en tranches de 1 cm environ puis les mettre dans une passoire pour faire dégorger. Des pâtes aux poivrons, mozzarella et jambon de pays. Plat facile 15 min 183 kcal. Ingrédients: 1/2 poivron coupé en lamelles fines ou en cubes (on peut en mettre un complet) 2 tomates concassées 1 boule de Mozzarella 3 tranches de jambon sec.
