Petits Pains Traiteur Navettes

Recette de petits pains navettes Ingrédients: 450 g de farine T55 30 g de beurre 30 g de sucre en poudre 1oeuf + 2 jaunes pour le dorage lait 1,5 cuil. à café de sel 1,5 cuil. à café de levure boulangère déshydratée Préparation de la recette: Battez l'oeuf dans un bol, pesez-le en y ajoutant du lait. Découvrez ma sélection de 12 idées de garnitures pour navettes et petits pains. Les quantités utilisées dans chaque présentation sont pour 6 navettes environ. Navette au tarama et pointes d'asperges Ouvrez les navettes et garnissez-les de tarama au saumon fumé en vous aidant d'une poche à douille.

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Je les appelle " petits pains antillais ", car ces petits pains (encore appelés pain navette) sont présents dans toutes les fêtes aux Antilles, comme les mariages, les anniversaires, les communions etc… On n'y échappe pas, pour notre plus grand plaisir, car ils sont vraiment délicieux. Couvrir d'un torchon et laisser reposer pour 2h. La pâte doit doubler de volume. Dégazer la pâte et diviser en 25 parts. Former les petites navettes et les disposer sur une plaque à pâtisserie. Laisser lever pour 30 minutes à nouveau. Dorer les navettes avec l'œuf battu. Enfourner à 180° pour 15 minutes de cuisson environ. Facile Préparation : 36 min Cuisson : 14 min 8 personnes Ustensiles Pinceau Saladier Torchon Four Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches Une recette de pain brioché marseillais parfait pour les apéritifs dînatoires et les buffets. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags rillettes de chorizo. rillettes de courgette. rillettes de saumon. pan bagnat : thon - mayonnaise - petite feuille de salade - demi-tomate cerise. rillettes de thon. tartinade surimi- crabe. mozzarella - tomate confite - filet d'huile d'olive. Navettes apéritives. Ces mini navettes supportent très bien la congélation et la.

Petit pain ou pain navette Ève et ses mix

Petites et grandes occasions Traiteur sur mesure Inspirez-vous ! 6 personnes Dispo sous 4 j. 30 Navettes assorties (à garnir) L'assortiment de 300g 6 pers Décongelé, ne pas recongeler Remis dans l'emballage d'origine Conservation : À température ambiante Élaboré en : France Partager cette fiche : 4,90 € 16,33 €/kg Ajouter au panier Préchauffez le four th.7 (210 °C). Séparez la pâte en petites boules et placez-les dans des petits moules à brioche ou formez-les en « navettes ». Laissez gonfler 1 h dans un endroit tiède. Dorez au jaune d'œuf et enfournez 15 min environ. Démoulez et laissez refroidir avant de servir. René Sourdeix. Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison ! Chef Simon Difficulté moyenne 7 4 Une sélection Chef Simon Préparation : 45 min Ingrédients Pour cette recette de 12 petits pains au lait 500 g de farine 5 g de sel 70 g de sucre 2 œufs 20 cl de lait tiède 10 g de levure lyophilisée 120 g de beurre mou. Les recettes de navettes et pain les plus appréciées. Recette de navettes et pain facile, rapide et délicieuse : Navettes : petits pains façon traiteur pour apéritif ou buffet de réception, Navettes pour l'apéritif ou minis pains tendres à garnir, Navettes #2 : petits pains façon traiteur pour apéritif ou buffet de réception.

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Préparez la cuisson : Préchauffez le four à 180°C. Fouettez légèrement ensemble le jaune et l'oeuf entier, à l'aide d'un pinceau badigeonnez finement chaque navette. Si vous le désirez, à l'aide d'un ciseau, réalisez des pointes sur le dessus des petits pains. Enfournez à 180° pendant 8 minutes, surveillez bien la cuisson. La recette des petits pains navette est très facile à réaliser et ressemble beaucoup à celle des mini burger que je prépare souvent à la maison garnis de thon ou de poulet.. apéritif navette pain apero apero dinatoire saumon fume thon poivron. Sommaire : Nom de la recette : navettes apéritives: idées garniture apéro dinatoire. Sarah. ensuite les allonger en navette de 10 à 12 cm, un petit pain au lait trop pointu aura tendance à sécher plus rapidement pendant la cuisson, donc lors de l'apprêt n'essayez pas de refaçonner les extrémités des navettes ou petits pains au lait, il faudra les rouler en boule puis les allonger en boudin, façonner tous les boudins puis. Filet de truite en croûte de basilic de Ma fourchette est italienne. Brownie à la confiture de lait et aux noix de Les bêtises de nonette. Petits pains au lait comme en Italie. Des petits pains au lait qui se marient aussi bien avec du sucré qu'avec du salé. La recette par Petite Cuillère et Charentaises.

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Pains navette thon légumes grillés de A prendre sans faim. Pains navettes à garnir. Ces pains au lait constituent une recette vraiment sympa pour l'apéritif et on peut les garnir d'une multitude de façons. Laissez parler votre gourmandise et les associations que vous aimez : avocat et crevettes, rillettes de thon ou de saumon, truite. Comment réaliser les véritables mini navettes cocktails comme celles des traiteurs, pour un apéro dînatoire, un apéritif déjeunatoire, ou un brunch, des bouchées navettes apéritives en petits pains au lait ou mini buns à garnir, avec une recette de mini pains au lait inratable. Mini pains au lait traiteurs- mini sandwichs à garnir pour un apéro