20 min. Étape 1. Détailler le chou-fleur. Étape 2. Mettre dans une casserole, le chou-fleur découpé ("en fleurs"), les pommes de terre, le bouillon cube, 750 ml d'eau, l'origan et le sel. Étape 3. Faire cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit (piquer avec un couteau, qui doit rentrer facilement). Étape 4. 1 L (4 tasses) de pommes de terre Yukon Gold, coupées en cubes 10 ml (2 c. à thé) de thym 1 L (4 tasses) de bouillon de légumes 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable Sel et poivre Pour servir (au choix) Ciboulette, ciselée Fromage ou fauxmage, râpé Croûtons Particularités Sans gluten Sans lactose Sans œuf Végétarien Catégories recettes associées
Potage de choufleur au fromage Plantes et Santé
1 cuil. à soupe Huile d'olive 25 g Beurre 8 Brins de ciboulette Sel Poivre Étapes de préparation Lavez votre chou-fleur et coupez-le en morceaux. Pelez les pommes de terre et coupez la chair en petits cubes. Dans une casserole, chauffez le lait et le bouillon. 1 Peler et émincer l'oignon. Peler et laver les pommes de terre, les couper en petits cubes. Laver le chou-fleur, détacher les bouquets. 2 Dans un faitout, faire chauffer le beurre, y dorer l'oignon émincé, mettre les dés de pommes de terre et les bouquets de chou-fleur, le cube maggi, saler peu et poivrer, couvrir d'eau. ½ chou-fleur, grossièrement coupé; 1 tasse de pommes de terre, coupées en petits dés;. sauf la crème, puis laisser mijoter pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Assaisonner généreusement, passer le tout au mélangeur, ajouter la crème, puis réserver.. Potage de courge, poires & beurre d. 1 oignon jaune haché 1/2 cuillère à thé de pâte de cari douce (de type Patak's) 1 chou-fleur coupé en quatre, puis en tranches fines (environ 2 lb/1 kg) 1 pomme de terre pelée et coupée en dés 4 tasses de bouillon de poulet ou de légumes 2 tasses de crème à 15 % ou lait 1/4 cuillère à thé de sel 1/4 cuillère à thé de sauce tabasco
Recette de potage au choufleur Coup de Pouce
Velouté 500 g (5 tasses) de chou-fleur surgelé, décongelé 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive 95 g (1 tasse) de poireau émincé 1 pomme de terre, pelée et coupée en cubes 1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet 75 ml (1/3 tasse) de crème 15 %, et plus pour le service 2 jaunes d'oeufs Huile aux herbes Étape 1 Préparer les légumes: émincer l'oignon, couper les bouquets du chou-fleur, peler puis couper les pommes de terre en dés. Étape 2 Dans un grand chaudron, faire revenir l'oignon dans le beurre 1 min. Étape 3 Ajouter le chou-fleur et les pommes de terre. Étape 4 Ajouter le bouillon de poulet et les épices. Étape 5 Porter à ébullition. Étape 1. - Otez les feuilles du chou-fleur et détachez délicatement les petits bouquets, lavez-les rapidement à l'eau. Étape 2. - Epluchez les pommes de terre et coupez les grossièrement en quartiers. Étape 3. - Mettez le tout dans un casserole et couvrez du 1/2 litre d'eau et du 1/2 litre de lait. Ajoutez le bouillon cube. 1 gros chou-fleur coupé en bouquets. 3 pommes pelées et coupées en cubes (Cortland ou autre) 2 gros oignons hachés. 2 pommes de terre pelées et coupées en cubes. 2 lb bouillon de légumes ou de poulet. 2 cuillères à thé piment de la Jamaïque. sel et poivre au goût. huile et beurre en quantité suffisante.
Recette Potage au choufleur, pomme, gingembre et curry facile Mes recettes faciles
1. Potage Crécy 1:25 Préparation 20 min Cuisson 40 min Le potage Crécy est un potage à base de carottes, un classique de la cuisine française. On vous propose de le servir avec des croûtons et l'on vous donne la marche à suivre pour les faire vous-mêmes à la maison. Voir la recette : Potage Crécy de L'émission Ricardo 2. Tout d'abord, ôtez les feuilles et les grosses côtes du chou-fleur. Lavez les fleurs et égouttez-les puis coupez-le en 2. Épluchez la pomme de terre et l'oignon et coupez la pomme de terre et l'oignon en petits morceaux. Dans une grande casserole, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et faites-y revenir l'oignon pendant.
250 ml (1 tasse) de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet 2 pommes Cortland, pelées, épépinées et tranchées 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 % ou 15 % à cuisson 1 chou fleur (750 g de fleurs une fois le chou nettoyé lavé) 3 pommes de terre moyenne (175 g) 1 litre de lait 1/2 écrémé; 1 cube de bouillon de volaille ou de légumes; 100 g de lardons fumés; Préparation. Ôtez les feuilles et les grosses côtes du chou-fleur. Lavez les fleurs et égouttez-les. Epluchez et lavez-les pommes de terre.
Recette de maman Les meilleures recettes de nos mamans
Ce potage parmentier au chou-fleur, c'est de la douceur et de l'onctuosité. Suave à souhait! Ingrédients 2 c. à soupe de beurre ou moitié beurre, moitié huile d'olive 500 ml (2 tasses) de poireau (blanc et vert tendre) émincé 1 grosse pomme de terre en cubes 2 gousses d'ail hachées 875 ml (3 ½ tasses) et plus de bouillon de poulet Le potage Dubarry est un classique de la cuisine française qui est apprécié pour sa texture veloutée et son goût délicieusement crémeux. À base de chou-fleur, de pommes de terre et de crème, ce potage tire son nom de la marquise de Dubarry, favorite du roi Louis XV, qui raffolait de ce légume. La douceur du chou-fleur cuit à la.
