Seulement quelques jours au frigo. Si vous avez un poirier dans votre jardin et que vous ne savez pas quoi faire avec la récolte, essayez la recette des poires au sirop. Il existe de nombreuses variétés de poires en fonction de la saison. Elles sont toutes bonnes pour être mise en conserves. Compote de pommes (et/ou poires) sans sucres ajoutés et conserves. Publié le 21/01/2014 par TiteAnick. " La dernière compote sous forme de conserve préparée avec les pommes stockées à la cave. La recette s'adapte tout aussi bien aux poires. ".
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Pour conserver les poires, il est préférable de les faire cuire ou de les mettre en conserve. Nous vous expliquons comment faire des conserves de poires. Ingrédients pour la mise en conserve des poires. Poires. Jus de citron ou vinaigre. Sucre. Faire réduire les poires : Préparation. Préparez des bocaux propres. Poires au sirop en bocaux sans stérilisation. Par Cuisine AZ. 20 min. Facile. 0,79 € /pers. 5 commentaires. Mettre les fruits en bocaux, c'est là une très bonne idée pour profiter de leur saveur tout au long de l'année. Et quand la recette ne demande pas de stérilisation, c'est encore plus tentant ! Conserves de poires au sirop. Des poires très gouteuses dans un sirop peu sucré. Un régal ! 5 sur 2 votes. Imprimer la recette Epingler la recette. Temps de préparation 20 min. Temps de cuisson 34 min. Type de plat Dessert, Goûter, vegan, végétarien. Cuisine Française. Portions 2 pots. Ingrédients. 1,5 kg poires. 300 gr sucre. 1 l eau. Etape 1 : éplucher les poires. Etape 2 : ébouillanter les bocaux vides. Etape 3 : remplissage des bocaux Le Parfait. Etape 4 : ajout du joint en caoutchouc. Etape 5 : temps de stérilisation pour des poires au sirop. Etape 6 : stockage des conserves fait maison après traitement thermique.
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Pour un stockage plus long, il faut conserver des poires pas encore mûres à -1° C et à 85-90% d'humidité. Les poires fraîches et non mûres se tiendront dans ces conditions pendant 2 à 5 mois, selon la variété. La forte teneur en sucre des poires agit comme un antigel naturel. Il est conseillé de mettre vos poires en conserve dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Ne mettez jamais vos conserves de poires directement au soleil. Découvrez étape par étape notre recette de poire en conserve. Recette et Guide pour réussir parfaitement cette recette. Dans de bonnes conditions, la conservation des poires peut vous permettre d'en consommer jusqu'à la fin de l'hiver, voire le début du printemps. De la cueillette jusqu'au stockage, voici les règles à suivre pour une conservation optimale des poires. Variétés de poires qui se conservent bien. Comment faire des conserves de poires au sirop. Tarte, gâteau ou Belle Hélène : il y a toujours un dessert pour les poires au sirop! Conserves de poires et poires fraîches. Ingrédients. Pour 3 pots. 1 kg de petites poires tendres. 600 g de sucre en poudre. 1 citron. Préparation.
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Si vous conservez des poires sans sucre ajouté (ex : sucre, miel, jus de fruits), vous devez les conditionner à chaud. Les poires doivent-elles être mises en conserve sous pression? Vous pouvez « conserver » les poires dans un bain-marie ou une marmite à pression. La bonne nouvelle est que la mise en conserve des poires est sacrément facile et ne prend pas beaucoup de temps. De plus, vous pourrez en profiter toute l'année. Dans cet article, je couvrirai les bases de la mise en conserve des poires, ainsi que des trucs et astuces pour obtenir les meilleurs résultats.
6 clous de girofle. 3 étoiles de badiane. 2 pincées de muscade. 1 càc de poivre noir en grains. 3 morceaux de zeste d'orange. 6 bocaux stérilisés. La recette en image. Versez le beaujolais dans une marmite. Ajoutez le sucre, le poivre et la muscade et enfin badiane, girofle cannelle et les morceaux de zeste d'orange, mélangez, portez à ébullition. 66 photos. Les poires font partie des fruits qui ne mûrissent pas sur l'arbre et qui ne seront donc pas récoltés mûrs à proprement parler. Mais une fois qu'elles sont achetées, comment.
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Poires en conserve: 113 recettes à découvrir! Page : 1 2 3 4 | Suivant » Poires pochées aux épices et miel. Par Dans Ma Cuisine. 73. Recette de cuisine 5.00/5. Poires au Vin Rouge Sucré et Epicé. Par pattysaveurs. 148. Recette de cuisine 5.00/5. POIRES /TONKA EN ROBE (PATE AU YAOURT) Par Une Faim de Lou. 27. Les poires se conservent alors pendant 10 mois à - 18 °C. Au moment de la décongélation, il est nécessaire de placer les poires au réfrigérateur dans leurs emballages de conservation et.
